Veggie er hurtige forretter, der ofte serveres til fester. Denne veggie-opskrift bruger halvmåne rulledej i stedet for kiksdejen, der bruges til at lave madkugler og taco-bid, så kopperne er lette og skællede!
jeg har fundet ud af, at når jeg laver veggie i flad stil, kan det være lidt rodet at spise, fordi toppings vil falde af. Så, da jeg var vært for min spa-fest, jeg besluttede at prøve at lave crescent roll cups og placere toppings inde i kopperne. Jeg var meget glad, da de viste sig, fordi de tomme kopper kunne fyldes med så mange forskellige ting!
Start med en pakke halvmåne ruller såsom Pillsbury halvmåne ruller. Jeg brugte enten store og smøragtige eller store og flaky halvmåne ruller. Jeg kan ikke huske hvilken, men nogen af sorterne fungerer. Fjern halvmåne ruller fra pakken og læg dem på en plan overflade. Skær “triangle one” fra den originale crescent roll dej trekant. Gør dette til alle de halvmåne roll dej trekanter. Tag derefter to af de resterende lange smalle trekanter og dann en lang diamantform, som jeg skar i “trekant to” og “trekant tre”. Dette lyder kompliceret, men alt hvad du skal gøre er at skære dejen i mindre trekanter, så de passer ind i muffinsformen.
jeg lagde trekanter af dej i hver af de smurte muffin tin kopper og pressede dem let ned.
jeg bagte dejen ved 350 liter F i cirka 12 minutter, indtil de var gyldenbrune.
pisk en pakke blødgjort flødeost. Tilsæt 1 kop creme fraiche, en pakke pulveriseret ranch-blanding og 1/2 tsk hvidløgspulver og slå godt. Læg en skefuld af denne ranch-blanding i hver af de afkølede kopper. Top med dit valg af hakkede grøntsager og strimlet ost. Jeg brugte gulerødder, agurk, blomkål, broccoli og Cheddar jack ost.
de var så nemme at lave! De smagte lækre og imponerede mine gæster uden at gøre noget rod. Jeg vil helt sikkert gøre dem igen denne feriesæson.
ingredienser
- 1 pakke med halvmåne rulledej
- 8 ounce mursten flødeost, blødgjort
- 1 kop creme fraiche
- 1 pakke pulveriseret ranch dressing blanding
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- hakkede grøntsager
- strimlet ost
instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 liter F.
- skær halvmåne rulledej i trekanter.
- tryk forsigtigt trekanterne i smurte muffinsbægre.
- bages ved 350 liter F i cirka 12 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- pisk en pakke blødgjort flødeost.
- tilsæt creme fraiche, pulveriseret ranch blanding og hvidløg pulver og pisk godt.
- læg en skefuld af denne ranch-blanding i hver af de afkølede kopper.
- Top med dit valg af hakkede grøntsager og strimlet ost. Jeg brugte gulerødder, agurk, blomkål, broccoli og Cheddar jack ost.
- tryk forsigtigt på toppings i ranchblandingen.
ernæringsoplysninger:
portionsstørrelse: 1 gram
Beløb pr. portion: umættet fedt: 0g
har du lavet denne opskrift?
Del et foto og tag os på Instagram @thegunnysack