Bartu, Fla., 5. marts 2020/ Prnyhedskabel / — en ny undersøgelse1 offentliggjort i Journal of Nutrition and Health Sciences rapporterer, at drikke 100% appelsinsaft efter træning bidrager til hydrering lige så godt som vand og sportsdrikke, hvilket placerer drikken som et levedygtigt alternativ til genopretning efter træning. Undersøgelsen, udført af forskere ved University of Kansas og finansieret af Florida Department of Citrus, fandt ingen forskelle mellem 100% appelsinsaft, sportsdrikke eller vand med hensyn til smagspræference, tørstniveau, hydrering eller gastrointestinal nød efter træning.
forskere gennemførte en fem-dages træningsundersøgelse med 26 raske unge voksne, der var moderat trænet til udholdenhedstræning. Hver dag cyklede de på en stationær cykel i 80 minutter og forbrugte derefter ca.otte flydende ounces kommercielt tilgængelig 100% appelsinsaft, orange-flavored vand eller en orange-flavored sportsdrink. Deltagerne vurderede smagen af drikkevarer, tørstniveauer og målinger af gastrointestinal nød, såsom tilbagesvaling eller tarmkramper umiddelbart efter øvelsen, efter at have drukket drikkevarer og efter en times hvile. Forskerne målte deltagernes hydratiseringsstatus umiddelbart efter træning og efter en times hvileperiode.
disse fund antyder, at 100% appelsinsaft er en levedygtig rehydreringsstrategi efter træning, hvor drikken modtager positive smagsvurderinger fra undersøgelsesdeltagere, når den bruges som en rehydreringsdrik efter træning. Derudover var 100% appelsinsaft i stand til at tilfredsstille tørst, mens den hjalp med at opnå eller opretholde hydrering efter træning uden at forårsage gastrointestinal nød.
” undersøgelsen viste, at folk, der indtog 100% appelsinsaft, blev hydreret såvel som deltagerne, der indtog en sportsdrink eller vand. Der var ingen symptomer på alvorlig GI-nød med appelsinsaften på trods af drikkevarens kulhydratindhold og surhed. Resultaterne viser, at folk kan drikke appelsinjuice for at hjælpe med deres rehydrering og genopretning efter træning,” sagde Dr. daggry Emerson, adjunkt ved University of Kansas og hovedforsker om denne undersøgelse.
en otte ounce servering af 100% appelsinjuice giver kulhydrater og er en god kilde til kalium, en elektrolyt, der kan give rehydrering og nyttiggørelse fordele efter træning. Det naturligt forekommende sukker i 100% appelsinjuice holder godt selskab med disse og andre vitaminer, mineraler og de antioksidante egenskaber, der alle er en del af ernæringspakken 100% appelsinjuice leverer.
ifølge de amerikanske 2015-2020 diætretningslinjer for amerikanere tæller en kop 100% appelsinsaft som en frugtservering2, hvilket betyder, at den naturligt søde smag af 100% appelsinsaft kan bidrage til en samlet sund kost. Kun en ud af ti amerikanere opfylder deres daglige frugtindtag som anbefalet af diætretningslinjerne og går glip af vigtige næringsstoffer.3 et glas 100% appelsinsaft kan hjælpe med at lukke dette hul på en bekvem, hurtig måde, samtidig med at det tjener som en levedygtig mulighed for rehydrering efter træning.
om Florida Department of Citrus
Florida Department of Citrus er et forvaltningsorgan for Florida regering anklaget for markedsføring, forskning og regulering af Florida citrus industri. Dens aktiviteter finansieres af en skat, der betales af producenterne på hver kasse citrus, der bevæger sig gennem kommercielle kanaler. Branchen beskæftiger 50.000 mennesker, giver en årlig økonomisk indvirkning på $7.2 milliarder til staten og bidrager med hundreder af millioner af dollars i skatteindtægter, der hjælper med at støtte Floridas skoler, veje og sundhedsydelser. For mere information om Florida Department of Citrus, besøg venligst FloridaCitrus.org.
1 Kelly MR, Emerson DM, Landes EJ, Barnes ER, Gallagher PM (2020) gastrointestinale implikationer af forbrug af appelsinsaft efter træning. J Nutr Health Sci 7(1): 101
2 USDA / DHHS. 2015-2020 diætretningslinjer for amerikanere. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines
Samantha Lane
863-537-3967
www.FloridaCitrus.org