Was tun, wenn Ihr Kombucha zu sauer ist ?
Das Verständnis der Zymurgie sagt uns, dass Kombucha-Tee fermentierter Zucker und Tee ist. Am ersten Tag ist Kombucha Tee Tee. Genau wie südlicher süßer Tee. Wirklich süßer Tee. Wenn wir einfach zulassen, dass der Kombucha seinen eigenen Lauf nimmt und nicht schimmelt, wird er irgendwann zu einem leichten oder schlechten Essigtee.Ich sage arm, weil nach US-Vorschriften Essig Essig genannt werden muss, muss mindestens 5% Essigsäure sein und durch seine Quelle identifiziert werden..
Ein saurer Kombucha kann aus vielen Bedingungen resultieren.
Kombucha kommt aufgrund seines zufälligen Zusammenspiels zwischen Hefe und Bakterien selten über 2% Essigsäure hinaus. *1 Dennoch kann der Geschmack sehr scharf sein.
1. Die einfachste und häufigste Bedingung ist, dass Sie Ihren Kombucha einfach zu lange gehen lassen. Angenommen, Ihre typische Charge ist in 7-9 Tagen bei 82F fertig. Sie sind erst am Tag 11 oder 12 dazu gekommen. Ihre Charge ist gut, nur Ihr Timing war falsch. Es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können.
a. Mit etwas Fruchtsaft oder Wasser mixen.
Für kleine Chargen und wenn Sie es bald trinken möchten, fügen Sie einfach etwas hinzu, bis der Geschmack angenehm ist. Bei großen Chargen oder beim kontinuierlichen Brühen möchten Sie jedoch möglicherweise einen „Bank-Test“ durchführen. Dies ist ein Prozess, bei dem Sie eine kleine Probe nehmen und eine abgemessene Menge Süßstoff oder Obst usw. hinzufügen. Wenn Sie es genau richtig haben, können Sie der größeren Charge das gleiche Verhältnis an Süßstoff hinzufügen. Dies verhindert, dass zu viel Süßstoff hinzugefügt wird oder dass Ihr Behälter zu klein ist, um alles aufzunehmen. Achten Sie darauf, genaue Messungen zu halten. Beim kontinuierlichen Brauen möchten Sie es nur ein bisschen mehr auf der süßen Seite und lassen es mehr Zeit gären. Möglicherweise möchten Sie sofort kühlen, bevor die erneute Fermentation erneut beginnt, oder zur Stabilisierung etwas Kaliumsorbat hinzufügen.
b. Neutralisieren Sie einige der Säuren mit Calciumcarbonat oder Kaliumbicarbonat. Calciumcarbonat (erhältlich, wo Vitamine und Mineralien verkauft werden) löst sich nicht gut in Wasser und lässt kleine Stücke herumschwimmen. Calcium hinterlässt auch ein wenig „kreidigen“ Geschmack, gut, weil es Kreide ist. Aber Calciumcarbonat wurde von Dr. Robert schrieb in seinem Buch The Calcium Factor, wo er empfahl, Kombucha-Tee mit Korallenkalzium zu trinken (hat Mineralien hinzugefügt), um „über 200 degenerative Erkrankungen zu heilen“. Fügen Sie das Kalzium langsam hinzu, da es sofort aufschäumt. Erinnern Sie sich an Ihre Highschool-Chemietage, in denen Sie einen Vulkan mit Kalzium und Essig hergestellt haben. Kalium neutralisiert auch Säuren, ist auch gesund, aber ich weiß nicht, ob es 200 Störungen heilt. Backpulver und Pulver neutralisieren auch Säuren. Sie können auch Eierschalen oder Nüsse verwenden, die reich an Kalzium sind. kaliumbicarbonat (1/4 Teelöffel pro Gallone). Die Säuren reagieren mit dem Kalium und bilden Kaliumbitartrat – Weinstein. Sie bilden Kristalle, die auf den Boden fallen und entfernt werden können. Obwohl das einige Zeit dauert (Kühlung für ~ 30 Tage). All dies wird seinen Einfluss verlassen.
