en dag om året er aldrig nok til at hylde en ret så usædvanlig som pasta. Derfor vil seksten restauranter fra hele landet forlænge fejringen af verdens Pastadag i endnu en uge.
kokke fra anerkendte italienske restauranter så langt nord som Porto i Boston til Caffe Milano i Napoli, Florida, markerer lejligheden ved at fremme fordelene ved Middelhavsdiet og ære alsidigheden og kreativiteten i italiensk madlavning. Deres menuer afspejler det rige udvalg af regionale pasta madlavningstraditioner i Italien, fra Piemonte til Abruso, alle serveret i USA.
årets begivenhed med passende navn Al dente blev arrangeret af Gruppo Italiano og det italienske handelsagentur.
her er de deltagende restauranter:
Ny York City: Il Gattopardo, leoparden på des Artistes, Amarone, Ribalta og Norma Gastronomia Siciliana.
ny Hartford, NY: Cafeterius CaNole
Chicago: Volare Ristorante Italiano
Los Angeles: Marino Restaurant og Drago Centro
Boston: Porto
Miami: Via Verdi
Napoli, FL: Caffe Milano
Festligheder ultimo oktober 25. Tag med ved at følge # verdens Pastadag og # MediterraneanDietOfLife. Buon Appetito!
Læs også
Pasta alla Crudaiola: 5 autentiske opskrifter
Læs også
Spaghetti Carbonara: opskrift og tip af Pastadronningen
Læs også
hjemmelavet Spaghetti fra Umbrien