Knoblauch und Zitrone machen dieses Rosmarin-Hähnchenbrust-Rezept nicht nur lecker, sondern enthalten auch 30 g Protein pro Portion mit 218 Kalorien
Glücklicher Herbst, Freunde! Freust du dich genauso auf den Herbst wie ich?? Wie ich bereits sagte, ist der Herbst meine absolute Lieblingszeit des Jahres. Die Mode, die Äpfel, die Luft, die Blätter.. sie nennen es, ich liebe es.
Wenn du denkst, dass wir aufhören zu grillen, sobald der September kommt, liegst du falsch. Bis unser Grill mit Schnee bedeckt ist, werde ich da draußen sein und dieses zarte, saftige Rosmarin-Hühnchen-Rezept grillen.
Vorankommen mit einfachen, Make-Ahead-Mahlzeiten ist der Name des Spiels, meine Freunde. Machen Sie zusätzliches Hühnchen und verwenden Sie die Reste für Salate, eingewickelt in eine Pita mit Hummus oder für eine schnelle und einfache Taco-Nacht.
Egal, wie Sie es genießen möchten, fügen Sie dieses Rosmarinhuhn unbedingt zu Ihrer regulären Rotation hinzu. Mit nur 218 Kalorien und über 30 g Protein pro Portion ist es die perfekte Ergänzung zu jedem Teller.
Ihre Gabel wartet.
Wenn Sie diesen Hähnchenbrust eine südwestliche Note verleihen möchten, ersetzen Sie Rosmarin durch Koriander und Zitronen durch Limetten. Wenn Sie nach einem Abendessen in einer Blechpfanne suchen, probieren Sie meine Blechpfanne Zitronen-Rosmarin-Hühnchen & Kartoffeln
Rosmarin-Hähnchenbrust-Rezept
Liz Della Croce
Zutaten 1x2x3x
- 4 hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut (jeweils etwa sechs Unzen)
- 2 Zitronen Saft und Schale von beiden
- 3 Knoblauchzehen gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Rosmarin gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
Anleitung
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Legen Sie Hähnchenbrust in eine wiederverschließbare Plastiktüte.
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Mit einem Microplane beide Zitronen über eine kleine Schüssel schälen.
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Fügen Sie Saft beider Zitronen zusammen mit allen restlichen Zutaten hinzu und verquirlen Sie, um zu kombinieren.
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Marinade über das Huhn gießen und 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
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Grillpfanne oder Grill bei starker Hitze vorheizen.
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Kochen huhn für 4-5 minuten pro seite oder bis interne temp liest 165 grad oder höher.
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Hähnchenbrust ganz oder in Scheiben servieren.
Chef’s Notes
Ernährung
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