Versuchen Sie nicht, alle Säuren zu neutralisieren, sonst bleibt Ihnen ekliges Wasser. Ein Nebeneffekt dieser Mineralien ist, dass bei der Neutralisierung einiger Säuren Kohlendioxid freigesetzt wird und Ihr Kombucha-Tee etwas sprudelnder wird.
Typischer Kombucha enthält etwa 33 Gramm pro Liter oder verschiedene Säuren. Es wird angenommen, dass diese Säuren die Hauptgesundheitsmittel sind. Essigsäure (Essig) ist am schärfsten. Andere Säuren wie Gluconsäure und Milchsäure sind viel milder, angenehm schmeckend und gesund. Wenn Sie in Ihrem Brauprozess einen höheren Gehalt an diesen bestimmten Säuren erhalten, können Sie einen höheren Gesamtsäure-Gehalt (einschließlich mehr Essigsäure) und gleichzeitig einen besseren Geschmack erzielen. Das sollte dein Ziel sein. In der Zwischenzeit kann das Hinzufügen von Milchsäure (Kefirmolke, japanische Wasserkristalle oder andere Lacto-Fermente) Ihre Säure ausgleichen.
c. Belasten. Das Abseihen entfernt einen Prozentsatz der Hefen und einige der Bakterien und verdünnt den Geschmack. Dies beseitigt einen Teil der Bitterkeit. Durch Schichten von Käsetuch abseihen. Je mehr Schichten, desto größer der Reduktionsgrad. Führen Sie zuerst ein heißes Bügeleisen über das Käsetuch, um es zu sterilisieren. Belasten wird auch Sauerstoff zurück in das Gebräu hinzufügen. Dies hilft dem Geschmacksprofil insgesamt. Wenn Sie jedoch filtern, halten Sie die Flasche an einem warmen Ort, an dem Sie gerade ein zweites Ferment wieder entzündet haben, und Ihr Gebräu wird mehr sauer. Filtern Sie also nur das, was Sie trinken oder abfüllen möchten, und kühlen Sie es. Ein Ferment der zweiten Stufe in einem sehr sauren Stadium erzeugt nur ein übermäßig saures Alkoholgetränk.
d. Ein leicht saurer Kombucha-Tee kann 2-3 Wochen lang gekühlt werden. (Kaltstabilisierung oder Chill-Proofing). Füllen Sie die Flasche nach oben und lassen Sie keinen Luftraum. Dies ist eine gute Methode, um einen leicht zu sauren Kombucha-Pilztee zu glätten. Ein Teil der Weinsäure (wenn Kalium verwendet wurde, fällt als Kristalle aus). Die Zugabe von Bentonitton oder anderen Schönungsmitteln unterstützt diesen Prozess und hilft, den Kombucha-Tee zu klären und wertvolle Mineralien hinzuzufügen.
e. Oaking mit Chips oder Eichenspiralen hilft, Kombucha-Pilztee zu verfeinern, der mehr von einem „Biss“ besitzt.“ Verwenden Sie etwa ¾ Unze (20 Gramm) pro Gallone oder etwa 1-2 Zoll der Eichenspirale. Wenn Sie Chips verwenden, ist ein Beutel erforderlich. Legen Sie die Chips in einen Stoffbeutel mit ein paar Murmeln und binden Sie sie mit einer Schnur ab. Sink dies in kochendem Wasser für etwa fünf Minuten. Dies entfernt jedes harte Tannin aus dem Holz und sterilisiert es und die Murmeln. Entfernen Sie dann den Beutel, lassen Sie ihn lange genug abtropfen, damit er abkühlen kann, und geben Sie den Beutel dann in den Kombucha. Eiche kann während jeder Phase des Kombucha-Prozesses oder nach einer zweiten Fermentationsstufe oder während der Kühlung hinzugefügt werden.
f. Kohle. Holzkohle ist oft in Oaking enthalten. Wenn das Holz geröstet oder verbrannt wird. Der große Vorteil von Holzkohle ist, dass sie unsere sonst Verunreinigungen zu einem Gebräu filtert. Wie Methanol (relativ giftiger Alkohol) und reduziert Essigsäure. Nimmt den Biss in den meisten Gärungen heraus und hinterlässt ein milderes, glatteres Gebräu.
