vă va plăcea să vă răsfățați cu acest tort simplu de ciocolată bundt cu glazură de ciocolată ganache. Acest tort de ciocolată umed este doar cantitatea potrivită de bogat, fără a fi prea greu!
prăjituri Bundt sunt atât de efort destul de cautati. Îmi place simplitatea acestui tort de ciocolată bundt! Nu este la fel de bogat ca tortul de ciocolată german sau extrem de umed ca tortul cu smântână de ciocolată—dar este perfect în felul său de ciocolată!
ușor și delicios
Bună, tuturor! Sunt Ashley de la Spoonful of Flavor și sunt foarte încântat să fiu invitat să postez astăzi pe Lil ‘ Luna. De multe ori mănânc desert înainte de cină și cred că aproape orice se poate face mai bine cu ciocolata. Astăzi, am desertul perfect de ciocolată pe care să-l împărtășesc cu voi.
acest tort de bază de ciocolată bundt cu glazură de ciocolată ganache este un desert ușor de ciocolată, dar impresionant. Rețeta se reunește relativ ușor pentru a crea un fel de mâncare simplu pe care întreaga familie îl va iubi. Acest tort este perfect deoarece oferă o doză dublă de aromă de ciocolată fără a fi prea bogat.
deci, de ce să nu luați o furculiță și să vă răsfățați puțin cu o felie din acest tort de ciocolată bundt??
la cuptor în 10 minute!
pregătirea acestui tort bundt este de fapt foarte simplă. Este doar o chestiune de a bate toate ingredientele împreună. Tortul va fi gata să arunce în cuptor în 10 minute sau mai puțin! Cea mai dificilă parte așteaptă aproape o oră pentru a se coace.
PREP. Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F. Ungeți o tigaie Bundt de 12 căni sau 14 căni.
aluat. Într-un castron mare, combinați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-o ceașcă de măsurare din sticlă, amestecați împreună laptele și smântâna.
într-un mixer electric prevăzut cu dispozitivul de fixare a paletei, bateți untul și zahărul la viteză medie-mare până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 5 minute. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați vanilie și reduceți viteza la minim.
se adaugă amestecul de făină în două loturi, se alternează cu amestecul de lapte, începând și terminând cu amestecul de făină. Se amestecă până se combină.
coace. Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se netezește cu o spatulă offset. Coaceți până scobitoare poate fi introdus în centrul iese curat, aproximativ 50-55 de minute. Transferați tigaia într-un suport de sârmă pentru a se răci complet
glazura
această glazură gustoasă de ganache de ciocolată necesită doar 3 ingrediente:
- ciocolată
- smântână grea
- unt
puneți ciocolata într-un vas de amestecare și puneți-o deoparte. Încălziți crema într-o cratiță mică la foc mediu până când începe doar să bol. Se ia de pe foc și se toarnă peste ciocolată. Lăsați-l să stea un minut, apoi adăugați unt și amestecați până se omogenizează. Se lasă să stea, amestecând ocazional până se îngroașă ușor. Turnați glazura peste tort, odată ce tortul s-a răcit.
toppinguri suplimentare
glazura complimentează perfect acest tort, după părerea mea. Dar dacă doriți să faceți ceva puțin în plus, puteți adăuga oricând unele dintre aceste toppinguri:
- chipsuri de ciocolată
- căpșuni
- zmeură
- nuci tocate
- zahăr pudră
sfaturi de depozitare
depozitare. Acest tort va dura 2 zile dacă este păstrat la temperatura camerei. Pentru a-l păstra, păstrați-l într-un recipient etanș sau acoperit cu folie de plastic. Dacă doriți să dureze mai mult, păstrați-l în frigider.
congelare. După ce tortul s-a răcit complet, așezați-l într-un recipient etanș la congelator sau înfășurați tortul bine cu folie de plastic și folie și congelați până la 1 lună.
lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei timp de 6-8 ore înainte de a-l servi. Aș recomanda să așteptați să adăugați glazura la tort până în ziua în care va fi servită.
ciocolată dublă = dublă delicioasă. Este doar echilibrul corect al bogatului, fără a fi copleșitor. Este într-adevăr este un tort de ciocolata perfecta!
pentru mai multe rețete bundt Pan, verificați:
- Lemon Bundt Tort
- crema de brânză Lira tort
- pâine ușor de maimuță
- lamaie Lira tort
rețetă de tort cu ciocolată Bundt
ingrediente
tort
- 1 cupa unt nesărat plus mai mult pentru pan
- 2 1/4 cupa toate-scop făină
- 3/4 cupa neindulcit naturale cacao praf
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- 1/2 cana lapte
- 1/2 cană smântână
- 1 1/2 căni zahăr
- 4 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
Glaze
- 3 oz ciocolată dulce-amăruie tocat
- 1/2 cană smântână grea
- 2 linguri unt nesărat
instrucțiuni
-
pentru a face tortul, Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F. Ungeți o tigaie Bundt de 12 căni sau 14 căni. Într-un castron mare, combinați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-o ceașcă de măsurare din sticlă, amestecați împreună laptele și smântâna.
-
într-un mixer electric echipat cu dispozitivul de fixare a paletei, bateți untul și zahărul la viteză medie-mare până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 5 minute. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați vanilie și reduceți viteza la minim. Adăugați amestecul de făină în două loturi, alternați cu amestecul de lapte, începând și terminând cu amestecul de făină. Se amestecă până se combină.
-
se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se netezește cu o spatulă offset. Coaceți până scobitoare poate fi introdus în centrul iese curat, aproximativ 50-55 de minute. Transferați tigaia într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.
-
pentru a face glazura, așezați ciocolata tocată într-un bol rezistent la căldură; deoparte. Încălziți crema într-o cratiță mică la foc mediu până când începe doar să bol. Se ia de pe foc și se toarnă peste ciocolată. Se lasă să stea un minut, apoi se adaugă untul și se amestecă până se omogenizează. Se lasă să stea, amestecând ocazional până se îngroașă ușor. Se toarnă glazura peste tort.
faceți această rețetă? Etichetați-Ne!
Împărtășește-l cu noi pe Instagram folosind hashtagul #lilluna, astfel încât să putem vedea ce creezi în bucătărie!
îți place această rețetă?
fixați-l acum!
Pin-L NowPin – L Acum
