Î. cafeaua scurge calciul din organism și contribuie la osteoporoză?
A. Consumul de multă cafea a fost legat de un risc crescut de fracturi în unele studii observaționale. Cu toate acestea, alte studii nu au găsit o astfel de legătură.
„nu mi-aș face griji”, a spus Dr.Robert R. Recker, directorul Centrului de cercetare a osteoporozei de la Universitatea Creighton din Omaha. Studiile naționale uriașe din diferite țări nu au găsit „nicio dovadă a creșterii fracturilor datorate cafelei”, a spus dr.Recker, endocrinolog.
de exemplu, un studiu suedez bazat pe populație, care a inclus mai mult de 61.000 de femei urmărite timp de aproximativ 20 de ani, a constatat în 2013 că consumul a patru cești de cafea sau mai mult zilnic a fost asociat cu o mică reducere a densității osoase, dar nu a fost legat de un risc crescut de fractură.
în acest an, o revizuire sistematică publicată în revista Food and Chemical Toxicology a concluzionat că chiar și până la opt căni de joe daily „nu este asociată cu îngrijorări semnificative cu privire la riscul de fractură și cădere”, în special la adulții sănătoși care obțin suficient calciu.