takže se ocitnete křižování kolem obchodu s potravinami, když z ničeho nic vaše chuť na sladké kopy. Děláš docela dobře, kterým se z nezdravé jídlo, ale teď cukr opice je na zádech a on se nenechal. Stejně jako vaše pokušení B linka pro zmrzlinu mrazák máte nápad. A co ovocný salát? Jo, tímto způsobem budete splňovat, že cukr opravit a není cítit provinile, že podvádí, že nepolapitelný zdravý životní styl, který vaše odhodlaný držet tentokrát. Vydáte se do sekce produkce a začnete nakládat. Popadnete půllitr jahod, následované hrozny a jablky Fuji. Dále se houpat banány a najít precut meloun combo. Ach jo! Tento salát se formuje tak, aby byl úžasný, ale nemůžete si pomoci, ale máte pocit,že jste na něco zapomněli. V tu chvíli si je všimnete na koncovém víčku. Samozřejmě, ananas! Jaký ovocný salát by byl kompletní bez těch sladkých kousků zlaté dobroty? Když tam stojíte a díváte se na výběr, uvědomíte si, že nemáte ponětí o tom, jak zjistit, zda je ananas zralý nebo ne. Zvažujete jen nákup předem jádrových prstenů, ale uvědomte si, že byste si mohli koupit 2 celé ananasy za tuto cenu. To je určitě venku. Konzervované ovoce také není vaše věc. Takže co teď? Pokud jste se někdy ocitli v podobném scénáři při pokusu o výběr správného ananasu, pak je tento blog pro vás. Výběr zralého ananasu není vždy tak přímočarý, jako je jeho barva. Dobrou zprávou je, že v tomto blogu se budeme zabývat 2 další způsoby, které vám pomohou určit, které z nich dát do košíku, a které nechat na polici.
barevný TEST
Posouzení barvy je nejoblíbenějším způsobem, jak zjistit, jak zralý ananas je . Jak ananas dozrává, začne se měnit z tmavě zelené na žlutou nebo v některých případech oranžovou barvu. Jakmile se ananas změnil na zlatožlutou barvu, dosáhl své vrcholné zralosti. Tyto ananasy jsou velmi sladké. Obecně platí, že ananas se zelenějšími skořápkami bývá hořký a nezralý. Při řezu mají obvykle světle žlutou až bělavě žlutou dužinu. Lidé, kteří hledají ananasy, které nejsou tak sladké, mají tendenci si tyto ananasy vybrat. Maso má tendenci být velmi pevné, což může být užitečné při pečení. Jako slovo opatrnosti je konzumace nezralého ananasu nebezpečná a toxická pro člověka. (Pro více informací navštivte https://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html). Ananas, který má žluté / oranžové skořápky, je velmi sladký. Tyto ananasy budou mít tmavší žlutou / zlatou dužinu a jsou měkké. Pokud si všimnete, že ananas má nějaké hnědé skvrny nebo celý ananas je hnědý, vyhýbejte se. Tento ananas se již začal kazit. Metoda barev může být užitečná, ale není vždy přesná. Zvláště pokud jde o ananas, který přechází mezi barvami. V mnoha případech může být ananas dostatečně zralý k jídlu, než se úplně změní na žlutou. V supermarketu je velmi běžné najít ananas se zelenožlutým odstínem. Pokud jsou všechny ananasy této barvy, může být velmi obtížné určit, která z nich je zralá. V těchto situacích je nejlepší použít listový test.
LIST TEST
test listu není tak široce známý jako color test, ale může být velmi efektivní, když se snaží vybrat zralé ananas v situacích, jako předchozí scénář. První věc, kterou musíte udělat, je najít listy uprostřed koruny na vrcholu ananasu, nejlépe ten nejblíže ke středu. V mnoha případech to může být nejdelší list, ale mějte na paměti, že to nemusí být vždy pravda. Jakmile najdete list, který je uprostřed koruny, dejte mu remorkér. Pokud list vyjde velmi snadno, aniž by vyžadoval velké úsilí, ananas je zralý. Skvělý způsob, jak to vyzkoušet, je pokusit se vyzvednout ananas tímto listem. Pokud můžete zvednout celý ananas do poloviny listu, což znamená, že ananas není oddělit od listu odcházející jediný list v prstech, ananas není dostatečně zralé. To pravděpodobně zní mnohem složitější, než je, ale jakmile se pokusil, většina lidí zjistí, že tato technika je poměrně jednoduchá.
SNIFF and SQUEEZE TEST
pokud zjistíte, že máte potíže s listovou metodou, test sniff and squeeze vždy stojí za zvážení. Budete chtít začít čicháním dna ananasu. Čím je voňavější, tím bude ananas. Pokud existuje malá nebo žádná vůně, můžete předpokládat, že ananas není dostatečně zralý. Dalším krokem je stlačit ananas, abyste zjistili, jak je pevný. Stejně jako většina ovoce, ananas začne být měkčí, jak dozrává. Pokud stisknete ananas a zjistíte, že je velmi tuhý a pevný, ananas ještě není zcela připraven.