1.Smrt
v posledních letech vyšlo několik studií, které naznačují souvislost mezi konzumací kávy a nižším rizikem úmrtí. V jedné kohortové studii bylo sledováno více než 500 000 jedinců z 10 zemí v průměrném období 16,4 let. Ve srovnání s nondrinkers, muži, kteří pili nejvíce kávy, měli o 12% nižší riziko smrti (NEBO 0,88; 95% CI 0,82-0.95, P<0, 001) a ženy měly o 7% nižší riziko smrti (NEBO 0,93; CI 0.87-0.98, P=0.009). Autoři poznamenat, že pití kávy návyky byly hodnoceny pouze jednou a reverzní kauzality by mohla mít vliv na výsledky; nicméně, velké množství zahrnutých do studie a vyloučení těch, kteří zemřeli v průběhu 8 let po začátku zkušební určitě posílit zjištění.
V jiné studii, 185,000 jedinci, kteří se identifikovali jako African American, Latino, domorodý Havajec, bílé, nebo Japonský Američan, a ve věku 45-75, byli sledováni po dobu 16,2 let. Káva byla spojena s nižším rizikem úmrtí i po úpravě pro zmatení. Asociace byla nalezena jak pro bezkofeinovou, tak pro kofeinovou kávu, stejně jako kdekoli od 1 šálku denně do 4 šálků denně.1,2
2.Diabetes
skupina z Nurses Health Study měl v kombinaci follow-up pro jednotlivce 1,663,319 let a zjistili, že ti, kteří pili káva má nižší riziko vzniku diabetu. Z těch, kteří pili kávu, ti, kteří snížili příjem kávy o více než 1 šálek denně, zvýšili riziko vzniku cukrovky o 17%. Zkoumali pití čaje, ale nenašli žádnou souvislost. Dieta byla přehodnocena každé čtyři roky pomocí dotazníku.3
3.Chronické Onemocnění Ledvin (CKD)
Protože kofein v kávě může přechodně zvýšit krevní tlak, tam byly obavy, na čas, s CKD nebo srdce pacientů pití non-káva bez kofeinu. Nicméně, jedna skupina sledovala více než 2300 pacientů s CKD a pití kávy bylo spojeno s poklesem mortality v této skupině, nezávislé mnoha potenciálních confounders (eGFR, kouření, rasa, příjem, vysoký krevní tlak, BMI, a další). Ti, kteří pili nejvíce kávy, měli o 24% nižší riziko úmrtí ve srovnání s nepijáky. Zatímco intervaly spolehlivosti ve všech kvartilů byly široké a dolní kvartil 2 překročil 1 tato studie alespoň ukazuje, že káva je v bezpečí v této populaci a že by to mohlo být skutečně prospěšné. Bylo by zajímavé vidět podobný design s větším počtem lidí, aby se zjistilo, zda stejná asociace platí.4
4.Rakovina tlustého střeva
V jedné z nejsilnějších sdružení žádné z těchto studií, skupina zkoumána asociace mezi konzumací kávy a tlustého střeva a konečníku mezi 5,145 případech a 4,097 kontroly. Káva byla spojena s 26% celkově nižším rizikem vzniku kolorektálního karcinomu. Mezi nejvyšší skupina spotřeba (>2,5 porce denně), káva byla spojena s 54% nižší riziko (NEBO O 0,46; 95% CI 0,39 AŽ O 0,54, P<0.001). Údaje o kávě byly shromážděny pomocí ověřeného dotazníku a vědci kontrolovali rasu. Zjištění platila pro rakovinu tlustého střeva i konečníku.5
ve skutečnosti je obtížné myslet na léky, které drží tolik příslibu prevence nemocí. Tak jak si ten pohár užít? Existuje několik věcí (pokud jde o zdraví), které je třeba zvážit: pijte to černé a nepijte ho horké. Cukru je spojena s řadou zdravotních problémů a může být ničí dávky, které dostávají, zatímco WHO je Mezinárodní Agentura pro Výzkum Rakoviny vydala prohlášení, v roce 2016, že tam je nějaký omezený důkaz konzumace nápoje teplejší než 200 stupňů Fahrenheita, může zvýšit riziko rakoviny jícnu.6 Opravdu těšit, spíše než jen bušení to, jako byste jen tak brzy pít 5 hodin energie—to je dobrý čas na praxi těch všímavosti cvičení, které jste přidali na váš Nový Let usnesení.
