15 de los Alimentos más Hidratantes

Aumente su hidratación con alimentos ricos en agua; ¡aquí hay 15 alimentos hidratantes que puede incluir en su dieta hoy!

Todos hemos escuchado la regla de beber 8 vasos de agua al día y, aunque el agua es importante, hay muchas otras formas de hidratar el cuerpo que no implican un vaso de agua en absoluto. De hecho, muchas frutas, verduras y alimentos integrales están llenos de agua y pueden ayudar a contribuir a su ingesta diaria de agua y a los niveles generales de hidratación. Por lo tanto, aquí algunos de los alimentos más hidratantes para ayudarlo a aumentar la hidratación de su cuerpo y algunas formas simples de comerlos.

¿Por qué es importante mantenerse hidratado?

La hidratación adecuada del cuerpo es extremadamente importante para la salud en general. No solo el cuerpo está compuesto por un 80% de agua, sino que el agua es crucial para numerosas funciones corporales. El agua en el cuerpo ayuda a regular la temperatura, lubricar las articulaciones, prevenir infecciones, suministrar nutrientes a las células y mantener los órganos funcionando correctamente. (1) La hidratación adecuada también ayuda a regular y mejorar el sueño, la cognición y el estado de ánimo. De hecho, se ha demostrado que no consumir suficiente agua conduce a la deshidratación, lo que puede causar dolores de cabeza, problemas en la piel, calambres musculares y presión arterial baja, solo por nombrar algunos. (2)

¿Cuáles son los mejores alimentos para la hidratación?

Aunque el agua potable es importante, también es importante entender que puede encontrar agua en muchos alimentos integrales. Desde frutas hasta verduras y productos lácteos, hay muchos alimentos integrales que contienen agua y pueden ayudar a contribuir a su ingesta general de agua y niveles de hidratación. Estos son algunos de los alimentos más hidratantes disponibles y algunas formas simples de incorporarlos a su dieta.

Los Alimentos más Hidratantes

Pepino

Contenido de agua: 96%

Los pepinos tienen el contenido de agua más alto de cualquier alimento entero. El pepino no solo es rico en agua y bajo en calorías, sino que también es una fuente decente de vitamina K, potasio y magnesio. (3)

Cómo comerlo: Los pepinos son excelentes servidos con hummus, en sándwiches o agregados a ensaladas como esta Ensalada de Mango y Pepino.

Lechuga

Contenido de agua: 96%

Aunque la lechuga convencional no es tan rica en nutrientes como algunas de sus contrapartes de hojas verdes, está llena de agua y es increíblemente hidratante. Rica en fibra y baja en carbohidratos, la lechuga es una fuente de vitamina A, vitamina K y ácido fólico. (4)

Cómo comerlo: Agrega lechuga a tu batido verde favorito, inclúyela en tu ensalada favorita o úsala como un envoltorio, como estos envoltorios de lechuga de pollo Asiático.

Rábanos

Contenido de agua: 95%

Un vegetal a menudo pasado por alto, los rábanos están llenos de agua y ofrecen un sabor deliciosamente picante a cualquier plato. Los rábanos son una buena fuente de fibra y vitamina C y proporcionan pequeñas cantidades de numerosos otros minerales. (5)

Cómo comerlo: Los rábanos son excelentes crudos, al vapor, salteados o asados, y funcionan bien en rodajas finas en ensaladas como esta Ensalada de rábanos de pepino &.

Apio

Contenido de agua: 95%

Hecho principalmente de agua y fibra, el apio es increíblemente bajo en calorías, con solo 16 calorías por porción de 1 taza. Al igual que la lechuga, el apio es particularmente rico en vitamina A, vitamina K y ácido fólico, y también está repleto de sales naturales y magnesio, que pueden ayudar a equilibrar los electrolitos. (6)

Cómo comerlo: El apio se puede comer solo, con salsa o incluido en la base de cualquier sopa como esta Sopa de arroz de Pollo fácil &.

Tomates

Contenido de agua: 95%

Desde tomates cherry dulces hasta tomates de carne grandes, hay muchas maneras diferentes de disfrutar de esta verdura empacada en agua. Los tomates son una buena fuente de vitaminas A y C que estimulan el sistema inmunológico, así como antioxidantes como el licopeno. (7)

Cómo comerlo: Los tomates se pueden consumir crudos, pero liberan más de sus propiedades antioxidantes cuando se cocinan como en esta Sopa de frijoles blancos de Tomate Asado &.

Sandía

Contenido de agua: 95%

Como su nombre indica, la sandía está llena de agua. 1 taza de sandía proporciona 1/2 taza de agua, así como fibra, vitamina C, vitamina a y magnesio. Gracias a su alto contenido de agua, la sandía tiene una densidad baja en calorías, lo que significa que puede consumir mucha sandía y consumir muy pocas calorías. (8)

Cómo comerla: La sandía es más deliciosa consumida fresca por sí sola, pero también puede mezclarse en batidos y postres o incorporarse a una ensalada de frutas o verduras como esta Rúcula, Sandía & Ensalada Feta.

