Cómo Cultivar Apio-Guía de Cultivo de Apio

Aprender a cultivar apio es una excelente manera de garantizar un suministro regular de su merienda saludable favorita. El apio está repleto de beneficios para la salud y es una rica fuente de antioxidantes y nutrientes. También ayuda a reducir la inflamación y mejora la digestión.

Lamentablemente, este vegetal saludable también tiene la reputación de ser difícil de cultivar. Si has probado y luchado en el pasado, ¿por qué no aprender a cultivar apio en interiores?

Lleno de nutrientes, el apio es un vegetal popular. El apio también tiene la reputación de ser difícil de cultivar. Aprender a cultivar apio en interiores te ayuda a evitar muchos de los problemas de cultivo asociados. También le permite disfrutar de un suministro fresco de apio, una verdura muy popular.

El cultivo de apio en interiores es más fácil que el cultivo exterior en el jardín porque puede proporcionar la humedad y el calor constantes que el apio anhela. Esto puede ser difícil de proporcionar si está cultivando fuera en el jardín o en condiciones incontroladas.

Esta guía mostrará cómo cultivar apio en interiores de dos maneras diferentes. El primer método es un enfoque convencional, el cultivo de la verdura a partir de semillas. El segundo enfoque le enseña a usar una planta vieja para cultivar una cosecha fresca.

Método 1: Cómo cultivar apio En interiores A partir de semillas

El cultivo de apio en interiores a partir de semillas es un método confiable. Gran parte de este consejo también se puede aplicar al cultivo de apio al aire libre en camas elevadas o a la jardinería en contenedores en el jardín.

Cuando se cultiva apio en interiores, las zonas del USDA no se aplican. Si está cultivando apio en el exterior, es adecuado para el cultivo en las Zonas USDA 2-10.

Variedades de apio de semillas

Si se cultiva apio en interiores a partir de semillas, hay un número agradable de variedades disponibles. Asegúrese de elegir variedades pequeñas o cortas, como la confiable Golden Boy. Las variedades de apio de zanja más altas requieren una siembra a mayor profundidad. Si bien estos son adecuados para jardines de contenedores, pueden ser demasiado grandes para cultivarlos en contenedores.

Celebrity es una variedad de escaldado automático que produce tallos cortos y acanalados con un sabor agradable. Del mismo modo, el Latham Auto escaldado también produce tallos cortos acanalados con un sabor confiable.

Tanto Monterey como Conquistador son adecuados para el cultivo en contenedores. También tienen un hábito de crecimiento más rápido que muchas otras variedades.

Cómo sembrar Semillas de apio

Si planea cultivar al aire libre, plante apio y siembre las semillas 10 semanas antes de la última fecha prevista de heladas. Esto puede parecer temprano, pero le permite a las semillas tiempo para crecer y convertirse en plántulas fuertes antes de trasplantarlas.

El cultivo en interiores no depende de las condiciones climáticas. Esto significa que puede sembrar semillas en cualquier momento. Con un poco de cuidado, podrá disfrutar de un suministro de apio fresco durante todo el año.

Ya sea que esté cultivando apio en el interior o al aire libre en el jardín, siembre una semilla por maceta pequeña. Las macetas deben estar limpias y tener orificios de drenaje en el fondo y estar llenas de tierra para macetas fresca. La planta de apio tiene raíces relativamente poco profundas, lo que significa que una planta de apio individual puede crecer felizmente en recipientes sorprendentemente pequeños. El recipiente elegido debe tener al menos 8 pulgadas de profundidad.

Sembrar una semilla por maceta. Coloque la semilla lo más centralmente posible en la maceta. Cubra con una capa delgada de tierra rica, la semilla no debe ser más profunda que un cuarto de pulgada. Riegue suavemente. El uso de una botella de aerosol de plástico le permite humedecer la tierra rica sin alterar las semillas.

También puede sembrar en una bandeja de semillas. Después de la germinación, las plántulas diluyen las plántulas.