klíčem k vychutnání černé kávy je koupit dobrou kávu. Můžete vyvážit náklady pouze tím, že částku, kterou budete pít. (Vždycky mi připadalo zajímavé, že lidé si koupí opravdu levnou kávu, aby ušetřili peníze, ale pak z ní vyrobí 12 šálků a na konci dne vyhodí polovinu.) Při zvláštních příležitostech nebo pokud se opravdu chcete léčit, doporučuji vyzkoušet kávu z velkého ostrova Havaj. Kailua-Kona (nebo zkrátka Kona) má nejslavnější, ale káva pěstovaná na jihovýchodním regionu Ka ‚ u na velkém ostrově je vynikající a plně se rovná Kona. Ve skutečnosti Rusty ‚s Hawaiian, pěstovaný v Ka‘ u, se umístil v první desítce na světě v soutěži baňkování.
pokud chcete více kofeinu, měli byste si koupit lehčí pečeně, protože pražení odstraňuje kofein z fazole. Moc se mi líbí plnost francouzského tisku a ve skutečnosti papírové filtry odstraňují některé sloučeniny odpovědné za zajištění chuti. Je také možné kontrolovat teplotu vody, což znamená, že fazole může dostat spálil v procesu vaření piva a aby káva hořká.
existují určité obavy, že káva může být pro vás špatná, ale jsou založeny na omezených důkazech nebo vytrženy z kontextu. Například, tam je probíhající soudní bitvu v Kalifornii o tom, zda nebo ne káva by měla být označena jako karcinogenní vzhledem k stopové množství akrylamidu; však, že je založena na akrylamid sám a studií na zvířatech, a pití kávy je velmi odlišné od pití velkého množství akrylamidu. Tam byly také nějaké obavy, protože cafestol, sloučenina, odstraní papírové filtry ale ne s jinými metodami (French press, turecká káva, atd.), zvyšuje hladinu cholesterolu; znovu však na základě současných důkazů, přítomnost této sloučeniny se nezdá negativně ovlivnit výsledky. Bohužel tyto obavy mohou vést některé přestat užívat kávu a zároveň sklízet přínosy pro zdraví. Jinými slovy-pijte!7,8
- Gunter M, Murphy N, Cross A, et al. Pití kávy a úmrtnost v 10 evropských zemích: nadnárodní kohortová studie. Annals of Internal Medicine. http://annals.org/aim/article-abstract/2643435/coffee-drinking-mortality-10-european-countries-multinational-cohort-study. Publikováno 15. Srpna 1017. Přístup K 2. Dubnu 2018.
- Park sy, Freedman N, Haiman C. asociace spotřeby kávy s celkovou a příčinou specifickou úmrtností u nebílých populací. Annals of Internal Medicine. http://annals.org/aim/article-abstract/2643433/association-coffee-consumption-total-cause-specific-mortality-among-nonwhite-populations. Publikováno 15. Srpna 2017. Přístup K 2. Dubnu 2018.
- Bhupathiraju S, Pan A, Manson J, et al. Změny v příjmu kávy a následné riziko diabetu 2. typu: tři velké kohorty mužů a žen. Diabetologie. https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-014-3235-7. Přístup K 2. Dubnu 2018.
- pravidelná konzumace kávy může pomoci chronickému onemocnění ledvin. POJISTNÉ. WWW.empr.com / zprávy / kofein-ckd-chronická-onemocnění ledvin-nedialýza / článek / 705459/. http://cebp.aacrjournals.org/content/25/4/634.long. Zveřejněno 3. Listopadu 20178. Přístup K 2. Dubnu 2018.
- Schmit S, Rennert H, Rennert G, Gruber s. spotřeba kávy a riziko kolorektálního karcinomu. Rakovina Epidemiol Biomarkery Předchozí. 2016 dubna; 25 (4): 634-639. http://cebp.aacrjournals.org/content/25/4/634.long Přístup K 2. Dubnu 2018.
- IARC monografie hodnotí pití kávy, kamarád, a velmi teplé nápoje. Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny. www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2016/pdfs/pr244_E.pdf. zveřejněno 15. Června 2016. Přístup K 2. Dubnu 2018.
- kontrola faktů: Kalif. Soudce rozhodl, že káva by měla přijít s varováním proti rakovině, ale mělo by to být? NPR. www.npr.org/sections/thetwo-way/2018/03/30/598348764/fact-check-calif-judge-rules-coffee-must-come-with-a-cancer-warning-but-should-it. Zveřejněny 30. Března 2018. Přístup K 2. Dubnu 2018.
- jak káva zvyšuje hladinu cholesterolu. Věda Denně. https://www.sciencedaily.com/releases/2007/06/070614162223.htm. Publikováno 15. Června 2007. Přístup K 2. Dubnu 2018.