Sie können eine oder sogar alle diese zu Ihrem Gebräu tun. Auch wenn dein Gebräu nicht zu sauer ist. Es ist viel besser, mit einem guten Gebräu zu arbeiten und es zu verbessern, als es von den Toten zurückzubringen.
Sie können entscheiden, das Ferment weiter sauer werden zu lassen. Rack, um so viel von der Hefe wie möglich zu entfernen. Fermentieren Sie aerob mit einer offenen Oberseite, die mit einem Tuch bedeckt ist. Genau wie Sie es für Ihre erste Charge getan haben. Ort, wo es Luftzirkulation gibt. Wenn Sie die Stärke des zukünftigen Essigs erhöhen möchten, fügen Sie etwas Alkohol hinzu. Everclear ist der nächstbeste Alkohol, den Sie bekommen können. Sie können bis zu 5 Volumenprozent hinzufügen, idealerweise würde die Hefe entfernt. Insgesamt beträgt der Alkohol ~ 6% und es bleibt etwas Glukose. Ungefähr das sollte ~ 6% Essigsäure in ein paar Monaten produzieren.
Es gibt andere Gründe, warum Ihr Kombucha-Tee sauer wird.
Lästiger ist, wo dein Gebräu früh losging. Wie in ein oder zwei Tagen – wow wirklich sauer, wirklich schnell. Dies ist auf die
1 schwachen Bakterien zurückzuführen. Die Gluconobacter (eine von 6 Arten von Acetobacter, die Gluconsäure und den Pilz produzieren) kämpfen. Dies kann zuerst von einem weniger als perfekten cremigen glatten Pilz bemerkt werden. Oder durch zu Essiggeschmack.
Säure-Gleichgewicht. Gluconsäure gleicht die Härte von Essigsäure aus. Typischerweise enthält das Kombucha-Ferment etwa 30% mehr Gluconsäure als Essigsäure.
Zum Beispiel:
Braggs Apfelessig mit >5% Essigsäure hat einen pH-Wert von 3,5.
Kombucha-Tee hat typischerweise mit < 1% Essigsäure einen pH-Wert von ~ 2.5
Beide gesund. Aber Sie können nur einen Löffel ACV nehmen. Während Sie eine ganze Flasche Kombucha-Tee trinken können
Manchmal stimuliert Koffein die Bakterien (verwenden Sie einen schwarzen Tee) oder die Aminosäure L-Arginin. Wenn Sie einen Prozentsatz Glukose zu Ihrem Gesamtzucker und einen Schuss Alkohol hinzufügen, können Sie träge Bakterien starten. Die gleiche Kombination (Koffein, Zucker, L-Arginin und Alkohol ( soll auch für Ehemänner funktionieren :))
Bakterieller Phage. Phagen sind für den Menschen ungiftig und binden die Bakterien auf 3 bekannte Arten: 1) dringen in den Wirt ein und vermehren sich mit unbekannten Affekten, 2) verursachen unregelmäßiges Verhalten wie Mutation zur Nicht-Zellulose-Produktion (Mangel oder schlechte Pilzbildung) 3) töten die Bakterien nach der Reproduktion ab.
Die häufigste und am einfachsten zu beheben
2. Hefe. Entweder fehlt der Hefe die Nahrung (Vitamin B1) oder den Aminosäuren fehlt Sauerstoff. Dritte Möglichkeit Die Hefe wird durch zu hohe Temperaturen oder andere Stressoren gestresst.
