15 degli alimenti più idratanti

Aumenta la tua idratazione con cibi ricchi di acqua; qui ci sono 15 alimenti idratanti che puoi includere nella tua dieta oggi!

Abbiamo tutti sentito la regola di bere 8 bicchieri d’acqua al giorno e, mentre l’acqua è importante, ci sono molti altri modi per idratare il corpo che non coinvolgono affatto un bicchiere d’acqua. Infatti, molti frutti, verdure e cibi integrali sono pieni di acqua e possono contribuire a contribuire all’assunzione giornaliera di acqua e ai livelli complessivi di idratazione. Quindi, ecco alcuni degli alimenti più idratanti per aiutarti a migliorare l’idratazione del tuo corpo e alcuni semplici modi per mangiarli.

Perché è importante rimanere idratati?

La corretta idratazione del corpo è estremamente importante per la salute generale. Non solo il corpo è costituito da 80% di acqua, ma l’acqua è fondamentale per numerose funzioni corporee. L’acqua nel corpo aiuta a regolare la temperatura, lubrificare le articolazioni, prevenire le infezioni, fornire nutrienti alle cellule e mantenere gli organi funzionanti correttamente. (1) Una corretta idratazione aiuta anche a regolare e migliorare il sonno, la cognizione e l’umore. Infatti, non consumare abbastanza acqua ha dimostrato di portare a disidratazione che può causare mal di testa, problemi di pelle, crampi muscolari e bassa pressione sanguigna, solo per citarne alcuni. (2)

Quali sono i migliori alimenti per l’idratazione?

Mentre l’acqua potabile è importante, è anche importante capire che è possibile trovare acqua in molti cibi integrali. Dalla frutta alla verdura ai prodotti lattiero-caseari, ci sono molti alimenti integrali che contengono acqua e possono contribuire a contribuire ai livelli complessivi di assunzione di acqua e idratazione. Ecco alcuni degli alimenti più idratanti disponibili e alcuni semplici modi che è possibile incorporare nella vostra dieta.

Gli alimenti più idratanti

Cetriolo

Contenuto di acqua: 96%

I cetrioli hanno il più alto contenuto di acqua di qualsiasi alimento intero. Non solo i cetrioli sono ricchi di acqua e a basso contenuto di calorie, ma sono una fonte decente di vitamina K, potassio e magnesio. (3)

Come mangiarlo: i cetrioli sono ottimi serviti con hummus, in panini o aggiunti a insalate come questa insalata di mango e cetrioli.

Lattuga

Contenuto di acqua: 96%

Sebbene la lattuga convenzionale non sia così densa di nutrienti come alcune delle sue controparti verdi a foglia verde, è piena d’acqua ed è incredibilmente idratante. Ricca di fibre e povera di carboidrati, la lattuga è una fonte di vitamina A, vitamina K e folato. (4)

Come mangiarlo: Aggiungi la lattuga al tuo frullato verde preferito, includilo nella tua insalata preferita o usalo come involucro come questi involtini di lattuga asiatica di pollo.

Ravanelli

Contenuto d’acqua: 95%

Verdura spesso trascurata, i ravanelli sono pieni d’acqua e offrono un sapore deliziosamente pepato a qualsiasi piatto. I ravanelli sono una buona fonte di fibre e vitamina C e forniscono tracce di numerosi altri minerali. (5)

Come mangiarlo: i ravanelli sono ottimi crudi, al vapore, saltati o arrostiti e funzionano bene a fette sottili in insalate come questo cetriolo & Insalata di ravanelli.

Sedano

Contenuto di acqua: 95%

Fatto per lo più di acqua e fibra, sedano è incredibilmente basso in calorie a soli 16 calorie per 1 tazza porzione. Proprio come la lattuga, il sedano è particolarmente ricco di vitamina A, vitamina K e folato, ed è anche ricco di sali naturali e magnesio, che possono aiutare a bilanciare gli elettroliti. (6)

Come mangiarlo: il sedano può essere mangiato da solo, con tuffo o incluso nella base di qualsiasi zuppa come questo pollo facile & Zuppa di riso.

Pomodori

Contenuto d’acqua: 95%

Dai pomodorini dolci ai grandi pomodori di manzo, ci sono molti modi diversi per gustare questo ortaggio ricco di acqua. I pomodori sono una buona fonte di vitamine immunostimolanti A e C, così come antiossidanti come il licopene. (7)

Come mangiarlo: i pomodori possono essere consumati crudi ma rilasciano più delle loro proprietà antiossidanti quando sono cotti come in questo pomodoro arrostito & Zuppa di fagioli bianchi.

Anguria

Contenuto d’acqua: 95%

Come suggerisce il nome, l’anguria è piena d’acqua. Una porzione da 1 tazza di anguria fornisce 1/2 tazza di acqua, oltre a fibre, vitamina C, vitamina A e magnesio. Grazie al suo alto contenuto di acqua, l’anguria ha una densità ipocalorica, il che significa che puoi consumare molta anguria consumando pochissime calorie. (8)

Come mangiarlo: l’anguria è più deliziosa consumata fresca da sola, ma può anche essere miscelata in frullati e dessert o incorporata in un’insalata di frutta o verdura come questa rucola, anguria & Insalata di feta.

