er det okay at drikke kost sodavand, hvis du forsøger at tabe sig? Lad os nedbryde det i detaljer.
der er en række drikkevarer mærket som “kost” eller “nul-kalorie” produkter som Coca-Cola nul sukker (tidligere koks nul). Da de næsten ikke giver kalorier, vil de ikke gøre os fede.
Coca-Cola nul sukker smager sødt, men hvordan kommer det til at give ingen kalorier? Fordi der ikke er saccharose eller majssirup i Coca-Cola nul sukker. I stedet er sødestoffet, der anvendes i Coca-Cola nul sukker, aspartam. Da aspartam er ekstremt sødt – – 200 gange sødere end saccharose, er en lille smule af det nok til at gøre Coca-Cola nul sukker sødt. Som følge heraf er kalorierne næsten ubetydelige, og det kan betragtes som en “nul-kalorie” drink.
da Coca-Cola nul sukker faktisk har “nul-kalorieindhold”, vil det ikke teoretisk gøre dig fedt, uanset hvor meget du drikker.
men nogle netbrugere siger, at Coca-Cola nul sukker vil medføre en stigning i insulinniveauet, og en overdreven udskillelse af insulin vil gøre os virkelig fede. Det er faktisk latterligt. Insulinniveauet afhænger primært af blodsukker i stedet for smag. Selvom nogle sukkererstatninger faktisk kan fremkalde en lille stigning i insulinniveauer, betyder det ikke nødvendigvis, at de alle fungerer på den måde. Generelt, selvom Coca-Cola nul sukker er sødt, har det ingen åbenbar effekt på at inducere insulinsekretion.
desuden er nøglen til ændringer i kropsvægt kalorier, ikke insulin. Insulinet fortæller kun cellerne at opbevare overskydende energi som fedt. I mangel af overskydende kalorier, uanset hvor meget insulin der er, vil det ikke gøre dig fed.
derfor er det okay at drikke Coca-Cola nul sukker med hensyn til vægttab. Ikke et problem overhovedet. At drikke Coca-Cola nul sukker alene vil aldrig gøre folk fede.
Er Coca-Cola Nul Sukker Sikkert?
da diætdrikke som Coca-Cola nul sukker tilsættes aspartam, selvom de ikke gør folk fede, er nogle mennesker stadig bekymrede for aspartams sikkerhed. Vil det være sundhedsskadeligt? Rygtet siger, at aspartam er forbundet med en øget risiko for kræft. Er det sandt?
først og fremmest er aspartam i de fleste dele af verden et lovligt sødemiddel. Siden 1976, da Food and Drug Administration i USA godkendte tilsætningen af aspartam i fødevarer, er brugen af aspartam godkendt i mere end 100 lande. Selvom der har været en vis kontrovers om det, har næsten alle de autoritative organisationer rundt om i verden anerkendt sikkerheden ved aspartam.
vi ved alle, at Europa altid har været streng med hensyn til fødevaresikkerhed. I 2011 konkluderede Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, at aspartam er sikkert. Den 10. December 2013 revurderede EFSA de samlede risici ved aspartam og meddelte endnu en gang, at det ikke er skadeligt for almindelige menneskers sundhed i betragtning af dets anvendelse inden for den sikre dosis. Det fælles FAO / hvem-ekspertudvalg for fødevaretilsætningsstoffer har også evalueret sikkerheden af aspartam to gange og til sidst bekræftet, at det er sikkert for raske mennesker, når det indtages inden for den sikre dosis. Det vil sige, så længe de ikke spiser for meget aspartam, vil sunde mennesker ikke have noget problem med det.
men hvor meget er for meget? For eksempel kan en sund voksen drikke ti dåser Coca-Cola nul sukker om dagen uden at have nogen sundhedsmæssige problemer.
ikke desto mindre overvejer dette kun sunde mennesker. Mennesker, der har en tilstand kaldet phenylketonuri, bør ikke forbruge aspartam. Faktisk kan nogle andre opleve ubehagelige symptomer, såsom hovedpine, kvalme, humørsvingninger og søvnløshed, efter at have drukket drikkevarer, der indeholder aspartam. Dette kan være en neurologisk effekt produceret af phenylalanin. Så hvis disse symptomer opstår, må du ikke drikke drikkevarer, der indeholder aspartam.