Mit Ausnahme von Brettanomyces (Hefe) kämpfen die meisten Hefen bei zu warmen Temperaturen. Halten Sie Ihr Gebräu um 72-75F. Geben Sie einen Hefe-Nährstoff (oder Thiamin, B1) Coral Calcium ist eine gute Wahl, obwohl es sich nicht leicht in Wasser löst. Es hilft dem pH-Gleichgewicht, was auch für einige Hefen eine Herausforderung sein kann. Beginnen Sie mit einem günstigeren pH-Wert nahe 5. Erhöhen Sie den Sauerstoff. Schütteln, Rühren, Rock + Roll. Dies bringt die Hefe dazu, sich mit einer jüngeren, aktiveren Bevölkerung zu bevölkern. Schwarzer Tee hilft auch der Hefe mehr als andere Tees, in Stickstoff, Tanninen und Purinen.
3. Das Gleichgewicht zwischen Bakterien und Hefe ist aus dem Ruder gelaufen. Ebbe und Flut von Bakterien und Hefen bilden einen Kreislauf. Wenn die Hefepopulation hoch ist, ist die Bakterienpopulation niedrig und umgekehrt. Dadurch entsteht ein natürlicher Rhythmus. Wenn die oben genannten Mittel nicht funktionieren:
a. Wenn dies geschieht, versuchen Sie nicht, Ihr Gebräu zu perfektionieren, ist es bereits verloren. Es ist kein Kombucha mehr, war es nie.
b. Das am häufigsten verwendete Mittel. Beginnen Sie mit einem Ersatz-Kombucha-Pilz aus Ihrem Kombucha-Hotel.
c. Sammeln Sie den Pilz, spülen Sie ihn mit etwas nicht chloriertem Wasser ab und sammeln Sie 1-2 Tassen Kombucha-Tee und etwas Schlamm (verbrauchte Hefe) . Bereiten Sie Ihren Zucker und Tee vor. Verwenden Sie schwarzen Tee (nicht entkoffeiniert) und ziehen Sie ihn etwa 10 Minuten lang an. Fügen Sie etwas Korallenkalzium oder andere oben erwähnte Dinge hinzu, um einige Säuren zu neutralisieren. Fügen Sie ein mehrfaches B-Vitamin hinzu. Fügen Sie alles dem frischen Zucker und Tee hinzu, bevor Sie den Startertee hinzufügen. Beginnen Sie bei einem pH-Wert von ~ 4+. Gut umrühren, um wirklich Sauerstoff zurück ins Wasser zu geben. Fügen Sie den Pilz hinzu, bedecken Sie ihn und setzen Sie sich an einen warmen Ort ~ 75F
Im Folgenden finden Sie einige Ideen zur Verwendung von saurem Kombucha-Tee
Wir empfehlen, vor der Verwendung durch mehrere Schichten Mulltuch zu filtern, um Partikel, Hefe und Zucker zu entfernen. Und um einen saubereren sauren Kombucha zu machen.
Nach dem Filtern wird ein deutlich ansprechender saurer Kombucha präsentiert.
Stellen Sie Ihr pH-Gleichgewicht wieder her.
Dies ist eine großartige Formel zum Ausgleich des Säure / Basen-Verhältnisses im Körper und liefert Eisen und Kalium. Diese Formel ist wichtig für Menschen mit Osteoporose, Arthritis und vielen anderen schwächenden Krankheiten.
1. Eine Tasse gut gealterter (saurer) Kombucha-Tee. Wirklich sauer ist am besten.
2. Eine Tasse Bio Black Strap Melasse.
Mischen und in einem Glas aufbewahren und im Kühlschrank lagern und der hungrige Kombucha ernährt sich von dem Zucker in der Melasse. Vorsicht vor Glas explodiert, wenn in der Hitze gelassen.
empfohlene Dosierung: 2 bis 4 Esslöffel pro Tag.
Gurgeln Kombucha-Tee Gurgeln bei Halsschmerzen Kombucha-Tee und Honig gemischt vor dem Schlafengehen für einen erholsamen Schlaf einnehmen. Kochen Sie gleiche Teile und atmen Sie den Dampf für Kopfschmerzen ein. Nagender Husten oder Halsschmerzen: Entwässert die Nasennebenhöhlen.
