consumul unei diete sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de proteine, bogate în lichide, bogate în carbohidrați vă va ajuta ficatul să se recupereze rapid. Carne, leguminoase, unt sau ghee, pune o presiune pe un organ oricum afectat. Deci, aceste alimente trebuie evitate. Medicii și nutriționiștii recomandă creșterea aportului de următoarele substanțe pentru a grăbi recuperarea ficatului. Nutriționistul celebru Nmami Agarwal vă aduce câteva pericole atunci când vine vorba de a mânca corect pentru cei care au icter. Mâncarea este cea mai mare sursă de furnizor de energie pentru organism și nimic nu poate funcționa dacă dieta persoanei nu este suficient de susținută pentru ca medicamentele să funcționeze. O dietă bine echilibrată nu doar vă menține sănătos, ci vă oferă o varietate de nutrienți care sunt esențiali pentru a menține bolile la distanță. Cel mai bine este să rețineți să consumați toate cele cinci grupe de alimente, și anume – carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale cu suficientă hidratare și furaje. Prin urmare, acestea sunt 5 alimente esențiale pe care ar trebui să le includeți în dieta lor și de ce explică Agarwal:
Do Pentru Dieta pentru pacienții cu icter
1# cereale integrale
consumul de cereale integrale, cum ar fi grâul integral, millets, hrișcă, ovăz, orez și quinoa poate accelera recuperarea de la icter și poate oferi corpului tău energia necesară. Datorită conținutului ridicat de fibre, cerealele integrale ajută la susținerea digestiei sănătoase, dând vrac scaunelor și este benefic pentru a scoate sarcina suplimentară din ficat. Consumă-ți câștigurile sub formă de terci, khichdi, clătite, chapatti sau cheela. În faza inițială de recuperare, concentrați-vă mai mult pe consistența semi-lichidă a boabelor prin terci sau khichdi.
de asemenea, citiți: boabe pentru pierderea în greutate: iată câteva boabe prietenoase pentru pierderea în greutate
2# nuci
nucile sunt bogate în acizi grași omega-3, care sunt acizi grași sănătoși necesari pentru procesele critice ale corpului, cum ar fi funcționarea creierului și o sănătate mai bună a ficatului. Nucile sunt sărace în carbohidrați, bogate în grăsimi bune și o sursă excelentă de mai mulți nutrienți, cum ar fi magneziul și seleniul. Toate nucile precum caju, migdale, fistic, alune, nuci sunt benefice, dar printre toate aceste nuci conțin cea mai mare cantitate de acizi grași omega-3 pe bază de plante, făcându-le să iasă în evidență cu un pachet dens de nutrienți. Nucile sunt, de asemenea, bogate într-un aminoacid numit arginină care susține curățarea naturală a ficatului.
3# fructe și legume
fructele și legumele conțin multe vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A (beta-caroten), C și E, magneziu, zinc, fosfor și acid folic. Sunt sarace in grasimi, sare si zahar, sunt o sursa buna de fibre dietetice si enzime digestive. Fructele conțin substanțe fitochimice care sunt substanțe biologic active care vă pot ajuta să vă protejați de bolile hepatice. În plus, antioxidanții prezenți în fructe susțin detoxifierea și ajută la scăderea toxinelor și a radicalilor liberi nocivi.
4# leguminoase și leguminoase
surse de proteine pe bază de plante, cum ar fi leguminoase și leguminoase, inclusiv rinichi și alte fasole, mazăre, linte și arahide, linte cu ochi negri, cal gram sunt alimente prietenoase cu ficatul și îmbunătățesc recuperarea de la icter. Legumele și leguminoasele sunt foarte hrănitoare, având o mulțime de proteine și fibre. De asemenea, sunt ușor de gătit, versatile și disponibile pe scară largă.
