trækul har skabt en brummer på markedet med dets anvendelse i forskellige typer mad-og sundhedsartikler, der spænder fra kulis til burgere, smoothies, mad og endda cocktails. Denne tendens er ikke kun begrænset til fødevareindustrien. Der er også trækul tandpasta og tandblegning, og der er aktiveret trækul masker til angiveligt at forbedre hudpleje rutiner.
kultrenden er pludselig overalt.
men hvor sikkert er det? Hvad er årsagen til al brummer? Vil Forbrug eller brug af aktivt kul gøre dig sund eller usund?
relaterede: de 13 mest efterspurgte varer på internettet
der er mange spørgsmål omkring aktivt kul. Lad os tackle dem en efter en, så du har alle de nødvendige oplysninger til at træffe et informeret valg.
Hvad er aktivt kul?
det trækul, der oftest bruges i fødevare-eller velværeindustrien, er aktiveret trækul, som normalt er lavet af ingredienser, der inkluderer kokosnøddeskaller eller bambus. Dette trækul er skabt ved opvarmning af skaller eller bambus ved meget høje temperaturer, indtil de bliver til aske. Disse aske behandles derefter med varm luft eller damp igen ved ekstremt høje temperaturer.
denne behandling ilter eller ‘aktiverer’ trækulet, hvilket øger det samlede overfladeareal. Aktivt kul har masser af små huller i overfladen, hvilket gør det mere porøst. Dette gør det muligt for aktivt kul at opsuge en række kemikalier, og det er derfor, det bruges i filtreringsprodukter, herunder vandfiltre.
i modsætning til andre typer trækul antages aktivt kul ikke at være kræftfremkaldende, men få undersøgelser er blevet udført for at bestemme de langsigtede virkninger af indtagelse af det.
de påståede fordele ved aktivt kul
fordi aktivt kul har evnen til at absorbere nogle toksiner i tarmen, før de kan komme ind i blodbanen, kan det fjerne toksiner, såsom giftstoffer, før de gør meget skade. Dette er grunden til, at aktivt kul er blevet udråbt som ideelt for alle, der prøver at gå på en rensende diæt.
aktivt kul kan tages i pilleform eller tilsættes til fødevarer. Der er endda påstande om, at det bekæmper tømmermænd, reducerer nogle bivirkninger af madforgiftning og har anti-aging egenskaber.
andre påstande om aktivt kul omfatter forbedring af nyresundheden, diarre, tarmgas, reduktion af gastrointestinal skade, kroniske nyresygdomme og betændelse.
selvom det har vist sig at være en effektiv behandling for overdreven flatulens, hvis det tages både før og efter at have spist, har der ikke været nogen troværdige forskningsundersøgelser, der viser, at aktivt kul kan have nogen udbredte fordele.
traditionelt er aktivt kul blevet brugt som et naturligt vandfilter. I lighed med dets funktioner i tarmen kan aktivt kul også absorbere nogle mineraler og kemikalier, der findes i vand.
en undersøgelse viste, at et kulstofbaseret filtreringssystem kunne fjerne næsten 100% af fluor til stede i 32 ufiltrerede prøver af vand over seks måneder.
på trods af manglen på beviser bruger mange mennesker aktivt kul til formodede afgiftende virkninger. Dette er grunden til, at trækul tendens har en appel til personer, der beskæftiger sig med sundhed.
Hvad er den anden side af historien?
mens der har været meget snak om de formodede fordele ved trækul, er der en række ulemper ved brugen af aktivt kul i fødevarer.
trækulet absorberer mange ting, som kroppen har brug for, såsom næringsstoffer og medicin, hvilket forhindrer dem i at blive brugt af kroppen. Det absorberer også let vand fra tarmen, hvilket kan føre til dehydrering og forstoppelse.
fordi aktivt kul kun kan absorbere stoffer i tarmen, er det næsten ubrugeligt til afgiftning af blodet. Og mens kulcocktails måske ser tiltalende ud, er der ingen beviser for, at det ikke giver dig tømmermænd.
Trækuls slibende egenskaber betyder, at det også er en populær ingrediens i tandpasta. Imidlertid advarer mange tandlæger om, at disse samme slibende egenskaber kan skade din tandemalje permanent.
aktive kulmasker er også blevet udråbt som fantastiske for din hud og hævder, at de fjerner alt snavs og urenheder og efterlader din hud forynget.
igen kan trækulet ikke absorbere urenheder fra huden, så det kan være, at den foryngende virkning skyldes trækulets slidstyrke og dets evne til at absorbere vand fra huden og dehydrere det yderligere.
lyder trækul for farligt?
jet black is, burgere, cocktails, juice og andre fødevarer, der indeholder Aktivt kul, kan være værd at dele på Instagram, hvis det er det, du vil have. Det kan dog være godt at undgå at spise dem, især i store mængder.
til anvendelser som vandrensning, som en medicinsk administreret modgift mod forgiftning, og til lindring af overdreven flatulens har aktivt kul vist sig gavnligt. Der er dog ingen beviser, der understøtter påstandene om aktivt kul som relateret til de fleste sundhedsmæssige fordele, og det kan skade din krop ved at absorbere essentielle næringsstoffer.
hvis du stadig er forvirret, men alligevel ivrig efter at prøve det, er det bedste at gøre at konsultere din læge. Dette vil hjælpe dig med at forbruge trækul i den rigtige dosis for at sikre, at du undgår skadelige virkninger.
er aktivt kul sikkert?
når det indtages i små mængder eller af medicinske årsager som giftkontrol, er aktivt kul sikkert. Der er dog ingen beviser til støtte for påstandene om, at aktivt kul kan have nogen anden sundhedsfordel, herunder som et afgiftningsmiddel eller en helbredskur. Faktisk er der tegn på, at aktivt kul kan forhindre værdifulde næringsstoffer og vand i at blive absorberet i blodbanen.
relateret: smid din trækul tandpasta væk, siger Britiske tandlæger
der er muligvis ingen grund til, at sunde mennesker undgår lejlighedsvis sort is, selvom hvis du overvejer at indtage aktivt kul regelmæssigt, er det bedst at konsultere din læge først.
der er dog en række grunde til at undgå brugen af aktivt kul til velværeafgiftning eller andre uprøvede anvendelser. Ikke mindst er det, at du sandsynligvis spilder dine penge på en gimmick.