Für wirklich sauren Kombucha
Antiseptikum Ich habe sauren Kombucha großzügig an den Hot Spots meines Hundes verwendet, auch wenn er sich roh gekaut hat. Fast augenblicklich beruhigte es ihn und ließ die Haut innerhalb weniger Tage heilen. Funktioniert auch bei Menschen. Direkt auf Verbrennungen und Kratzer aufgetragen. Babypilze funktionieren am besten, da sie an Ort und Stelle bleiben können.
Fußbad ideal als Fußbad Achten Sie darauf, den Kombucha gut zu altern, denn wenn noch Zucker übrig ist, trocknet er klebrig und juckt. Gut abspülen, wenn noch Zucker vorhanden ist.
pet Wash Als Haustierwäsche. Befeuchten Sie ein Waschlappen mit saurem Kombucha und wischen Sie Ihren Hund, Ihre Katze oder Ihr Pferd ab. Schmutz kommt direkt ab, ohne diesen nass-feuchten Geruch zu hinterlassen.
Für weichere Haut ein Eiweiß schaumig schlagen und je einen Esslöffel Honig und Kombucha dazugeben.
Juckende Haut versuchen Kombucha Essig anstelle von Seife einfach reiben auf haut und verzichten die reizung von seife
pickel auf einem baumwolle ball auf ihr gesicht jede nacht hilft verhindern pickel und verbessert haut ton. Zuerst das Gesicht gründlich waschen. Dann gut mit warmem Wasser abspülen, um die Poren zu öffnen) Kombucha auftragen, einige Minuten warten und dann mit kaltem Wasser abspülen, um die Poren zu schließen.
Als Dusche gut gealterten Kombucha mindestens zur Hälfte mit Wasser verdünnen, bei Beschwerden mehr Wasser. Bei Raumtemperatur verwenden.
wohltuendes Bad Für ein wohltuendes Bad. Kombinieren Sie eine Tasse Kombucha-Tee und eine kleine Handvoll Salbei, lassen Sie sich eine Weile hinsetzen und geben Sie sie in das Bad.
Haarspülung hinterlässt ein frisches, lebendiges Gefühl. Shampoo, Kombucha, Spülen. Kombucha-Tee in der letzten Spülung nimmt die Fizz aus einem neuen Permanent und eine alte wieder zu beleben.
Kombucha Cream Blend mit Aloe Vera, Hautcreme und oder mit einem Vitamin Mineral Supplement & Vitamin E. Bestimmte natürliche Öle wie Glycerin werden (im Laufe der Zeit) vom Kombucha abgebaut, da sich der SCOBY von den vorhandenen natürlichen Zuckern ernährt. Kann sogar einen Pilz in Ihrem Glas bilden! Empfohlene Verwendung: Für raue oder gereizte haut, zu erweichen haut, verwenden täglich gelten großzügig und abwischen. Nicht notwendig zu spülen, aber empfohlen, wenn sie die erste zeit. Als Haarspülung nach dem Waschen der Haare auf das nasse Haar auftragen, einige Minuten einwirken lassen abspülen.
Blumen
Fügen Sie ein paar Unzen in eine Vase mit frischen Blumen und die Blumen scheinen tatsächlich munter.
kompost gießen gemischt KOMBUCHA (mit anderen kompost artikel) um und unter blumen und pflanzen Kombucha Kompost funktioniert sehr schnell. gute für säure liebende pflanzen wie: rhododendren, azaleen, sommer süße, kamelien, acers, pieris, avocado bäume, gardenias, hibiscus, tomaten, paprika… für viele scheint Kombucha kranke Pflanzen und Bäume mit einer gut platzierten Kultur gerettet zu haben. Hält Schnecken und Schnecken in Schach – scheint, dass sie die KOMBUCHA-Schneckenbarriere nicht überschreiten werden!
