denne osteagtige stegte kartoffel, canadisk bacon og æg scramble er intet mindre end en drøm.
nogle gange er det ekstra lækkert, når mad serveres i en enkelt portion stegepande.
ligesom personlig størrelse panser, eller sydende fajitas serveret i din helt egen lille stegepande på en restaurant.
og enkelt stegepande portioner kan gøres til morgenmad også.
når jeg virkelig er sulten til morgenmad eller brunch, laver jeg dette kartoffelæg og ost scramble, og det rammer virkelig stedet.
og det er også en god ide til ferien.
du kan være kreativ og tilføje hvad du vil til æggene.
måske vil du gerne have svampe, bacon, hot pepper cheese eller you name it.
det er lidt ligesom en Inside Out omelet.
her er flere æg-og osteopskrifter, som du måske kan lide “kartoffel, Skinke og spinat Morgenmadspai”, “Bacon og æg morgenmad Tacos” og “sprøde Morgenmadsspiser”.
lad os tjekke ingredienserne.
Russet kartofler, løg, smør, æg, mælk, Cheddar ost, canadisk bacon, rapsolie, salt og peber.
valgfri toppings omfatter avocado, tomat og grønne løg.
en udskrivbar opskrift med målinger og instruktioner er placeret i bunden af dette indlæg.
Sådan gør du det.
Forvarm ovnen til 375 grader F.
til de stegte kartofler:
skræl kartoflerne og skær dem i små til mellemstore stykker.
Hak løg (en gul eller hvid løg fungerer godt til denne opskrift).
Varm en stegepande på medium varme,
og tilsæt rapsolien.
tilsæt kartofler, løg,
salt og peber.
rør rundt.
fortsæt omrøring, mens kartoflerne koger, indtil de får en gylden farve med brun rundt om kanterne (cirka 15 til 20 minutter).
Overfør kartoflerne til en papirhåndklædeforet plade og læg dem til side.
til ægget Scramble:
mens kartoflerne laver mad,
i en mellemstor skål tilsæt æggene,
mælk og
et par streger peber.
pisk æggene og sæt dem til side.
makulere osten og der er afsat.
Hak det canadiske bacon og læg det til side.
inde i to enkelt serveringsstørrelse jern skillets, ramekins eller bagepander, spred smør (i midten og på alle sider).
tilsæt de stegte kartofler i hver af de enkelte serveringsstørrelser (lige store portioner i hver enkelt).
næste, top med stykker af canadisk bacon.
pisk æggene igen og hæld dem over kartoflerne.
derefter,
top med strimlet ost,
og bages i ovnen i ca 15 minutter,
eller indtil æggene er kogt og osten er smeltet.
til Toppings:
Top med hakket avocado, tomater og grønne løg.
serveres varm og nyd.
Tak så meget for standsning af CCC!
flere Morgenmad Opskrifter Du kan lide:
Dobbelt banan pandekager
stegepande kiks og salvie pølse sovs
Huevos Rancheros
røræg og ost morgenmadsmad
gå ikke glip af en CCC opskrift. Abonner på Coupon Clipping Cook og få en e-mail hver gang vi har et nyt indlæg. Her er linket til at abonnere på CCC.
stegt kartoffel, ost og æg Scramble
ingredienser
til de stegte kartofler:
- ▢ 4 Russet kartofler (lille størrelse) skrællet og hakket i små til mellemstore stykker
- liter kop hakket løg (hvid eller gul løg)
- liter 2 tsk malet sort peber
- liter teskefuld salt eller salt efter smag
for ægget Scramble:
- ▢ 3 teskefulde smør
- karret 4 æg
- karret 2 spsk mælk
- karret 3 bindestreger malet sort peber
- karret 4 skiver canadisk bacon hakket
- karret 2 kopper strimlet cheddarost
til Toppings:
- ▢ 1 Avocadofrø fjernes og hakkes
- lod 1 tomat hakket
- lod 1 grønløg hakket
- lod denne opskrift er lavet i to enkelt serveringsstore støbejernspander. Enkelt servering ramekins specialpander eller skillets kan også bruges.
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 375 grader F.
til de stegte kartofler:
-
Varm en stegepande på medium varme og tilsæt rapsolie. Til panden, tilsæt kartofler, løg, salt og peber. Rør sammen.
-
fortsæt omrøring, indtil kartoflerne bliver en lys gylden farve og brune rundt om kanterne (cirka 15 til 20 minutter). Overfør kartoflerne til en papirhåndklædeforet plade og læg dem til side.
for ægget Scramble:
-
mens kartoflerne koger, tilsættes æg, mælk og et par streger peber i en mellemstor skål. Pisk æggene og læg dem til side.
-
spred smør indeni (inklusive siderne) hver enkelt serveringsstørrelse stegepande, ramekin eller pande, og tilsæt de stegte kartofler i lige store portioner. Top med stykker canadisk bacon.
-
pisk æggene igen og hæld dem over kartoflerne. Top med den strimlede ost og bages i ovnen i cirka 15 minutter, eller indtil æggene er kogte, og osten er smeltet.
til Toppings:
-
Top med hakkede tomater, avocado og grønne løg. Serveres varm.