ja, 10-en-dag er, hvad vi skal spise ifølge en gruppe af videnskabsmand ikke 5.
i en ny undersøgelse, der blev offentliggjort i International Journal of Epidemiology, har forskere fra School of Public Health ved Imperial College London udtalt, at hvis du vil beskytte dig mod hjertesygdomme og kræft, skal du forbruge 800 gram frugt og grøntsager dagligt – det er dobbelt så meget som regeringen i øjeblikket anbefaler. De er endda gået så langt for at sige, at hvis folk fulgte denne diætregel, kunne otte Millioner for tidlige liv reddes årligt.
skør, ikke?
hvordan man laver grøntsager måde mere tiltalende
sund kost
- hvordan man laver grøntsager langt mere tiltalende
- tænker på at gå veggie? Her er en praktisk guide til at hjælpe dig i gang
- Hvad er en portion?
- Hvad skal jeg spise?
- tæller kartofler som en 10-en-dag?
- hvor vigtig er variation? Tæller det, hvis jeg spiser 10 stykker af den samme frugt eller grøntsag?
- skal jeg spise mere frugt eller flere grøntsager eller lige store mængder af begge?
- hvad “tæller” som en 10-en-dag?
- skal jeg spise frugt og grøntsager rå?
- er nogle frugter og grøntsager mere gavnlige end andre?
- Hvordan får du mest ud af kogte grøntsager?
- hvad er nemme måder at få mere frugt og grønt ind i dine arbejdsluncher, når du er på farten?
- Hvad er den nemmeste måde at indarbejde 10-en-dag i din daglige rutine generelt?
- hvilke er gode snacking grøntsager at have?
- 32 hudrensende fødevarer til en glødende hudfarve
hvordan man laver grøntsager langt mere tiltalende
Amy Abrahams
- sund kost
- 25 maj 2016
- Amy Abrahams
forskerne analyserede data fra 95 undersøgelser, der involverede omkring to millioner mennesker, og resultaterne var svimlende. De, der spiste 10 frugt og grøntsager om dagen, viste sig at reducere deres risiko for hjertesygdomme med 24 procent, slagtilfælde med 33 procent og hjerte-kar-sygdom med 28 procent sammenlignet med dem, der spiste ingen om dagen. De havde også en 13 procent lavere risiko for kræft og en 31 procent reduktion i risikoen for at dø for tidligt. For dem, der indtager fem om dagen, tallene var henholdsvis 14 procent, 26 procent, 19 procent, 12 procent og 24 procent.
nu, hvis du allerede kæmper for at få din 5-en-dag I, kan disse resultater være en hård pille at sluge, men det er faktisk ikke så svært, så længe du ved hvad du kan forvente. Nøglen er at vide, hvad man skal spise, og hvordan man får mest muligt ud af dine måltider.
tænker på at gå veggie? Her er en praktisk guide til at hjælpe dig i gang
Diets
tænker på at gå veggie? Her er en praktisk guide til at hjælpe dig i gang
Elle Turner
- diæter
- 06 Jan 2021
- Elle Turner
nedenfor har vi besvaret alle de 10-dages spørgsmål, du vil vide-fra hvad der kvalificerer som en portion til hvilket vegetabilsk til frugtforhold du skal forbruge.
Hvad er en portion?
80 gram. For frugt svarer dette til et æble, en banan, en pære eller en clementine. For grøntsager tæller tre hævede spiseskefulde kogte grøntsager som en portion eller to broccoli-eller blomkålhoveder.
Hvad skal jeg spise?
undersøgelsen viser, at æbler og pærer, citrusfrugter, salater og grønne bladgrøntsager som spinat, salat og cikorie og korsblomstrede grøntsager som broccoli, kål og blomkål samt tomater og C-vitaminrige frugter og grøntsager viste sig at have særlig succes med at afværge hjertesygdomme, slagtilfælde og hjerte-kar-sygdomme. Bær syntes også at beskytte mod tidlig død.
grønne grøntsager, såsom spinat eller grønne bønner, gule grøntsager, såsom peberfrugter og gulerødder, og korsblomstrede grøntsager syntes at reducere kræftrisikoen.
tæller kartofler som en 10-en-dag?
søde kartofler gør det, men normale kartofler gør det ikke, fordi de hovedsageligt bidrager med stivelse til vores diæter. Når det er sagt, er de stadig en kilde til fiber, B-vitaminer og kalium, så bør stadig forbruges.
hvor vigtig er variation? Tæller det, hvis jeg spiser 10 stykker af den samme frugt eller grøntsag?
du skal variere din frugt og grøntsager hver dag, så du får en balance mellem forskellige mineraler, vitaminer, næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele.
skal jeg spise mere frugt eller flere grøntsager eller lige store mængder af begge?
mål for, at omkring 70% af din 10-en-dag skal være grøntsager, frugt har et væld af sundhedsmæssige fordele, men du skal være forsigtig med, hvor meget naturligt sukker det indeholder. For meget er ikke en god ting.
hvad “tæller” som en 10-en-dag?
ikke kun frugt og grøntsager i deres oprindelige form. Juice og smoothies tæller som en portion, men de skal være usødet. Bælgplanter og bælgfrugter som linser og bønner som nyrebønner tæller også, men ved dette, de tæller kun som en portion, uanset hvor meget du spiser.
skal jeg spise frugt og grøntsager rå?
Nej, Næsten alle frugter og grøntsager, uanset om de er kogte, frosne, tørrede eller råtælling.
er nogle frugter og grøntsager mere gavnlige end andre?
det er bevist, at nogle typer frugt og grøntsager er direkte forbundet med at reducere risikoen. Bladgrøntsager, for eksempel som chard og spinat, arbejder for at reducere risikoen for hjertesygdomme, og gule grøntsager hjælper med at afværge kræft.
Hvordan får du mest ud af kogte grøntsager?
at få de fleste næringsstoffer ud af dine grøntsager afhænger af en række tilberedningsmetoder og mængder. Denne video er en fremragende guide:
for at se denne indlejring skal du give samtykke til sociale medier cookies. Åbn mine cookieindstillinger.
hvad er nemme måder at få mere frugt og grønt ind i dine arbejdsluncher, når du er på farten?
vedtage måltid-prep livsstil. Ved at forberede din frokost natten før har du total kontrol over, hvilken opskrift du laver. Opret grøntsager og frugt-tunge måltider, der er madpakkevenlige som grønne salater, pulssalater og grøntsagsfyldte smørrebrød. Grøntsagssupper er også altid en sund mulighed.
Hvad er den nemmeste måde at indarbejde 10-en-dag i din daglige rutine generelt?
måltid-prep og snack, snack, snack (se forslag nedenfor). Også-gylden regel: sørg for, at hvert måltid, du har, har mindst to portioner frugt eller grøntsager inkluderet.
hvilke er gode snacking grøntsager at have?
Ja, gulerødder og agurk bliver lidt kedelige efter et stykke tid, selvom de dyppes i en gryde med humous. Prøv radise, selleri, avocado skiver eller lav dine egne vegetabilske chips som grønkål eller hjemmelavet salsa for at blande det op en gang imellem.
32 hudrensende fødevarer til en glødende hudfarve
-
+ 31 -
+ 30 -
+ 29