- acțiune
- Tweet
- Pin
- Yummly
aceasta este o rețetă pentru orez prăjit Japonez Teppanyaki, cu opțiunea de a adăuga morcovi, mazăre, ceapă sau chiar de a-l transforma în orez prăjit gustos de pui.
- care este diferența dintre orezul prăjit japonez și Chinezesc?
- care este diferența dintre grătarele hibachi și teppanyaki?
- cum să gătești orez prăjit Teppanyaki
- ingrediente pentru orez prăjit Teppanyaki
- Suplimente opționale
- pentru cele mai bune rezultate
- încercați aceste alte rețete asiatice grozave!
- bucurați-vă!
- ingrediente
- Suplimente opționale
- instrucțiuni
- produse recomandate
- informații nutriționale
- tu ai făcut această rețetă?
care este diferența dintre orezul prăjit japonez și Chinezesc?
una dintre principalele diferențe dintre mâncărurile de orez prăjite japoneze și chinezești este lungimea bobului de orez.
mâncărurile chinezești tind să folosească orez cu bob lung, iar mâncărurile japoneze folosesc orez cu bob scurt, care tinde să fie mai lipicios.
unul dintre lucrurile pe care le-am observat despre orezul fiert, în general, este cât de uscat poate fi a doua zi.
când gătesc orez cu unt, am observat că păstrează mai multă umiditate, în special pentru reîncălzire.
care este diferența dintre grătarele hibachi și teppanyaki?
Hibachi și teppanyaki sunt ambele tipuri de grătare utilizate în Japonia, care au fost modernizate în restaurante astăzi.
Hibachi este un grătar mic, portabil, care este încălzit cu cărbune. Acest lucru este similar cu grătarele de cărbune americane pe care le vedem.
Teppanyaki, pe de altă parte, este o tavă cu vârf plat încălzită peste o flacără deschisă.
cum să gătești orez prăjit Teppanyaki
cel mai apropiat lucru de un grătar teppanyaki pe care majoritatea oamenilor îl au în casele lor este o tavă electrică modernă. Este perfect pentru a face orez prăjit teppanyaki.
asta vom folosi în rețeta de mai jos pentru a ne apropia cât mai mult de adevăratul lucru
ingrediente pentru orez prăjit Teppanyaki
- orez fiert cu bob scurt
- unt
- sos de soia
- ouă mari
- sare de usturoi
Suplimente opționale
- piept de pui tăiat cubulețe
- morcovi
- mazăre
- ceapă galbenă
- ceapă verde
pentru cele mai bune rezultate
ați avut vreodată orez rămas dintr-un alt fel de mâncare? Folosește-l!
pentru cele mai bune rezultate, utilizați orez vechi de o zi.
orezul vechi de o zi îl ajută să împiedice să devină prea moale sau să se lipească după ce a adăugat unt și sos de soia în acest fel de mâncare.
încercați aceste alte rețete asiatice grozave!
- pui Se amestecă Fry
- General Tso pui
- Instant Oală ghimbir Piper Steak
- Instant oală coreeană BBQ Carne de vită coaste scurte
- japoneză Steakhouse sos de ghimbir
- Peking rulouri de ou
bucurați-vă!
ingrediente
- 2 cupe orez cu bob scurt, fierte
- 3 linguri unt
- 2 linguri sos de soia
- 2 ouă mari, amestecate
- 1 linguriță sare de usturoi
Suplimente opționale
- 2 piept de pui, cubulete
- 1/2 cana morcovi, cubulete
- 1/2 cana mazare
- 1/4 cana ceapa galbena, cubulete
- 2 tulpini de ceapa verde, feliate pentru topping
instrucțiuni
- Preîncălziți grătarul la 375 grade Fahrenheit.
- dacă adăugați morcovi, mazăre sau ceapă la orez prăjit, gătiți timp de 3-4 minute pe tavă cu 1 linguriță de ulei vegetal pe jumătate de cană de legume până când încep să se înmoaie. Pune deoparte.
- dacă adăugați pui, tăiați puiul în cuburi de 1/2″, uscați puiul tăiat cubulețe cu un prosop de hârtie și condimentați cu sare & piper. Adăugați 1 lingură de ulei vegetal în tigaia fierbinte și adăugați puiul. Gatiti 2-3 minute pe fiecare parte pana se rumenesc. Pune deoparte.
- Încăierați ouăle și gătiți pe o tavă ușor unsă. Continuați să amestecați până când este gătit. Condimentează cu sare și piper. Pune deoparte.
- topiți untul pe tavă și adăugați orez. Se amestecă pentru a se amesteca cu unt topit. Stropiți sosul de soia peste orez și adăugați sare de usturoi, amestecați bine. Adăugați ouă amestecate (și legume și/sau pui, dacă doriți) și amestecați.
produse recomandate
ca asociat Amazon, câștig un comision din trimiterea produselor pe care le folosesc și le iubesc fără costuri suplimentare pentru dvs.
-
bețișoarele de bambus -
bol de orez, Set de 8, Alb
informații nutriționale
randament 4servind Dimensiunea 1
suma pe Servirecalorii 361total Fat 15gsaturate Fat 7gtrans Fat 1gsaturate Fat 6gcolesterol 158mgsodiu 1007mgcarbohidrați 30gfiber 3gsugar 3gprotein 26g
nutriția nu este întotdeauna exactă.
tu ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Instagram