#1: reducerer betændelse og smerte
betændelse og smerte er fælles træk ved alle autoimmune lidelser. Når dit immunsystem angriber din krop, opstår hævelse og betændelse, når din krop forsøger at helbrede fra opblussen. Inflammation er også en risikofaktor for udvikling af autoimmun sygdom.
derfor er den antiinflammatoriske diæt så effektiv til at forhindre autoimmun sygdom eller reducere symptomerne på eksisterende autoimmune lidelser. For eksempel ved reumatoid arthritis kan spinat og blåbær forbedre symptomerne, mens sukkerholdige drikkevarer og desserter forværrer dem.
#2: eliminerer allergener og problemfødevarer
hvis du har en fødevareallergi eller fødevarefølsomhed, kan trigger foods aktivere dit immunsystem. Som et resultat kan fødevarer som mejeri eller korn øge din risiko for at udvikle en autoimmun lidelse eller forårsage opblussen, hvis du allerede lider af en.
den antiinflammatoriske diæt eliminerer imidlertid almindelige allergener og problematiske fødevarer og erstatter dem med funktionelle fødevarer, der gør det muligt for din krop at heles.
hvis du har en udiagnostiseret fødevareallergi eller følsomhed, begynder du at føle dig bedre inden for en uge efter at have prøvet den antiinflammatoriske diæt. Og hvis du allerede har en autoimmun sygdom, kan den antiinflammatoriske diæt forhindre opblussen og lade din krop komme sig.
#3: Øger gavnlige bakterier
din tarmmikrobiom indeholder billioner af bakterier. Disse bakterier former dit immunrespons, påvirker din krops evne til at absorbere næringsstoffer og påvirker din risiko for autoimmune lidelser.
forskning viser, at mennesker med autoimmun sygdom har usunde tarmbakterier. Som følge heraf har deres kroppe ændret immunresponser og højere inflammationsniveauer.
usunde forarbejdede fødevarer, sukker og korn gør det muligt for skadelige bakterier at vokse i din tarm. Det er en væsentlig grund til, at spise en inflammatorisk kost øger din risiko for autoimmune lidelser.
men den antiinflammatoriske diæt kan forbedre din mikrobiom ved at sulte dårlige bakterier og fodre gode bakterier med kostfiber.
du kan også bruge hjemmelavede probiotiske gærede fødevarer eller probiotiske kosttilskud for at øge din gavnlige bakteriepopulation og undertrykke autoimmunitet.
#4: forbedrer Tarmintegriteten
over tid kan inflammatoriske fødevarer skade din tarmforing. Ud over mavesmerter og betændelse kan dette tillade ufordøjet mad og dårlige bakterier at komme ind i blodbanen.
når du har en “utæt tarm”, opfatter dit immunsystem mad og bakterier, der kommer ind i blodbanen, som fjendtlige. Resultatet er, at din krop kan angribe sig selv, og autoimmune opblussen kan forekomme.
ifølge forskning kan glukose, natrium, gluten og kemiske tilsætningsstoffer i forarbejdede fødevarer skade din tarmforing og føre til utæt tarm.
men fordi den antiinflammatoriske diæt fokuserer på sunde, hele fødevarer og udelukker skadelige tilsætningsstoffer, kan det hjælpe med at vende disse problemer og helbrede din tarmforing.
#5: Øger insulinfølsomheden
Insulin er et af kroppens vigtigste hormoner. Når du spiser kulhydrater, bruger din krop insulin til at lagre energi.
men når du spiser for mange kulhydrater eller for meget sukker, frigiver din krop store mængder insulin. Til sidst bliver dine celler resistente over for virkningerne af insulin.
forskning forbinder insulinresistens med en øget risiko for autoimmune lidelser og forværring af autoimmune symptomer.
at spise antiinflammatoriske fødevarer, der tilbyder sunde fedtstoffer, fibre og phytonutrienter, kan øge din insulinfølsomhed.
ved at øge din insulinfølsomhed kan du reducere din risiko for autoimmun sygdom og mindske dine symptomer.
#6: giver tilstrækkelig ernæring til helbredelse
undersøgelser viser, at mennesker med autoimmun sygdom har lavere niveauer af sink, kobber, selen, jod, jern, vitamin B, magnesium, kalium og krom . Alene kan øge din risiko for autoimmun sygdom.
en kost rig på selen, calcium, omega-3 fedtsyrer og vitamin A, D og E kan reducere inflammation i din krop og gøre dig i stand til at helbrede.
den antiinflammatoriske diæt er rig på næringsrige fødevarer. Ved at spise de rigtige makronæringsstoffer og tilstrækkelige mikronæringsstoffer kan du forhindre autoimmun sygdom eller forbedre eksisterende autoimmunitetssymptomer.
afhentningen
Autoimmune sygdomme er komplekse, og de kan være udfordrende at forstå, forebygge eller behandle. Selvom det kan virke skræmmende, viser beviserne tydeligt, at du kan tage skridt til at mindske din risiko eller reducere dine symptomer.
de vigtigste trin er at spise en antiinflammatorisk diæt, få tilstrækkelig søvn, undgå miljøgifter og sikre, at dine D-vitaminniveauer er tilstrækkelige.
den antiinflammatoriske diæt er nyttig til forebyggelse eller håndtering af autoimmune lidelser, fordi den sænker betændelse, eliminerer problemfødevarer, forbedrer din tarmsundhed og giver din krop den ernæring, du har brug for at helbrede.