Šance jsou, že máte sklenici medu ve vaší kuchyni skříně, ale měli byste opravdu skrýš druhý hrnec ve vaší lékárničce stejně. To je pravda — kromě toho, že je jedním z našich oblíbených přírodních sladidel, má lahodný produkt vytvořený včely z květového nektaru ve skutečnosti některé překvapivé přínosy pro zdraví.
ale než se dostaneme do všech skvělých věcí, které může med udělat pro vaše tělo, podívejme se, proč je to tak dobré. Je složen převážně z vody a cukru, především fruktózy a glukózy, stejně jako prebiotické fructooligosaccharide, med obsahuje zdraví-posílení vitamíny a minerály, jako je vápník, hořčík a draslík. Navíc je to přírodní antimikrobiální a protizánětlivé, což otevírá dveře k velkému uzdravení.
existuje více než 300 různých druhů medu k dispozici jen ve Spojených státech. Barva, chuť a vůně jsou ovlivněny květinovým nektarem a včelami.
ale jaký druh medu je nejlepší? Mnoho lidí věří, že surový, nefiltrovaný Typ (jak existuje v úlu) je pro vás lepší. Pokud jde o lokální ošetření, pylová zrna mají skvělé antioxidanty a antibiotické vlastnosti. (Hledejte štítek „raw honey“ na internetu, v obchodě s potravinami nebo na farmářském trhu.)
co jíst, zpracované nebo filtrovaný med — druh, který nemá jemné částice, pylová zrna nebo vzduchové bubliny — se může pochlubit velmi podobné vlastnosti, podle 2012 studie Národní Zlato Palubě.
Takže co ty přínosy pro zdraví? Stojí za zmínku, že anekdoticky a kulturně existuje spousta způsobů, jak používat med. Je to běžný domácí lék na zklidnění žaludku, léčení kožních infekcí a zmírnění alergií,ale není mnoho moderních výzkumů potvrzujících tato tvrzení. Místo toho se jedná o čtyři nejsilnější, vědecky prokázané výhody používání sladidla přírody.