zodat je in de supermarkt rondkruipt als je uit het niets je zoetekauw begint. Je doet het vrij goed met het afstoten van de junkfood maar nu zit de sugar monkey op je rug en hij geeft niet op. Net als je verleid tot B-lijn voor de ijsdiepvriezer heb je een idee. Wat dacht je van een fruitsalade? Ja, op deze manier zul je voldoen aan die suiker fix en niet schuldig voelen voor het bedriegen van die ongrijpbare gezonde levensstijl die je vastbesloten om vast te houden aan deze keer rond. Je gaat naar de productie sectie en begint met inladen. Je pakt een pint aardbeien, gevolgd door druiven en Fuji appels. Vervolgens slinger je langs de bananen en vind je een voorgesneden meloen combo. Oh ja! Deze salade is het vormgeven van geweldig te zijn, maar je kan het niet helpen, maar het gevoel dat je misschien iets vergeten. Op dat moment zie je ze op de eindkap. Natuurlijk, ananassen! Welke fruitsalade zou compleet zijn zonder die zoete brokken van gouden goedheid? Terwijl je daar staat te kijken over de selectie realiseer je je dat je geen idee hebt hoe te bepalen of de ananas rijp is of niet. Je overweegt gewoon het kopen van de pre-cored ringen, maar beseffen dat je zou kunnen kopen 2 hele ananassen voor die prijs. Dat is zeker uit. Fruit uit blik is ook niet jouw ding. Dus wat nu? Nou als je ooit hebt gevonden jezelf in een vergelijkbaar scenario bij het proberen om de juiste ananas te kiezen dan is deze blog is voor jou. Het kiezen van een rijpe ananas is niet altijd zo rechttoe rechtaan als gaging zijn kleur. Het goede nieuws is dat we in deze blog 2 extra manieren zullen behandelen om u te helpen identificeren welke u in uw mandje moet zetten en welke u op de plank moet achterlaten.
kleurtest
het bepalen van de kleur is de meest populaire manier om te bepalen hoe Rijp een ananas is . Als een ananas rijpt zal het beginnen te veranderen van donkergroen naar geel, of in sommige gevallen een oranje kleur. Zodra de ananas is veranderd in de goudgele kleur heeft het zijn piekrijpheid bereikt. Deze ananassen zijn erg zoet. Over het algemeen zijn ananassen met groenere schelpen bitter en onrijp. Bij het snijden hebben ze meestal lichtgeel tot witgeel vruchtvlees. Mensen die op zoek zijn naar ananassen die niet zo zoet zijn hebben de neiging om deze ananassen te kiezen. Het vruchtvlees heeft de neiging om zeer stevig te zijn, wat handig kan zijn bij het bakken. Als een woord van voorzichtigheid eten onrijpe ananas is gevaarlijk en giftig voor de mens. (Voor meer informatie zie https://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html). Ananassen met geel / oranje schelpen zijn erg zoet. Deze ananassen hebben donkerder geel / gouden vruchtvlees en zijn zacht. Als je merkt dat een ananas bruine vlekken heeft of dat de hele ananas bruin is, blijf dan uit de buurt. Deze ananas is al begonnen te bederven. De kleur methode kan nuttig zijn, maar het is niet altijd nauwkeurig. Vooral als het gaat om ananassen die overschakelen tussen kleuren. In veel gevallen kan een ananas rijp genoeg zijn om te eten voordat hij helemaal geel wordt. Het is heel gebruikelijk om ananassen met een groengele tint in de supermarkt te vinden. Als alle ananassen deze kleur hebben kan het heel moeilijk zijn om te bepalen welke rijp is. In deze situaties is het het beste om de bladtest te gebruiken.
BLADTEST
de bladtest is niet zo algemeen bekend als de kleurtest, maar kan zeer effectief zijn bij het kiezen van een rijpe ananas in situaties zoals het vorige scenario. Het eerste wat je moet doen is het vinden van de bladeren in het midden van de kroon op de top van de ananas, bij voorkeur degene die het dichtst bij het centrum. In veel gevallen kan het het langste blad zijn, maar houd er rekening mee dat dit niet altijd waar is. Zodra u een blad dat in het midden van de kroon geef het een trek. Als het blad heel gemakkelijk naar buiten komt zonder veel inspanning is de ananas rijp. Een geweldige manier om dit te testen is om te proberen om de ananas op te rapen bij dat blad. Als je de hele ananas bij het middelste blad kunt optillen, wat betekent dat de ananas niet loskomt van het blad en alleen het blad in je vingers achterlaat, is de ananas niet rijp genoeg. Dit klinkt waarschijnlijk veel ingewikkelder dan het is, maar eenmaal geprobeerd, de meeste mensen vinden dat deze techniek is vrij eenvoudig.
SNIFF and SQUEEZE TEST
als u problemen ondervindt met de bladmethode, is de sniff and squeeze test altijd het overwegen waard. Je wilt beginnen met snuiven aan de bodem van de ananas. Hoe geuriger het is, hoe rijper de ananas zal zijn. Als er weinig tot geen geur is kun je aannemen dat de ananas niet rijp genoeg is. De volgende stap is om de ananas te knijpen om te bepalen hoe stevig het is. Zoals de meeste vruchten zal een ananas zachter beginnen te worden naarmate hij rijpt. Als je de ananas knijpt en vindt dat het erg stijf en stevig is, is de ananas nog niet helemaal klaar.