5# Ierburi și condimente
Ierburi și condimente adăuga aroma la produsele alimentare și le face mai ușor pentru a recupera de la icter mor la dozele concentrate de nutrienți pe care le furnizează. Usturoiul conține un puternic antioxidant numit alicină care susține detoxifierea ficatului. Scorțișoara îmbunătățește sinteza glicogenului în ficat. Chimenul poate acționa ca o substanță antiinflamatoare și ajută la digestie. Frunzele de mentă au proprietăți de răcire și ajută digestia.
de asemenea, citiți: utilizați plante antivirale pentru a vă stimula sistemul imunitar
interdicții pentru dieta pacienților cu icter
Nmami spune că ar trebui să se acorde prudență anumitor produse alimentare pentru cei care au icter. Icterul este cauzat de un ficat inflamat care duce la acumularea de bilirubină în organism, care este un pigment de culoare galbenă, care este în mare parte extras. Orice consumi afectează în mod direct ficatul și funcționarea acestuia. O dietă echilibrată și sănătoasă vă poate ajuta ficatul să funcționeze eficient în timp ce elimină toxinele din organism, în timp ce o dietă proastă poate agrava situația. Iată câteva alimente pe care ar trebui să le evitați cu totul dacă aveți icter.
1# alimente sărate și ambalate
produsele alimentare procesate și ambalate conțin o mulțime de conservanți pentru a le salva pentru utilizare ulterioară și pot afecta cu ușurință ficatul deja deteriorat. Carnea congelată, conservele și băuturile, pâinea albă, napolitanele, pastele și alte produse alimentare similare sunt umplute cu nitrați și sulfați (conservanți sărați) care vă pot deshidrata corpul în timp ce împiedică diferitele procese corporale care subliniază starea ficatului. Urmăriți întotdeauna consumul de alimente sărate, deoarece prea mult sodiu poate inhiba funcționarea. Treceți la alimente ușor digerabile, cum ar fi terci, tocană, supe, khichdi etc.
2# Fried & alimente grase
alimentele prăjite sunt umplute cu ulei și grăsimi saturate (rele) și pot acumula grăsimea în ficat, făcând-o și mai slabă, ducând la ceva numit ficat gras. Brânza procesată, cremele, cartofii prăjiți, chipsurile, deserturile sunt umplute cu grăsimi nesănătoase și conservanți și, prin urmare, reducerea consumului de astfel de alimente se poate dovedi benefică pentru recuperarea icterului.
3 # alimente crude și nefierte:
un risc ridicat de contaminare constă în consumul de alimente crude și nefierte, care pot afecta cu ușurință ficatul stricat. Alimentele nefierte pot conține uneori bacterii și alți microbi care pot afecta negativ ficatul. De asemenea, datorită slăbiciunii predominante de icter, astfel de alimente sunt greu de digerat și pot agrava și simptomele icterului. Evitați salatele crude sau legumele în formă brută. De asemenea, evitați carnea/ fructele de mare crude sau insuficient gătite.
4# alcool
icterul slăbește ficatul și, datorită impactului direct al alcoolului asupra ficatului, poate agrava negativ simptomele icterului. Descompunerea substanțelor chimice toxice prezente în alcool poate declanșa inflamația ficatului și poate duce, de asemenea, la ciroză hepatică, agravând doar ficatul deja compromis de icter.
Citește și: Efectele alcoolului asupra dezvoltării creierului copilului explicat de Dr. Rita Bakshi
înțelegerea icterului
nu mulți dintre noi știu că icterul nu este o boală, ci mai degrabă un simptom care indică probleme cu ficatul sau pancreasul, vezica biliară sau celulele roșii din sânge. Deși icterul nu este atât de frecvent la adulți, există câteva motive pentru care apare. În orice caz, icterul nu poate fi luat ușor. Consultați imediat un medic dacă credeți că aveți icter. În timp ce tratamentul continuă, dieta pacienților cu icter este critică:
- hepatită: din cauza unei infecții virale, ficatul nu poate metaboliza bilirubina. Astfel, apare ca o colorare galbenă pe piele, mucoase și în albul ochilor.
- afectarea ficatului: alcoolul, drogurile sau alte toxine pot afecta ficatul și pot afecta capacitatea sa metabolică.
- conducte biliare blocate: ficatul produce un fluid numit bilă, care este stocat în vezica biliară. Această bilă ajută la descompunerea și digestia grăsimilor din intestinul subțire. Tuburile mici care iau bila de la ficat la vezica biliară și apoi la intestine se numesc conducte biliare. Blocarea acestor canale, de exemplu, din cauza pietrelor, duce la icter.
- cancer Pancreatic sau hepatic: cel mai rău caz este atunci când icterul este cauzat de cancerul pancreasului sau ficatului.
citiți mai multe articole despre dieta sănătoasă