Gewürze zur Herstellung eines persönlichen gesunden Essigs
Saurer Kombucha profitiert von der Reifung mit Eiche. Dieser Prozess ist ein wichtiger Schritt zur Reifung von feinstem Wein und feinstem Essig. Klären Sie zuerst Ihren Kombucha. Siphon oder ziehen Sie nur den oberen klaren Teil des Kombucha ab und lassen Sie den braunen Schlamm zurück. (geben Sie den braunen Schlamm (Hefen) zu Ihren Pflanzen oder verwenden Sie in Backen) Stamm durch mehrere Schichten von Gaze. Sie können auch Bentonit-Ton verwenden, um gesundheitliche Vorteile hinzuzufügen und Ihren Kombucha zu klären. Eiche wird weich und reif. Ein Eichenfass eignet sich hervorragend dafür, oder man kann einfach einige Eichenspiralen hinzufügen, was einfach ist, schnelle und kostengünstige Methode, um den Geschmack erheblich zu verbessern.
Marinieren von Huhn, Garnelen, Rind oder Schwein. Verwenden Sie wie Essig.
Sprossen Tränken Sprossen mit Kombucha anstelle von Wasser, Wenn gekeimt geschnitten Bits von frischem Kombucha und werfen zusammen mit Erdnüssen und Cashewnüssen.
Kombucha Tempura Teig braten
Tauchen Sie Fisch- und Gemüsestücke in zwei Tassen Kombucha und dann in einen Teig, der zu gleichen Teilen aus Mehl und Maismehl, Salz und Pfeffer sowie ein oder zwei Zweigen Dill besteht, und braten Sie ihn in Olivenöl goldbraun an. Mit prickelndem Kombucha servieren
Kombucha Marinieren
1 Tasse Kombucha-Tee
1 Tasse Sojasauce
1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
4 bis 6 gehackte Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
Die Zutaten mischen und marinieren. Kühl aufbewahren. Verwenden Sie innerhalb weniger Tage
Verwenden Sie Gewürze und Kräuter Ihrer Wahl. weitere Ideen finden Sie in unserem Abschnitt zum Hinzufügen von Kräutern.
Kombucha crunchy pickles:
Verwenden Sie kleinere Gurken.
fügen Sie ein wenig frische Zwiebelscheiben hinzu
Fügen Sie ein Stück Meerrettichwurzel hinzu
Die Gurken mit gefalteten Meerrettichblättern oder Himbeerblättern belegen
KOMBUCHA-Salatdressing
Beginnen Sie mit etwas pikantem essigsaurem Kombucha und fügen Sie zu Ihrer Freude eine Knoblauchzehe, leuchtend rote Paprika, etwas Oregano, Salbei und frischen Ingwer hinzu. Oliven- oder Sesamöl. Für eine cremigere Textur Mayo hinzufügen.
Eine Lieblingsvinaigrette ist ein pikanter KOMBUCHA mit Estragon
Kombucha-DRESSING
2 Unzen Gealtertes Kombucha-Gebräu
1 EL Olivenöl
1 TL frisch gepresster Zitronensaft
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Prise Lieblingsgewürz
1 TL Honig
Gegrillter Kombucha-marinierter Lachs
1 Tasse Kombucha-Tee
1 Tasse Sojasauce
1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
4 bis 6 gehackte Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
Mischen Sie die Zutaten zusammen und marinieren Sie die Filets über Nacht im Kühlschrank Über heiße Kohlen grillen und servieren mit Zitronen- und Orangenscheiben über Wildreis.
Kombucha Banane Erdbeer Smoothie
10 Unzen Orangensaft
4 Unzen Kombucha Tee.
Ein Stück frische Kombucha-Kolonie (Größe nach Gaumen)
5-6 große frische Erdbeeren
1-2 große Banane
Alle Zutaten mit hoher Geschwindigkeit in Ihrem Mixer glatt rühren
Weitere Ideen Mit frischen Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Artischocken mischen, für einen kühlen Beilagensalat
Grüner Kombucha Nehmen Sie frische grüne Tomaten, Paprika, Chilis, Gurken und bedecken Sie sie mit Kombucha
KOMBUCHA Hundekekse
2 Tassen Vollkornmehl
1/2 Tasse Maismehl
2 TL Pflanzenöl
1 Teelöffel Meersalz
1 Ei
3/4 Tasse Kombucha Tee
Vitamine – Mineralien – Kräuter hinzufügen (frisch gemahlener Leinsamen oder Leinsamenöl oder ähnliches Öl, gut für Haut und Haar)
mischen und zu Hundeknochen formen, bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen. Verwenden Sie eine Gabel, um Luftlöcher zu setzen. Backen Sie für 1/2 Stunde bei 350F
Hunde und Katzen und Tumoren
In ihrem Buch „Kombucha Tee für Ihre Gesundheit und Heilung“, Alick und Mari Bartholomew Zustand … „Mehrere Menschen haben uns berichtet, dass ihre älteren Katzen und Hunde nach der Gabe von Kombucha eine signifikante Verbesserung der Gesundheit und Vitalität gezeigt haben. Die Haut hat sich verbessert und das Fell ist glänzend geworden, zusätzlich zu helleren Augen. Andere Sinne hatten sich mit einer allgemeinen Steigerung der Energie verbessert.
