begreppet ”WWOOFing holiday” är enkelt, mycket billigt och 100% över styrelsen: volontärer njuter av gratis mat och boende på organiska projekt över hela världen i utbyte mot ett antal timmars obetalt arbete per dag. Betydelsen av akronymen har utvecklats tillsammans med själva rörelsen. Wwoofing grundades i Storbritannien 1971 och omfattar nu mer än 6 000 värdar i 88 länder. Så ”Weekendarbetare på ekologiska gårdar” har blivit ” villiga arbetare på ekologiska gårdar ”och har i sin tur ändrats till”World Wide Opportunities on Organic Farms”.
det är ingen lat semester, med frivilliga uppgifter som sträcker sig från att återställa väggar och byggnader för att mucka ut djurpennor och gräva upp stoney Mark. Men WWOOFERS står för att vinna mycket, för många värdar är inspirerande för de alternativa vägar de har tagit i livet och ger en inblick i lokala kulturer och hantverk. ”Det är en stor handel med kultur, skicklighet och generositet”, säger Pen Lynch, en australier som WWOOFed i Irland. Och vad får värden ut av det? ”Företag, hjälp med deras livsstil och känslan av att de passerar något”, enligt Annie King, värd på Milbeg Arts i Cork.
som med alla volontär placeringar, lönar det sig att göra din forskning innan du iväg. Försök att skapa en relation med din värd och fråga om plats, Boende, mat, arbetstid och tillgång till kommunikation och andra faciliteter som är viktiga för dig. Du måste också gå med i den lokala nationella WWOOF-organisationen och betala en nominell avgift för att kontakta nuvarande värdar. Den vanliga resesäkerhetsrådgivningen gäller: försök att inte resa ensam och kontrollera att din försäkring täcker dina aktiviteter. Information om att resa med tåg eller buss ges här, och du kan prova lokala WWOOF internetforum för att ordna samåkning.
- Monte da Cunca, Algarve, Portugal
- vin och oliver i Toscana, Italien
- getter och ost i Cumbria, Storbritannien
- biodling i Piemonte, Italien
- växande grönsaker i Arktis, Sverige
- Sedlescombe organic wines, East Sussex, Storbritannien
- Beauchamp, Dordogne, Frankrike
- Eco-Frontiers ranch, Karpaterna, Polen
- Carraig D Oguilra ekologisk gård & living skills bank, Co Wicklow, Irland
- Nadomak Sunca, Istrien, Kroatien
- The Guardian Green Travel Guide
- {{rubrik}}
Monte da Cunca, Algarve, Portugal
om du vill kombinera din WWOOFing med en plats för Atlantisk surfing eller kajakpaddling i en sötvattenlagun, gå till Monte da Cunca i sydvästra Algarve. ”De kallar det wwoofer paradise här”, säger ägaren Klaus Witzmann, en österrikisk ingenjör som har varit värd för volontärer de senaste sex åren. WWOOFers arbetar i den ekologiska köksträdgården, bygger biologiskt nedbrytbara halmbalshus, dekorerar turistlägenheter och tar hand om getterna, åsnan och hästen. Boendet är i husvagnar, husbilar, tält eller yurter och det finns ingen TV eller internet. Bordeira beach ligger 15 minuters promenad genom sanddyner; surfbrädor och cyklar är gratis att låna.
• ansök via WWOOF Portugal. Mer information: montedacunca.com.
komma dit: tåg går från Lissabon, Faro eller Sevilla till Lagos. Bussar går till Vila do Bispo eller Carrapateira.
vin och oliver i Toscana, Italien
arbetet på denna familjeägda gård nära Riparbella är begränsad till en civiliserad fyra timmar per dag. Marken omvandlades till organisk 1981 och har välkomnat WWOOFers sedan 1997. Du kan förvänta dig att sköta vingårdar och olivlundar samt rensa mark och klippa gräs. Måltiderna är huvudsakligen vegetariska och delvis ekologiska och det finns plats för två volontärer. Wwoofer boende ligger i ett separat hus med dusch och toalett, och beskrivs som ”rustik”. Minsta vistelse är en vecka och engelsktalande föredras.
