min mellemdatter har ligesom mange af sine venner opdaget glæden ved den lejlighedsvise ikke-koffeinholdige Starbucks Frappuccino. (I Starbucks lingo kaldes det en Frappuccino Creme.)
hun er også begyndt at udtrykke interesse for faktisk kaffe, og jeg har ladet hende tage en slurk eller to, alt imens hun giver hende de sædvanlige festlinjer—koffein vil stunt din vækst! Jeg begyndte ikke at drikke kaffe før college! Tænk på, hvor mange penge du sparer, hvis du ikke køber disse drinks!- og stille spørgsmålstegn ved mine forældrekompetencer.
Dr. Steve Abrams, formand for American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition, forsikrer mig om, at jeg ikke er en dårlig forælder. En smag her og der vil ikke gøre meget skade, fortalte han mig telefonisk for nylig. Så hvornår er det okay for et barn at begynde at drikke kaffe eller koffein—eller er det okay overhovedet?
hvad koffein gør ved os
koffein er teknisk set et lægemiddel, et meget populært—og sikkert, efter FDA—standarder-stimulerende middel, der leger med nervesystemet.
ved at binde til receptorer i hjernen, hvis opgave er at få dig til at føle dig træt, får koffein dig til at føle det modsatte. Dit blodtryk spikes, din puls falder derefter går op som du drikker mere, og du får den velkendte brummer og energi boost. (Det forhindrer dog ikke din vækst . Det er en myte.)
er der nogen sundhedsmæssige fordele ved kaffe eller koffeinholdige drikkevarer?
mens forskning har vist, at det at drikke kaffe kan være godt for os voksne, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde og type 2-diabetes, giver det blandt andet Børn nul næringsstoffer eller sundhedsmæssige fordele, siger Abrams, formand for pædiatri ved Dell Medical School ved University of Austin.
uanset hvad drikker børn koffein. Cirka 73 procent af unge mellem 2 og 22 år har koffein dagligt, ifølge en undersøgelse fra 2014.
dette tal har ikke ændret sig meget i det årti, der er dækket af undersøgelsen, men hvor de får den koffein har ændret sig. Børn drikker mindre sodavand (stadig deres vigtigste koffeinkilde) og mere kaffe og energidrikke. Denne tendens, især stigningen af stærkt koffeinholdige energidrikke, bekymrer sundhedseksperter.
hvor meget er for meget koffein?
for voksne betragtes tre til fem kopper kaffe om dagen eller op til 400 milligram koffein som “sikkert” i henhold til 2015-diætretningslinjerne for amerikanere. Det er første gang, at diætretningslinjerne har behandlet emnet koffein og specificeret et beløb.
men der findes ingen sådan vejledning for børn (eller gravide kvinder). “Vi ved ikke, hvad det sikre niveau af koffein er,” siger Abrams, der tjente i udvalget, der udarbejdede diætretningslinjerne.
under FDA-reglerne kan en 12 ounce sodavand ikke have mere end 70 milligram koffein—om mængden i en 6 ounce kop kaffe. De fleste sodaproducenter forbliver langt under denne grænse.
men energidrikke, der er stærkt markedsført til unge, har ikke en grænse, og ofte er koffeinindholdet ikke mærket på dåsen. Fordi de indeholder vitaminer og andre stoffer, betragter FDA dem som kosttilskud og regulerer dem anderledes end sodavand.
“de kan indeholde så meget koffein, som de vil,” siger Jennifer Temple, lektor ved University of Buffalo ‘ s Department of Motion and Nutrition Sciences, hvis forskning i de sidste 12 år har fokuseret på koffein og børn.
i test udført af Consumer Reports viste det sig, at en 2-ounce flaske 5-timers Energiskud havde 215 milligram koffein; ekstrastyrkeversionen havde 242 milligram.
“det, der især sker i ungdomsårene, er, at de begynder at indtage disse drikkevarer uden for deres forældres viden,” siger Temple.
taget til det ekstreme, kan det være fatalt. I Maj kollapsede en teenager i South Carolina i skolen efter at have drukket en 16 ounce energidrik, en latte og en stor sodavand-alt inden for to timer. Han døde den dag af, hvad embedsmænd sagde, var en “koffeininduceret hjertehændelse, der forårsagede en sandsynlig arytmi.”
hvad vi ikke ved om koffein
forskere ved ikke fuldt ud, i hvilket omfang koffein påvirker børn på lang sigt, fordi det meste af forskningen har været på voksne og dyr.