Fresas

Contenido de agua: 91%

Las fresas son una de las bayas con mayor contenido de agua en comparación con las frambuesas y los arándanos, que contienen aproximadamente un 85% de agua y, por lo tanto, también alimentos hidratantes. Además del agua, las fresas son una buena fuente de fibra soluble, vitamina C, ácido fólico y manganeso. (9)

Cómo comerlo: Las fresas son excelentes por sí solas, pero también funcionan bien crudas en ensaladas, mezcladas en batidos o cocinadas en productos horneados como esta avena horneada con fresas.

Repollo

Contenido de agua: 92%

Aunque se considera una verdura crucífera, la col tiene un contenido de agua impresionantemente alto. La col es bien conocida por ser una fuente de fibra y también contiene cantidades decentes de vitaminas C, ácido fólico y otros oligoelementos. (10)

Cómo comerlo: El repollo se usa comúnmente en coles y ensaladas, pero también sabe delicioso asado o cocinado en sopas y salteados como este salteado de pollo Arco Iris.

Coliflor

Contenido de agua: 92%

También se considera una verdura crucífera, al igual que la col, la coliflor también contiene una cantidad impresionante de agua. Sin mencionar que la coliflor solo contiene 25 calorías y 5 gramos de carbohidratos por porción de 1 taza, lo que la convierte en una excelente alternativa baja en carbohidratos a los granos y las papas. (11)

Cómo comerlo: la Coliflor puede ser hervida, al vapor o asado y funciona bien como una alternativa al arroz o patatas hechas en coliflor, arroz o Puré de Coliflor.

Contenido de agua: 91%

Aunque a menudo se considera erróneamente poco saludable, la leche es un alimento integral hidratante que es rico en nutrientes. No solo la leche, especialmente la leche descremada, está hecha principalmente de agua, sino que es alta en proteínas, contiene más de 15 nutrientes esenciales y es un ingrediente increíblemente versátil que puede usar de varias maneras diferentes. (12)

Cómo comerlo: La leche se puede consumir sola, agregarse a batidos, incorporarse a sopas, guisos y cazuelas, o agregarse a tazones de desayuno como este Muesli de Bircher casero.

Espinacas

Contenido de agua: 91%

La espinaca es una hoja verde oscura que golpea muy por encima de su peso en valor nutricional. Una porción de 1 taza de espinacas crudas contiene solo 7 calorías, 2 gramos de proteína y 1 gramo de fibra. Sin mencionar que, cuando se cocinan, las espinacas se marchitan en una pequeña porción para que pueda agregar fácilmente numerosas porciones de espinacas a cualquier plato sin mucho esfuerzo. (13)

Cómo comerlo: Las espinacas son una excelente base para ensaladas, se pueden mezclar en salsas o batidos, o se cocinan directamente en cualquier plato caliente como esta Lenteja verde & Curry de espinacas.

Melón

Contenido de agua: 90%

Rebosante de sabores dulces de verano, el melón (o cualquier melón para el caso) está lleno de agua y azúcares naturales. Una porción de 1 taza de melón proporciona 1/2 taza de agua, fibra, vitamina C y es una gran fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. (14)

Cómo comerlo: El melón cantal se sirve mejor solo, en una ensalada de frutas simple o a la parrilla en la barbacoa.

Brócoli

Contenido de agua: 89%

Junto con la col y la coliflor, el brócoli es parte de la familia de las verduras crucíferas. Aunque puede que no sea el primer alimento que se te ocurra cuando piensas en alimentos hidratantes, el brócoli es casi un 90% agua y es una gran fuente de fibra, hierro, potasio y vitamina C. (15)

Cómo comerlo: El brócoli a menudo se hierve, se cuece al vapor o se tuesta, pero también funciona bien crudo en platos fríos como esta Ensalada de brócoli de Quinua & Elaborada.

Zanahorias

Contenido de agua: 88%

Más conocidas por su alto contenido de betacaroteno, las zanahorias también son una buena fuente de agua y uno de los mejores alimentos hidratantes. Las zanahorias, independientemente del color, están llenas de agua, fibra, potasio y ácido fólico. (16)

Cómo comerlo: Las zanahorias son un excelente aperitivo servido con hummus o salsa, incluido en ensaladas, cocinado en sopas, guisos o salteados, o cocinado en productos horneados como estas Galletas de desayuno de Pastel de zanahoria.

Melocotones

Contenido de agua: 88%

Esta jugosa fruta de verano está llena de agua y fibra. Los melocotones, que se consumen mejor con la piel puesta para obtener el máximo valor nutricional, son una buena fuente de vitamina C y potasio. (17)

Cómo comerlo: Los melocotones son un simple refrigerio para llevar, se pueden mezclar en batidos, agregar al yogur, hornear en productos horneados o usar como condimento para platos salados como estas Chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de Melocotón.

El resultado final

La hidratación es increíblemente importante para nuestra salud y, además de beber agua, incluir más frutas, verduras y alimentos integrales en su dieta es una excelente manera de incorporar más agua en su dieta. Si bien beber agua es importante, hay muchos alimentos hidratantes que pueden consumir para ayudar a aumentar su ingesta de agua y apoyar su salud general.