• ansök via WWOOF Italien.
kommer dit: Riparbella är 42 miles från Florens men närmaste tågstation är Cecina på västkusten från Livorno eller Pisa.
getter och ost i Cumbria, Storbritannien
komplettera dina nyfunna vinframställning färdigheter genom att lära sig om gethållning och osttillverkning på Sprint Mill smallholding nära Kendal. Värd Edward Ackland har välkomnat 100 WWOOFers sedan 2000 och aktivitetscenter kring skogsunderhåll, gröna träbearbetningstekniker och en frukt-och grönsaksträdgård. Du kan också lära dig om grundläggande smedning och simma i din lediga tid – förvänta dig att arbeta cirka fem timmar per dag. Första gången WWOOFers är välkomna” Det är ett icke-kommersiellt innehav”, förklarar Ackland, ” det handlar om en kvalitetslivsstil.”
• ansök via WWOOF UK.
ta dig dit: ta Västkustens huvudlinje till Preston och ta sedan Windemere-tåget till Kendal.
biodling i Piemonte, Italien
om du vill avslöja biodlingens hemligheter producerar Apicoltura Leida Barbara ekologisk honung, drottning bin och pollen samt odlar en liten grönsaksträdgård. WWOOFers bor i ett privat rum med badrum. Maten är främst ekologisk och vegetarianer kan tillgodoses. Från April till augusti, volontärer är baserade i bergen men tillbringar höst och vinter tillbaka på gården. Engelska talas och minsta vistelse är en vecka.
• ansök via WWOOF Italien.
komma dit: ta Eurostar till Paris och en sovhytt eller dagtid TGV till Milano. Alessandria är mindre än en timme bort med anslutande tåg.
växande grönsaker i Arktis, Sverige
pensionatet på denna avlägsna reträtt var en gång byn prästgård och vanligtvis välkomnar betalande gäster för låg effekt vintersport semester. Men ägarna Mikael och Maya har nya ambitioner att odla mer av reträttens mat och öppnar nu sina dörrar för WWOOFers från slutet av maj till slutet av September. ”Vi bad inte om att folk skulle komma men folk bad om att komma hit”, säger Mikael, som hoppas kunna etablera en grönsaks-och örtträdgård 100 km norr om polcirkeln. Tillbringa din fritid med att utforska de omgivande orörda skogarna, floderna och våtmarkerna. Retreaten har en stark hållbarhetsetos-som är lika bra som det inte finns någon skräpsamling.
att ta sig dit: nattåg går från Stockholm till Kiruna eller G utombordare och från Helsingfors till Kolari. Värdarna kan hämta dig på någon av dessa stationer.
Sedlescombe organic wines, East Sussex, Storbritannien
Storbritanniens äldsta ekologiska vingård sträcker sig nu över 23 hektar i East Sussex, men började med bara 2000 växter 1979. En av endast fyra ekologiska vingårdar i landet, den har utvecklats av Roy Cooke och hans familj, som producerar cirka 15 000 flaskor ekologiskt vin varje år och har varit värd för WWOOFers i 25 år. Volontärer är i allmänhet oberoende, med användning av internet, TV och ibland en bil. Minsta vistelse är en vecka och boende är i husvagnar med en gemensam måltid med värdar Roy och Irma en gång i veckan. Den mest trafikerade perioden är från påsk till November.
• ansök via WWOOF UK.
komma dit: närmaste tågstation till vingården är Battle, då är det en taxiresa. Eller ta tåget till Hastings och sedan 349-bussen mot Hawkhurst (varannan timme).
