Sp. dræner kaffe calcium fra din krop og bidrager til osteoporose?
A. at drikke meget kaffe har været forbundet med en øget risiko for brud i nogle observationsstudier. Andre undersøgelser har imidlertid ikke fundet noget sådant link.
“jeg ville ikke bekymre mig om det,” sagde Dr. Robert R. Recker, direktør for Osteoporosis Research Center ved Creighton University i Omaha. Kæmpe nationale undersøgelser i forskellige lande har fundet “ingen tegn på en stigning i brud på grund af kaffe,” sagde Dr. Recker, en endokrinolog.
for eksempel en populationsbaseret svensk undersøgelse, der omfattede mere end 61.000 kvinder fulgt i cirka 20 år, fandt i 2013, at det at drikke fire kopper kaffe eller mere dagligt var forbundet med en lille reduktion af knogletætheden, men det var ikke forbundet med en øget risiko for brud.
i år konkluderede en systematisk gennemgang offentliggjort i tidsskriftet Food and Chemical Toksikologi, at selv op til otte kopper joe daily “ikke er forbundet med betydelig bekymring med hensyn til risikoen for brud og fald”, især hos raske voksne, der får nok calcium.