acest cartof prăjit cheesy, șuncă canadiană și încăierare ou este nimic scurt de un vis.
uneori este foarte delicios atunci când mâncarea este servită într-o singură porție tigaie.
cum ar fi pizza de dimensiuni personale sau fajitas sfârâit servite în propria ta tigaie mică la un restaurant.
și porții unice de tigaie pot fi făcute și pentru micul dejun.
când îmi este foarte foame pentru micul dejun sau brunch, fac acest ou de cartofi și brânză și chiar lovește locul.
și este o idee minunată și pentru sărbători.
puteți fi creativi și adăugați orice doriți la ouă.
poate doriți ciuperci, slănină, brânză de ardei iute sau îl numiți.
e ca o omletă pe dos.
Iată mai multe rețete de ouă și brânză care vă pot plăcea „plăcintă cu mic dejun cu cartofi, șuncă și spanac”, „Tacos cu mic dejun cu Bacon și ou” și „quesadillas cu mic dejun crocant”.
să verificăm ingredientele.
cartofi Russet, ceapa, unt, ou, lapte, brânză cheddar, bacon Canadian, ulei de canola, sare și piper.
toppingurile opționale includ avocado, roșii și ceapă verde.
o rețetă imprimabilă cu măsurătorile și instrucțiunile se află în partea de jos a acestui post.
Iată cum se face.
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
pentru cartofii prăjiți:
Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici până la mijlocii.
tocați ceapa (o ceapă galbenă sau albă funcționează excelent pentru această rețetă).
încălziți o tigaie la foc mediu,
și se adaugă uleiul de canola.
adăugați cartofii, ceapa,
sare și piper.
se amesteca.
continuați să amestecați în timp ce cartofii gătesc până când capătă o culoare aurie cu maro în jurul marginilor (aproximativ 15 până la 20 de minute).
transferați cartofii pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie și dați deoparte.
pentru încăierarea ouălor:
în timp ce cartofii sunt de gătit,
într-un castron de dimensiuni medii adăugați ouăle,
lapte și
câteva liniuțe de piper.
bateți ouăle și puneți-le deoparte.
Tăiați brânza și puneți-o deoparte.
tăiați slănina canadiană și puneți-o deoparte.
în interiorul a două skillets de fier, ramekins sau tigăi de copt, răspândiți untul (în mijloc și pe toate părțile).
adăugați cartofii prăjiți în fiecare dintre skilletele cu o singură porție (porții egale în fiecare).
apoi, top cu bucățile de slănină Canadiană.
bateți din nou ouăle și turnați-le peste cartofi.
apoi,
top cu brânză mărunțită,
și se coace în cuptor timp de aproximativ 15 minute,
sau până când ouăle sunt fierte și brânza este topit.
pentru topping-uri:
se acoperă cu avocado tocat, roșii și ceapă verde.
servi cald și bucurați-vă.
vă mulțumesc foarte mult pentru oprirea de CCC!
mai multe rețete pentru micul dejun s-ar putea să vă placă:
clătite duble cu banane
biscuiți cu tigaie și sos de cârnați de salvie
Huevos Rancheros
omletă și brânză Sandwich pentru micul dejun
nu ratați o rețetă CCC. Abonați-vă la Coupon Clipping Cook și primiți un e-mail de fiecare dată când avem o postare nouă. Iată linkul pentru a vă abona la CCC.
cartofi prăjiți, brânză și ouă încăierare
ingrediente
pentru cartofii prăjiți:
- ▢ 4 cartofi rosii (de marime mica) decojiti si tocati in bucati de marime mica pana la medie
- ceasca de ceapa tocata (ceapa alba sau galbena)
- 2 lingurite de piper negru macinat
- lingurita de sare sau sare dupa gust
- ulei de canola
pentru Scramble de ou:
- ▢ 3 lingurite unt
- 4 oua
- 2 linguri lapte
- 3 liniuțe piper negru macinat
- 4 felii bacon Canadian tocat
- 2 cani branza cheddar tocata
pentru topping-uri:
- ▢ 1 Semințe de Avocado se îndepărtează și se toacă
- x11 tomată tocată
x677> x11 ceapă verde tăiată x677 > x1 această rețetă se face în două tigăi din fontă cu o singură porție. De asemenea, pot fi utilizate tigăi de specialitate ramekins cu o singură porție sau skillets.
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
pentru cartofii prăjiți:
-
încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați ulei de canola. În tigaie, adăugați cartofii, ceapa, sarea și piperul. Se amestecă împreună.
-
continuați să amestecați până când cartofii capătă o culoare aurie deschisă și se rumenesc în jurul marginilor (aproximativ 15 până la 20 de minute). Transferați cartofii pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie și dați deoparte.
pentru Scramble de ou:
-
în timp ce cartofii se gătesc, într-un castron de dimensiuni medii adăugați ouăle, laptele și câteva liniuțe de piper. Bateti ouale si dati deoparte.
-
întindeți untul în interior (inclusiv părțile laterale) fiecare tigaie, ramekin sau tigaie, și adăugați cartofii prăjiți în porții egale. Sus cu bucăți de slănină Canadiană.
-
bateți din nou ouăle și turnați-le peste cartofi. Se acoperă cu brânza mărunțită și se coace la cuptor pentru aproximativ 15 minute sau până când ouăle sunt fierte și brânza se topește.
pentru topping-uri:
-
se acoperă cu roșii tocate, avocado și ceapă verde. Serviți cald.