é provável que você tenha um frasco de mel em seu armário de cozinha, mas você deve realmente esconder um segundo pote em seu armário de medicamentos também. Isso mesmo-além de ser um dos nossos adoçantes naturais favoritos, o delicioso produto criado pelas abelhas a partir de néctar de flores tem alguns benefícios surpreendentes para a saúde.Mas antes de entrarmos em todas as grandes coisas que o mel pode fazer pelo teu corpo, vamos ver porque é tão bom. É constituído principalmente por água e açúcar — principalmente frutose e glucose—, bem como pelo frutooligossacárido prebiótico, o mel inclui vitaminas e minerais saudáveis, tais como cálcio, magnésio e potássio. Além disso, é um antimicrobiano natural e anti-inflamatório, abrindo a porta a muita cura.Existem mais de 300 tipos diferentes de mel disponíveis apenas nos Estados Unidos. A cor, sabor e aroma são todos afetados pelo néctar da flor e abelha envolvida.Mas que tipo de mel é melhor? Muitas pessoas acreditam que o tipo cru, sem filtro (como ele existe na colméia) é melhor para você. Quando se trata de tratamentos tópicos, os grãos de pólen têm grandes antioxidantes e propriedades antibióticas. (Procure o rótulo “mel cru” on-line, na mercearia ou no mercado do agricultor.)
como para comer, porém, o mel processado ou filtrado — o tipo que não tem partículas finas, grãos de pólen ou bolhas de ar — possui propriedades muito semelhantes, de acordo com um estudo realizado em 2012 pelo National Honey Board.E os benefícios para a saúde? Vale a pena notar que, anecdotalmente e culturalmente, há toneladas de maneiras de usar mel. É um remédio caseiro comum para acalmar um estômago perturbado, curar infecções da pele e aliviar alergias, mas não há muita pesquisa moderna confirmando estas alegações. Em vez disso, estas são quatro das vantagens mais fortes e cientificamente provadas de usar o adoçante da natureza.