Fragole

Contenuto di acqua: 91%

Le fragole sono una delle bacche contenenti acqua più alte rispetto ai lamponi e ai mirtilli, che contengono circa l ‘ 85% di acqua e quindi anche alimenti idratanti. Oltre all’acqua, le fragole sono una buona fonte di fibre solubili, vitamina C, folati e manganese. (9)

Come mangiarlo: Le fragole sono grandi da sole, ma funzionano anche bene crudo in insalate, mescolato in frullati o cotto in prodotti da forno come questa fragola farina d’avena al forno.

Cavolo

Contenuto di acqua: 92%

Mentre considerato un ortaggio crocifere, cavolo ha un impressionante alto contenuto di acqua. Il cavolo è ben noto per essere una fonte di fibre e contiene anche quantità decenti di vitamine C, folati e altri oligoelementi. (10)

Come mangiarlo: Il cavolo è comunemente usato nelle insalate e nelle insalate, ma ha anche un sapore delizioso arrostito o cotto in zuppe e patatine fritte come questo pollo arcobaleno.

Cavolfiore

Contenuto di acqua: 92%

Considerato anche un ortaggio crocifero, proprio come il cavolo, il cavolfiore contiene anche una quantità impressionante di acqua. Per non parlare, il cavolfiore contiene solo 25 calorie e 5 grammi di carboidrati per porzione da 1 tazza che lo rende un’ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati a cereali e patate. (11)

Come mangiarlo: il cavolfiore può essere bollito, cotto a vapore o arrostito e funziona bene come alternativa al riso o alle patate quando viene trasformato in riso cavolfiore o cavolfiore purè di aglio.

Contenuto di acqua: 91%

Anche se spesso erroneamente considerato malsano, il latte è un alimento intero idratante denso di nutrienti. Non solo è il latte, in particolare il latte scremato, fatto principalmente di acqua, ma è ricco di proteine, ricco di oltre 15 nutrienti essenziali ed è un ingrediente incredibilmente versatile che è possibile utilizzare un certo numero di modi diversi. (12)

Come mangiarlo: Il latte può essere consumato da solo, aggiunto ai frullati, incorporato in zuppe, stufati e casseruola, o aggiunto a ciotole per la colazione come questo Muesli Bircher fatto in casa.

Spinaci

Contenuto di acqua: 91%

Gli spinaci sono un verde a foglia scura che colpisce molto al di sopra del suo peso in valore nutrizionale. Una porzione da 1 tazza di spinaci crudi contiene solo 7 calorie, 2 grammi di proteine e 1 grammo di fibre. Per non parlare, una volta cotti, gli spinaci appassiscono in una piccola porzione in modo da poter facilmente aggiungere numerose porzioni di spinaci a qualsiasi piatto senza molto sforzo. (13)

Come mangiarlo: gli spinaci sono un’ottima base per insalate, possono essere miscelati in salse o frullati o cucinati direttamente in qualsiasi piatto caldo come questo Curry di lenticchie verdi & Spinaci.

Melone

Contenuto di acqua: 90%

Pieno di dolci sapori estivi, il melone (o qualsiasi melone per quella materia) è pieno di acqua e zuccheri naturali. Una porzione da 1 tazza di melone fornisce 1/2 tazza di acqua, fibre, vitamina C ed è una grande fonte di beta carotene, che il corpo converte in vitamina A. (14)

Come mangiarlo: il melone è meglio servito da solo, in una semplice macedonia di frutta o alla griglia sul barbecue.

Broccoli

Contenuto idrico: 89%

Insieme a cavoli e cavolfiori, i broccoli fanno parte della famiglia delle verdure crocifere. Anche se potrebbe non essere il primo alimento che viene in mente quando si pensa idratante alimenti, broccoli, che è quasi il 90% di acqua ed è una grande fonte di fibre, ferro, potassio e vitamina C. (15)

Come Mangiare: Broccoli è spesso bolliti, al vapore o arrosto, ma funziona bene anche crudo in piatti freddi come questo Make-Ahead Quinoa & Insalata di Broccoli.

Carote

Contenuto di acqua: 88%

Meglio conosciuto per il loro alto contenuto di beta carotene, le carote sono anche una buona fonte di acqua e uno dei migliori alimenti idratanti. Le carote, indipendentemente dal colore, sono piene di acqua, fibre, potassio e folato. (16)

Come mangiarlo: Le carote sono un ottimo spuntino servito con hummus o tuffo, incluso in insalate, cotto in zuppe, stufati o patatine fritte, o cotto in prodotti da forno come questi biscotti per la colazione con torta di carote.

Pesche

Contenuto d’acqua: 88%

Questo succoso frutto estivo è ricco di acqua e fibre. Meglio consumato con la pelle per il massimo valore nutrizionale, le pesche sono una buona fonte di vitamina C e potassio. (17)

Come mangiarlo: Le pesche sono un semplice spuntino grab-and-go, può essere miscelato in frullati, aggiunto allo yogurt, cotto in prodotti da forno, o utilizzato come condimento per piatti salati come queste braciole di maiale alla griglia con salsa di pesca.

La Linea di Fondo

l’Idratazione è molto importante per la nostra salute e, in aggiunta all’acqua potabile, compresa la più frutta, verdura e cibi integrali nella vostra dieta è un ottimo modo per incorporare più acqua nella vostra dieta. Mentre l’acqua potabile è importante, ci sono molti alimenti idratanti che possono consumare per aumentare l’assunzione di acqua e sostenere la salute generale.