denna ostliknande stekt potatis, kanadensisk bacon och ägg scramble är inget annat än en dröm.
ibland är det extra gott när maten serveras i en enda portion stekpanna.
som personliga storlek pan pizzor, eller fräsande fajitas serveras i din egen lilla stekpanna på en restaurang.
och enstaka stekpannor kan också göras till frukost.
när jag är riktigt hungrig för frukost eller brunch jag gör denna potatis ägg och ost scramble och det verkligen träffar platsen.
och det är en bra ide för semestern också.
du kan vara kreativ och lägga till vad du vill i äggen.
kanske du vill svamp, bacon, peppar ost eller you name it.
det är ungefär som en inifrån och Ut omelett.
här är fler ägg – och ostrecept som du kanske gillar ”potatis -, skinka-och Spenatfrukost”, ”Bacon-och Äggfrukost Tacos” och ”krispig frukost Quesadillas”.
Låt oss kolla in ingredienserna.
Russet potatis, lök, smör, ägg, mjölk, cheddarost, kanadensisk bacon, rapsolja, salt och peppar.
valfria pålägg inkluderar avokado, tomat och grön lök.
ett utskrivbart recept med mätningar och instruktioner finns längst ner i detta inlägg.
så här gör du det.
Förvärm ugnen till 375 grader F.
för stekt potatis:
Skala potatisen och skär dem i små till medelstora bitar.
hacka löken (en gul eller vit lök fungerar bra för detta recept).
Värm en stekpanna på medium värme,
och tillsätt rapsoljan.
tillsätt potatis, lök,
salt och peppar.
rör om.
fortsätt omrörning när potatisen kokar tills de blir gyllene med bruna runt kanterna (cirka 15 till 20 minuter).
överför potatisen till en pappershandduksfodrad tallrik och lägg åt sidan.
för ägget Scramble:
medan potatisen lagar mat,
i en medelstor skål tillsätt äggen,
mjölk och
några streck peppar.
Vispa äggen och lägg åt sidan.
strimla osten och lägg åt sidan.
hacka kanadensisk bacon och lägg åt sidan.
inuti två enkla serveringsstorlekar, järnpannor, ramekiner eller bakpannor, sprid smör (i mitten och på alla sidor).
Lägg till stekt potatis i var och en av de enda portionsstorlekarna (lika delar i var och en).
nästa, topp med bitarna av kanadensisk bacon.
Vispa äggen igen och häll dem över potatisen.
sedan,
toppa med strimlad ost,
och grädda i ugnen i ca 15 minuter,
eller tills äggen är kokta och osten smälts.
för pålägg:
toppa med hackad avokado, tomater och grön lök.
servera varm och njut.
Tack så mycket för att stoppa genom CCC!
fler frukostrecept du kanske gillar:
dubbla bananpannkakor
Skillet kex och salvia korv sås
Huevos Rancheros
äggröra och ost frukost smörgås
missa inte ett CCC-recept. Prenumerera på Coupon Clipping Cook och få ett mail varje gång vi har ett nytt inlägg. Här är länken för att prenumerera på CCC.
stekt potatis, ost och ägg Scramble
ingredienser
för stekt potatis:
- ▢ 4 russetpotatis (liten storlek) skalad och hackad i små till medelstora bitar
- vaniljsås kopp hackad lök (vit eller gul lök)
- vaniljsås 2 tsk svartpeppar
- citronmeliss tesked salt eller salt efter smak
- citronmeliss
för ägget Scramble:
- ▢ 3 teskedar smör
- 0 4 ägg
- 2 matskedar mjölk
- 3 streck svartpeppar
- 4 skivor kanadensisk bacon hackad
- 2 koppar strimlad cheddarost
för Toppings:
- ▢ 1 Avocado seed ta bort och hackad
- bisexuell 1 tomathackad
- bisexuell 1 Grön lökhackad
- bisexuell detta recept är gjord i två enkla gjutjärnspannor. Enstaka ramekins specialpannor eller stekpannor kan också användas.
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375 grader F.
för stekt potatis:
-
Värm en stekpanna på medium värme och tillsätt rapsolja. Till pannan, lägg till potatis, lök, salt och peppar. Rör ihop.
-
fortsätt omrörning tills potatisen blir en ljus gyllene färg och brun runt kanterna (cirka 15 till 20 minuter). Överför potatisen till en pappershanddukfodrad tallrik och lägg åt sidan.
för ägget Scramble:
-
medan potatisen lagar mat, lägg i ägg, mjölk och några peppar i en medelstor skål. Vispa äggen och lägg åt sidan.
-
sprid smör inuti (inklusive sidorna) varje enskild portionsstorlek stekpanna, ramekin eller panna, och tillsätt stekt potatis i lika delar. Topp med bitar av kanadensisk bacon.
-
Vispa äggen igen och häll dem över potatisen. Toppa med den strimlade osten och baka i ugnen i ca 15 minuter eller tills äggen är kokta och osten smälts.
för Toppings:
-
topp med hackade tomater, avokado och grön lök. Servera varmt.