Zwei imposante Gebäude im Zentrum von Battle Creek durchliefen Wellen der Transformation, von einem Kurort über ein Militärkrankenhaus bis hin zu Regierungsbüros.
Battle Creek war ein Geburtsort der formellen Kirche der Siebenten-Tags-Adventisten. 1866 gründete die Kirche das Western Health Reform Institute, eine Art Kurort, der Mäßigkeit, vegetarische Ernährung und die Bedeutung von Bewegung fördert. Dr. John Harvey Kellogg — der zukünftige Investor von Cornflakes – war medizinischer Direktor des Instituts, als er beschloss, es zu erweitern, und erfand sogar ein neues Wort, um den Ort umzubenennen. Er nahm das Wort „Sanatorium“ (eine Gesundheitsrehabilitation für verletzte Soldaten), änderte zwei Buchstaben und erhielt das Sanatorium „Battle Creek“.“
Viele von Kelloggs Therapiegeräten, die er erfunden und dann im Sanatorium verwendet hat, sind im nahe gelegenen Dr. J.H. Kellogg Discovery Center im historischen Adventist Village in Battle Creek ausgestellt.
Das alte Gebäude wurde 1902 niedergebrannt und als neues großes Gebäude im Stil der italienischen Renaissance mit Blick auf die Washington Avenue wieder aufgebaut. Auf dem Höhepunkt des US-amerikanischen Wohlstands der Nachkriegszeit wurde 1928 ein neues fünfzehnstöckiges Hochhaus an der Ecke Champion Street errichtet. Aber die Weltwirtschaftskrise schlug sehr bald zu und in den 1930er Jahren schloss das Sanatorium. Die Gebäude wurden 1942 von der US-Armee erworben und wurden zum Percy Jones Hospital, das während des Zweiten Weltkriegs und später während des Koreakrieges stark genutzt wurde.
Nach dem Ende des Koreakrieges wurde das Krankenhaus geschlossen und seit 1954 werden die Gebäude als Regierungsbüros genutzt. Heute heißt der Komplex Hart-Dole-Inouye Federal Center.