Beauchamp, Dordogne, Frankrike
en 20-acre vidsträckta skog, trädgårdar och fruktträdgård på gränsen till Dordogne och Gironde, Beauchamp grundades för 15 år sedan som ett icke-vinstdrivande samhälle. Dess mål är självförsörjning, hållbarhet och främjande av permakultur (jordbruk och trädgårdsodling som efterliknar naturens ömsesidiga beroende och minskar behovet av mänsklig intervention). Telefon, El och internet tillgängligt, men ingen TV. Volontärer hjälper till med trädgårdsarbete, skörd, byggnadsarbete och konservering av produkter för vintern.
• ansök via WWOOF France. Mer information: beauchamp24.com.
komma dit: värdarna kan hämta dig från den lokala tågstationen, Castillon-la-Bataille.
Eco-Frontiers ranch, Karpaterna, Polen
inom sniffing avstånd från Ukraina gränsen i sydöstra Polen, denna hållbara ranch är helt utanför-Grid (drivs med egen sol-och vindkraft) och skyddar många sällsynta arter inklusive flera sorter av Orchid. Byggd över två år av blod, svett och skidor på övergiven postkommunistisk jordbruksmark, är ranchen hjärnbarnet till värdarna Andrzej och Agnieszka. Runt 10 WWOOFers per år hjälp med trädgårdsarbete och arbete att göra med hästarna. I gengäld får de bo i rum som vanligtvis är reserverade för betalande gäster. Minsta vistelse är en vecka.
• ansök via WWOOF Independents. Mer information: ecofrontiers.net.
komma dit: ta tåget via Krakow till Ustrzyki Dolne där värdarna kan hämta dig. Se deras hemsida för fler resealternativ. (http://www.ecofrontiers.net/index.php?type=content&sname=Location
Carraig D Oguilra ekologisk gård & living skills bank, Co Wicklow, Irland
Carraig D Exceplilra är mer än ett familjeägt småhus: det är värd för kurser som sträcker sig från hållbart byggande till bushcraft och biodling. Efter en sexmånaders snålhet av volontärarbete i Frankrike, Italien och Kroatien-med fyra barn under 10 i släptåg – värdar Suzie och Mike anges att etablera en WWOOFer gemenskap hemma och har välkomnat volontärer under de senaste tre åren. Alla läger (inklusive värdarna) och WWOOFers hjälper till med permakultur trädgårdsarbete, byggnadsarbete, biodling, vattensystem, kurser och evenemang. Det finns ingen el. Vistelser på 10-14 dagar föredras.
• ansök via WWOOF Irland. Mer information: dulra.org.
att komma dit: Färja till Rosslare från Fishguard eller färja till Dublin från Holyhead eller Liverpool, sedan vidare med buss. Hitchkiking och carpooling är också populära.
Nadomak Sunca, Istrien, Kroatien
en ovanlig möjlighet att WWOOF för ett barns NGO. Nadomak Sunca grundades 1993, under kriget i fd Jugoslavien, för att ge långsiktiga fosterfamiljer för barn som hade blivit föräldralösa eller på annat sätt fördrivna. Deras arbete fortsätter med missgynnade ungdomar. WWOOFers arbetar i den ekologiska trädgården, som matar fosterfamiljerna, och hjälper till med barnens terapeutiska aktiviteter som ridning och trädgårdsarbete. Minsta vistelse är tre månader och det finns vissa visumbegränsningar.
• ansök via WWOOF Independents.
mer information: nadomaksunca.org.
komma dit: ta tåget till Trieste i nordöstra Italien. Ta sedan en buss till Buje, där värdarna hämtar dig. Bussresan tar ungefär en timme.
The Guardian Green Travel Guide
för att köpa The Guardian Green Travel Guide för 10 (RRP 16.99) med gratis UK p& p Besök The Guardian Bookshop
{{topLeft}}
{{bottenvänster}}
{{topRight}}
{{bottenrätt}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{rubrik}}
{{#stycken}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
- Dela på Facebook
- Dela på Twitter
- dela via e-post
- Dela på LinkedIn
- Dela på Pinterest
- Dela på WhatsApp
- Dela på Messenger