4 Taco Bell-ruokia ja niiden varsinaisia meksikolaisia vastineita

jos todella luulet, että Taco Bellissä tarjoiltu ruoka on autenttisesti meksikolaista, niin meillä on hyviä ja huonoja uutisia. Huono uutinen on, hyvin harvat (jos mikään) näistä ruokalajeista ovat autenttisesti meksikolaisia, tai tulevat edes lähelle sitä. Hyvä uutinen on, että se maistuu edelleen aika hyvältä. Tässä muutamia meksikolaiselta kuulostavia ruokia, jotka Taco Bell kirjaimellisesti juuri keksi.

Taco

At Taco Bell:

Taco Bellin tacot sisältävät lihavalikoimasi salaatin ja silputun juuston kanssa joko kovassa maissikuoressa tai pehmeässä jauhotortillassa.
Meksikossa:

suurin osa Meksikon tacoista on pehmeitä maissitortilloja, jotka on täytetty lihalla ja kruunattu yksinkertaisesti kuutioidulla sipulilla, hienonnetulla korianterilla ja tilkalla ohutta salsaa.

Burrito

Taco Bellissä:

Taco Bell tarjoaa paljon erilaisia burritoja, mutta sen myydyin Beef Burrito Supreme sisältää jauhelihaa, papuja, sipulia, salaattia, tomaattia, juustoa, smetanaa ja punaista kastiketta.

Meksikossa:

burritot Meksikossa ovat vaihtelevia, mutta ne ovat kaikki melko yksinkertaisia: Monet sisältävät vain lihaa ja uudelleen paahdettuja papuja sekä jauhotortillaan käärittyä juustoa.

Chalupa

Taco Bellissä:

Taco Bellin chalupa alkaa friteeratulla maissipohjaisella flatbreadilla (Pitan tapaan), joka on täytetty jauhelihalla, salaatilla, tomaatilla, juustolla ja smetanalla.

Meksikossa:

Chalupat valmistetaan Meksikossa painamalla ohut kerros maissimasaa koveraan muotoon ja uppopaistamalla se, jolloin syntyy pieni venemäinen astia (”chalupa” on venetyyppi). Vuorotellen tavallisen maissitortillan voi uppopaistaa. Ne täytetään sitten lihalla, sipulilla, salsalla ja toisinaan salaatilla, tomaatilla ja juustolla.

Gordita

Taco Bellissä:

Taco Bell ’ s gordita on periaatteessa sen perinteinen taco (jossa on jauhelihaa, smetanaa, salaattia, tomaattia ja juustoa), mutta joka on kääritty tortillan sijaan pitamaiseen flatbreadiin. Gordita Crunchin sisällä on kovakuorinen taco.

Meksikossa:

Taco Bell gorditat eroavat meksikolaisista vastineistaan enemmän kuin mikään muu ruokalaji. Meksikossa ne ovat pieniä maissimasoja, jotka on täytetty lihalla, juustolla ja/ tai muilla täytteillä ja friteerattu.