4 Taco Bell retter og deres faktiske Meksikanske kolleger

hvis du faktisk tror, at maden serveret på Taco Bell er autentisk Meksikansk, så har vi gode nyheder og dårlige nyheder. Den dårlige nyhed er, at meget få (hvis nogen) af disse retter er autentisk Meksikanske, eller kommer endda tæt på det. Den gode nyhed er, det smager stadig ret godt. Her er nogle Meksikansk-klingende retter, som Taco Bell bogstaveligt talt lige opfandt.

Taco

Ved Taco Bell:

tacos på Taco Bell indeholder dit valg af kød med salat og strimlet ost, i enten en hård majsskal eller blød mel tortilla.
i København:

de fleste tacos er bløde majs tortillas fyldt med kød og toppet blot med hakkede løg, hakket koriander, og en sprøjte af tynd salsa.

Burrito

Ved Taco Bell:

Taco Bell tilbyder masser af forskellige burritos, men dens bedst sælgende oksekød Burrito Supreme indeholder hakket oksekød, bønner, løg, salat, tomater, ost, creme fraiche og rød sauce.

i København:

Burritos er varierede, men de er alle ret enkle: Mange vil kun indeholde kød og refried bønner og ost rullet op i en mel tortilla.

Chalupa

at Taco Bell:

Taco Bells chalupa starter med en dybstegt majsbaseret fladbrød (svarende til en pita), fyldt med hakket oksekød, salat, tomat, ost og creme fraiche.

I København:

Chalupas fremstilles ved at trykke et tyndt lag majsmasa i en konkav form og friturestege det og skabe en lille bådformet beholder (en “chalupa” er en type båd). Alternativt kan en almindelig majs tortilla friteres. Disse fyldes derefter med kød, løg, salsa og lejlighedsvis salat, tomat og ost.

Gordita

Ved Taco Bell:

Taco Bells gordita er dybest set dens traditionelle taco (med hakket oksekød, creme fraiche, salat, tomat og ost), men pakket ind i en pita-lignende fladbrød i stedet for en tortilla. Gordita Crunch har en hård skal taco indeni.

i København:

Taco Bell gorditas adskiller sig mere fra deres Meksikanske kolleger end nogen anden skål. I USA er de små runder af majs masa fyldt med kød, ost og/ eller andre fyld og dybstegt.