for mange kan højt sukkerindtag forårsage anfald…sammen med følelsesmæssig ustabilitet…svimmelhed…depression…fødevareallergi…diabetes…og osteoporosis…to nævn blot nogle få.
endnu værre interagerer aspartam med anti-anfaldsmedicin. Og gennem årene har forskellige rapporter impliceret aspartam i hovedpine, hukommelsestab, anfald, synstab, koma og kræft. Det ser også ud til at forværre eller efterligne symptomerne på sådanne tilstande som fibromyalgi, MS, lupus, ADD, diabetes, kronisk træthed og depression. Og efter at have modtaget omkring 10.000 forbrugerklager udarbejdede FDA en liste over 92 symptomer forbundet med aspartam — herunder død.
men der er to sunde alternativer…
Ksylitol er ikke kun et sikkert, naturligt sødemiddel uden de dårlige bivirkninger af sukker og kunstige erstatninger, det er også godt for dine tænder, stabiliserer insulin-og hormonniveauer og fremmer et godt helbred. Faktisk er det et af de vigtigste alternativer til sukker. Ksylitol forekommer naturligt og kan findes i fibrene i mange frugter såsom bær, blommer, andre frugter sammen med grøntsager, herunder forskellige majsskaller, havre og svampe.
og det er især nyttigt for dem, der skal overvåge deres sukkerindtag, som diabetikere og dem med hyperglykæmi. Denne tolerance tilskrives den lavere virkning af ksylitol på en persons blodsukker sammenlignet med almindelig sukker, og det har også et meget lavt glykæmisk indeks på 13 (glukose har et GI på 100).
flere gode nyheder til dem med epilepsi, diabetes og dieters ens. En teskefuld (5 g) ksylitol indeholder 9,6 kalorier sammenlignet med en teskefuld sukker, der har 15 kalorier. Den har stort set ingen eftersmag.
Ksylitol ser ud, føles og smager nøjagtigt som sukker og kan erstatte sukker i madlavning, bagning eller som sødemiddel til drikkevarer. Og det er mere end bare en erstatning; det er et terapeutisk sødemiddel. Tandpasta og tyggegummi og mynte fremmer endda tandsundhed mod hulrum og huller i tænderne! Plus det hjælper med den tørre mund, som mange af os lider af med AED ‘ er.
alt hvad du skal gøre er at børste dine tænder med ksylitol tandpasta (jeg bruger det to gange om dagen), tygge tyggegummi eller suge en ksylitol mynte efter hvert måltid. Simpelt nok!
Stevia er en lille grøn plante, produceret af et medlem af daisy familien. Det er verdens eneste naturlige sødemiddel med nul kalorier, nul kulhydrater og et nul glykæmisk indeks. Disse egenskaber gør stevia til et godt alternativ til sukker eller kemiske sødestoffer. Det er sødt, forfriskende smag kan være op til 30 gange sødere end sukker.
og forskellige undersøgelser har fundet, at bladet indeholder proteiner, fibre, kulhydrater, jern, fosfor, calcium, kalium, natrium, magnesium, sinc, ægte Vitamin A, C-Vitamin og en olie, der indeholder 53 andre bestanddele, hvorfor det markedsføres som et supplement.
fordi vores kroppe ikke metaboliserer de søde komponenter i stevia (de passerer lige gennem de normale elimineringskanaler) er der naturligvis ingen kalorier. Og i sin rene form har stevia ingen negativ indflydelse på blodsukkerniveauet, og det er sikkert for både diabetikere og hypoglykæmiske midler. For mennesker med blodsukker, blodtryk eller vægtproblemer er Stevia også en vinder. Og ligesom ksylitol modvirker det opbygning af plak og hjælper med at forhindre hulrum.
Plus, det er en vidunderlig lav-kulhydrat, lav-sukker mad alternativ. Især populær som sødemiddel til kaffe og te, stevia kan også bruges til madlavning og bagning, hvilket hjælper dig med at reducere dit kalorieindtag og forblive sundt.
der er masser af opskrifter på nettet, som omfatter mængden og form (pulver eller koncentrat) af stevia behov. Faktisk er det en slam dunk at finde opskrifter på ksylitol og stevia! Så, jeg vil kalde det en sejr på alle måder!
Phylis Feiner Johnson
www.epilepsytalk.com
P. S. Begge kan findes via internetsider (som iHerb), i helsekostbutikker og nogle gange endda Trader Joe ‘ s!