Staromódní Baltimore Coddies

Vím, v některých částech jako chudý muž krabí dort, Baltimore Coddies jsou mashup, bramborová kaše a ovesné solené tresky. Struktura a chuť solené tresky je podobná krabímu masu. Coddies se liší od tradičních tresčích koláčů v chuti a přípravě.

Co dělá Coddies liší od tradičních treska koláče

Tradiční treska dorty jsou vyrobeny čerstvé tresky a brambor. Coddies jsou zvláštní, protože vyžadují solenou tresku.

Co je solenou tresku a jak se to používá

Solené tresky je konzervovaná v soli. Používá se k ochucení jídel v mnoha kuchyních. Aby bylo možné použít slanou tresku, musí být odstraněno značné množství soli.

Odsolování cod vyžaduje namáčení po dobu až 24 hodin, následuje 15 minut ležíte na velmi mírném ohni.

ryby vypusťte a osušte. Kuchyňský robot funguje dobře, aby vločkoval a nasekal filé.

to, Co budete potřebovat, aby se Coddies

Červenohnědé brambory
Solené tresky
Cibule
Slané sušenky
Koření
Máslo
Vejce
olej na Vaření
Pánvi

Jak udělat Baltimore Coddies

Přidat do mísy šťouchané brambory, treska, cibule, vejce, máslo a koření a dobře promíchejte.
v samostatné misce přidejte krekrové jídlo.

Naberte uniformované kuličky bramborové směsi a jemně je převalte v jídle.

opatrně vyrovnejte kuličky mezi dlaněmi a vytvořte tvar vejce. Koddies budou uprostřed tlustší než na okrajích trochu ploché.

Nad střední plamen, teplo, dostatek oleje v pánvi na pokrytí koláče; asi 1 ½ palce nebo 2-3 šálky, na 350 stupňů. Hnědé coddies na obou stranách po dobu 2-3 minut a sledujte teplotu, aby nedošlo k hoření. Vypusťte drátěný stojan nebo papírové ručníky. Podávejte okamžitě.

Recepty, které dobře spárovat s Coddies

Sloužit coddies staré školy s krekry a žlutá hořčice a zelný salát, plněná vejce, nebo horké francouzské Hranolky. Pak ji umyjte velkou sklenicí limonádového ledového čaje aka půl a půl, abyste dokončili jídlo!

DEJTE MI VĚDĚT, CO SI MYSLÍTE O RECEPTU. NÁVRHY A UPŘÍMNÉ NÁZORY VŽDY OCENIL. ZANECHTE RECENZI V KOMENTÁŘÍCH, OHODNOŤTE RECEPT A ULOŽTE JEJ NA POZDĚJI!

můžete mě také sledovat na Pinterestu | Instagram | Facebook pro recepty, které nejsou uvedeny na tomto webu!

Staromódní Baltimore Coddies

Baltimore Coddies jsou vynikající staromódní cod dort s solené tresky a brambor. Tento skromný recept přináší velkou chuť.

5 od 1 hlas

Print Pin

Předmět: Večeře, Oběd, Svačina

Kuchyně: Americká

Klíčové slovo: cod, ryby, mořské plody

Čas přípravy: 15 minut

Cook Čas: 15 minut

Namáčení: 12 hodin

Celkový Čas: 12 hodin a 30 minut

Porcí: 8 koláče

Kalorie: 2041kcal

Autor: Ty

Ingredience

• ½ lb solené tresky odsolený a ve vločkách (viz příspěvek)
• 1 lb červenohnědé brambory vařené a šťouchané
• 2 vejce lehce poražen
• 5 lžíce rozpuštěného másla
• 30 slané sušenky frézované
• ¼ strouhaného cibule
• ½ lžičky česnek prášek
• ½ lžičky petržele vločky
• ⅛ lžička kajenský pepř

Návod

• Přidat do mísy šťouchané brambory, treska, cibule, vejce, máslo a koření a dobře promíchejte.
• v samostatné misce přidejte krekrové jídlo. Lopatka uniformované kuličky bramborové směsi a roll je kolem jemně v jídle. Opatrně vyrovnejte koule mezi dlaněmi ruky a vytvořte tvar vajíčka.
• na středním plameni zahřejte olej v pánvi na 350 stupňů. Hnědé coddies na obou stranách po dobu 2-3 minut. Vypusťte drátěný stojan nebo papírové ručníky. Podávejte okamžitě.

Výživa

Kalorie: 2041kcal | Sacharidy: 154g | Protein: 173 g | Tuk: 79g | Nasycené tuky: 17g | Cholesterol: 672mg | Sodík: 6729mg / draslík: 5503mg / vláknina: 9g / cukr: 6g / železo: 16mg

sdílení je péče!