TUMORE Uns wurde von einer 15-jährigen Katze erzählt, die einen Tumor hatte und jeden Tag 1 Teelöffel Kombucha-Tee in ihrem Wasser bekam. Seine Energie verbesserte sich bis zu dem Punkt, dass er ziemlich kitschig war, und sein Stuhlgang normalisierte sich wieder.“
KOMBUCHA-TEE TAFFY
Kombucha-Tee in einer locker bedeckten Schüssel belassen und wenn die Flüssigkeit verdunstet, verwandelt sich der Kombucha-Tee in Taffy.
– Versuchen Sie, Kräuter und Gewürze für Süßigkeiten oder Kräutertropfen hinzuzufügen.
Was ist mit dem Pilz selbst….
Der Pilz selbst ist weich, gesund und essbar und sehr zäh. Ich erinnere mich, gelesen zu haben, dass die Russen den Pilz während des Krieges zur Herstellung von Schuhleder verwendeten.
Verbrennungen und Kratzer Pilz direkt auftragen die jungen dünnen halten sich an die Kontur des Körpers
Morgellons-Krankheit Eine Person berichtete über Erfolg
geschnittene Kombucha-Pilze;
In Scheiben schneiden oder hacken und kleine Stücke direkt an Hunde, Pferde geben
Hauchdünn schneiden und wie Calamari zubereiten. ähnlich wie Tofu, geschnitten sautéed mit Gemüse und Sauce. Zu Suppen und Eintöpfen hinzufügen.
Geschnittener Kombucha-Pilz mit Peperoni und Kombucha-Tee – Brutzeln
Vorsichtig mischen, indem Sie die Pilze in einen Mixer geben. Sie benötigen Flüssigkeit, um ein Ausbrennen Ihres Motors zu vermeiden.
Mischen Sie einen Kombucha-Pilz mit 2 Gurken, laden Sie viel Kombucha-Essig über Pommes Frites und ordnen Sie ihn ordentlich in einer kleinen Schüssel an, Zitronenscheibe und Limette zum Garnieren und voila!, Gurke Pomme Krapfen a La Kombucha.
Kombucha Banane Erdbeer Smoothie
10 Unzen Orangensaft
4 Unzen Kombucha Tee.
Ein Stück frische Kombucha-Kolonie (Größe nach Gaumen)
5-6 große frische Erdbeeren
1-2 große Banane
Alle Zutaten mit hoher Geschwindigkeit in Ihrem Mixer glatt rühren,
Getrockneter Kombucha ist auch ein lustiges und gesünderes Kauspielzeug für pelzige Freunde
Kombucha-Trommelfell & Lederähnliches Zeug
Verwenden Sie die Säuerung Kombucha einen großen Pilz zu machen und eine Trommel Skim oder andere Kunstwerke zu machen. Fügen Sie etwas Zucker und Teemischung (bis zu 50%) hinzu und geben Sie sie in einen großen Behälter, der größer ist, als Sie möchten. siehe Abschnitt unten zum Trocknen von Pilzen.
siehe auch Wie man Kombucha-Extrakt herstellt, und die berühmten D1-Tropfen
Haben Sie ein Lieblingsrezept Lassen Sie es uns wissen und wir werden es hier sowie Ihre Kommentare und Vorschläge auflisten
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