Hvordan man laver Glutenfri kiksblanding

Lær hvordan du laver din egen glutenfri kiksblanding med blot et par enkle ingredienser. Det er en nem genvej til hjemmelavede kiks enhver aften i ugen!

Da mine glutenfri kiks er den mest populære opskrift på min blog, ville jeg gøre det lettere og hurtigere for dig at få dem på bordet. Derfor besluttede jeg at lave denne glutenfri kiksblanding i sin egen dedikerede post.

I elsker jeres kiks, og jeg er så glad for, at det er min opskrift, I elsker! Faktisk er det min mors opskrift, men jeg er den, der gjorde dem glutenfri ?

nogle mennesker har haft nogle problemer med min glutenfri kiksopskrift, men de fleste af jer har haft en enorm succes – og det gør mig super glad! Efter nogle yderligere opskrift udforskning, jeg opdagede, at ikke bare nogen glutenfri mel blanding vil arbejde her. Jeg havde den bedste succes med at bruge en melblanding med en brun rismelbase – intet hvidt rismel.

Det Hvide rismel ser ud til at gøre kiksene tungere og mere tætte. De var ikke så lette og flaky som de kunne være eller burde være.

så jeg blandede det hvide rismel og gik med alt brunt rismel plus stivelsen, som stort set er den samme melblanding, jeg bruger til min hjemmelavede glutenfri melblanding med brun ris (den ene kræver bare kartoffelstivelse i stedet for pilrod). Jeg opfordrer til pilroot her, fordi det er det, jeg kan lide at bruge i min Natskyggefri glutenfri melblanding, som er min go-to til bagning.

hvis du ikke vil bruge pilroot, eller du ikke kan finde den, kan du bruge kartoffelstivelse i stedet for det (ikke kartoffelmel – der er forskel).

for at gøre min glutenfri kiksopskrift til en glutenfri kiksblanding tredoblede jeg dybest set de tørre ingredienser. På den måde, når jeg vil lave nogle kiks, måler jeg bare 2 kopper af denne blanding og tilsætter derefter smør og mælk, som den almindelige opskrift kræver, chill mine skårne kiks i 30 minutter, bag dem derefter op og server dem varme! Rolig!

denne glutenfri kiksblanding kan også bruges til at fremstille glutenfri dråbekiks. De er de samme drop kiks, som jeg bruger i min glutenfri Jordbær Marie opskrift. Brug bare 2 kopper af denne blanding, og følg derefter opskriften på smør-og mælkemålinger og trin til blanding og bagning.

de nøjagtige mel og tyggegummi er knyttet til i opskriftskortet, så du kan se, hvilke mærker jeg har brugt. Jeg delte også de krukker, som jeg bruger til at opbevare dem i, og køkkenskalaen, som jeg bruger og elsker.

de er affilierede links, så jeg laver en lille provision, men det er uden ekstra omkostninger for dig. Jeg sætter pris på alle ordrer via tilknyttede links, da det hjælper mig med at køre denne blog, så jeg kan fortsætte med at bringe jer gode glutenfri opskrifter

hvis du bruger denne blanding eller laver mine glutenfrie kiks, så lad mig det vide i kommentarerne! God fornøjelse!

sørg for at følge mig på instagram og hashtag # hvadforkfoodblog eller tag @hvadforkfoodblog-jeg elsker at se, hvad du laver!

hvis du elsker denne glutenfri kiksblandingsopskrift, skal du sørge for at følge mig på sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg:

dette indlæg kan indeholde tilknyttede links til produkter eller ingredienser, der bruges til at oprette denne glutenfri kiksblandingsopskrift. Tak for at støtte, Hvad Fork Food Blog Kristian