Las bolsas de queso de hojaldre son empanadas de queso en miniatura crujientes, mantecosas y escamosas que son un aperitivo o refrigerio para complacer a la multitud. Son igualmente deliciosos cuando se sirven calientes o fríos.
Me encanta hacer aperitivos fáciles y deliciosos. Mi otro popular es Camarones Envueltos en Tocino, Envolturas de Lechuga de Pollo con Limón y Miel y Rollos de Huevo de Aguacate.
Bolsas de queso de hojaldre
Las bolsas de queso de hojaldre están hechas con hojas de masa de hojaldre compradas en la tienda. Decidí ir por esta ruta para ahorrar algo de tiempo, y el resultado no me decepcionó. Resultaron deliciosos, en casi nada de tiempo y ¡solo un plato para limpiar!
Estos son un éxito como aperitivo, se pueden servir calientes o fríos ya que ambas formas son igualmente deliciosas. Puedes jugar con los quesos que más te gusten, pero yo prefiero los míos con queso de granjero, a veces añado un poco de mozzarella. El queso de cabra también es muy bueno, especialmente cuando se mezcla con un poco de queso feta.
Estos bolsillos de queso de hojaldre parecen pasteles en miniatura, tan mantecosos y crujientes y sí, ¡cursi! Grandes como un aperitivo rápido, incluso para el desayuno sobre la marcha, un aperitivo, y a mi hijo pequeño le encantan, siendo lo suficientemente pequeño como para que lo agarre y corra. Tengo que hacer que ese chico consiga calcio, y créeme, le encanta sacarlo de estos bolsillos de queso de hojaldre. Camina por la casa con una en sus pequeñas manos regordetas.
Por Qué Disfrutará De Esta Receta De Bolsitas De Queso De Hojaldre:
- Son súper fáciles y rápidas de hacer con solo unos pocos ingredientes.
- La masa de hojaldre también se puede hacer con varios rellenos, como puré de papas, col.
- Los ingredientes son muy asequibles y fáciles de encontrar, por lo que básicamente se cocina con un presupuesto ajustado.
- Es perfecto para el brunch y el desayuno o para hornear algunos para una multitud.
- Fácil de transportar, puede llevarlo como regalo para familiares y amigos.
puedo hacerlos con diferentes rellenos?
La posibilidad de rellenos es infinita para la receta de hojaldre. Puedes usar:
- Patatas
- Col
- cereza Agria
- Nutella
- Apple o relleno de pastel de manzana
- Calabaza o calabaza relleno de la tarta
puedo almacenar en ellos?
Para almacenar las sobras, use un recipiente hermético y refrigere hasta 5 días. También puede envolverlos en plástico y guardarlos en el mostrador durante aproximadamente 2 días.
Los bolsillos de queso de hojaldre son pasteles de queso en miniatura crujientes, con mantequilla y escamosos que son un aperitivo o refrigerio para complacer a la multitud. Son igualmente deliciosos cuando se sirven calientes o fríos.
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 1 hora
Ingredientes
- Hojas de masa de hojaldre
- 1 lb. agricultor de queso con queso de cabra
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 barra de mantequilla
- 2cucharada. harina
- 3tbsp. leche
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Retire las láminas de masa de la nevera y déjelas descongelar a temperatura ambiente durante 20-30 minutos.
- Mientras tanto, en un tazón mediano, con una espátula, mezcle el queso, los huevos y la leche.
- Coloque la mantequilla en un tazón apto para microondas y derrita.
- Añadir la mantequilla a la mezcla, utilizando una mezcla de espátula hasta que esté bien incorporada. Añadir la harina y continuar mezclando.
- Sazone con sal y pimienta.
- Precaliente el horno a 350F.
- Coloque las láminas de masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo plana y córtelas en cuadrados (2-3 pulgadas).
- Con una cuchara, coloque la mezcla (1-2 cucharadas.) en el centro de los cuadrados. Asegúrate de tener la misma cantidad de cuadrados sin el relleno, ya que se usarán para cubrir los otros.
- Después de distribuir el relleno de queso, tome los cuadrados restantes y colóquelos encima del relleno de queso, con los dedos para pegar los dos juntos, dando como resultado pequeñas bolsas de queso.
- En un tazón pequeño, mezcle las 2 yemas de huevo restantes y cepille la parte superior de las bolsas de queso.
- Colocar en el horno y hornear hasta que estén doradas, unos 30 min.
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