Las semillas se pueden iniciar en recipientes individuales o en una bandeja de semillas. El trasplante, si no se hace con el máximo cuidado, a veces puede hacer que la planta de apio luche o falle. Sembrar semillas en su posición final significa que no es necesario perturbar el sistema de raíces poco profundas de la planta más de lo necesario.

Trasplantar plántulas

Si ha sembrado las semillas en macetas grandes, no es necesario trasplantar. Las semillas iniciadas en bandejas o macetas pequeñas requerirán un trasplante.

Una vez que las plántulas alcanzan 6 pulgadas de altura, se pueden trasplantar en macetas individuales. Como se mencionó anteriormente, las macetas deben tener al menos 8 pulgadas de profundidad. También deben tener orificios de drenaje en la parte inferior.

Coloque la plántula en el centro del recipiente. No plantes demasiado. Tenga cuidado de no cubrir la corona de la planta ni los tallos externos de apio.

Coloque un poco de mantillo orgánico, como compost casero, alrededor de la planta de apio. Esto ayuda al suelo a retener la humedad, asegurando un crecimiento saludable. En posiciones y climas más cálidos, el acolchado también ayuda a mantener la base fresca. Esto ayuda a prevenir el atornillado.

A medida que crece el apio, continúe regando, mantenga la tierra uniformemente húmeda. Si el apio comienza a flop o pobre, suavemente atar los tallos juntos. Esto ayuda a mantener las plantas limpias y sin daños.

Cuidado del apio en crecimiento

Mantenga el apio bien regado. El suelo debe estar constantemente húmedo. El acolchado alrededor de la base del apio ayuda al suelo a conservar la humedad. Al hacer mantillo, tenga cuidado de no cubrir la corona de la planta de apio.

Además del acolchado regular, también debe regar el apio en crecimiento. Trate de mantener el suelo húmedo. Es probable que los tallos pequeños o de aspecto seco estén insuficientemente regados. Si la planta de apio continúa luchando a pesar del riego constante, intente aplicar un fertilizante equilibrado como aderezo. Aplícalo una vez cada dos semanas.

Atar los tallos en crecimiento ayuda a evitar que se caigan. También ayuda a mantener la planta limpia. Ata la planta con holgura, atarla demasiado fuerte puede dañarla.

Para blanquear los tallos, ata un trozo de cartón alrededor de los tallos unas dos semanas antes de comenzar a cosechar apio. Asegure el cartón en su lugar con un trozo de cuerda o cordel. El escaldado ayuda a dar a los tallos un sabor más suave. Sin embargo, no es necesario y puede reducir el contenido de nutrientes del tallo.

El cultivo de apio en interiores significa que muchas de las plagas que normalmente se dirigen a este cultivo ya no son una preocupación. Esto significa que todo lo que necesita para concentrarse es mantener las plantas de apio bien regadas y alimentadas.

Cómo cosechar apio

Cuando los tallos estén gruesos, verdes y listos para cosechar, comience cortando los tallos de apio desde el exterior de la planta de apio, abriéndose camino hacia el centro de la planta. En condiciones ideales, las plantas estarán listas para cosechar dentro de los 130 días posteriores a la siembra de las semillas.

Puedes comenzar a cosechar tus plantas de apio cuando los tallos tengan al menos 8 pulgadas de largo. Recuerde, cuanto más verdes son los tallos de las plantas, más ricos son en nutrientes. Después de la cosecha, guarde los tallos del apio en una bolsa de plástico en la nevera durante un máximo de dos semanas.

Método 2: Cultivo de apio en interiores a partir de la Base de una planta

Si no quieres aprender a cultivar apio en interiores a partir de semillas, hay otra opción. También puedes cultivar tallos verdes frescos a partir de una base de apio ya cosechada. Esto puede sonar complicado, pero es muy fácil de lograr.

Puedes aprender fácilmente a cultivar apio en interiores reutilizando la base de un apio. Simplemente corte los tallos y remoje la base en agua tibia. Esto fomenta el surgimiento de un nuevo crecimiento.

Compra un manojo de apio fresco. Esto debe ser una colección de tallos todavía unidos a la base. Los mercados de agricultores locales y los supermercados tendrán un suministro fresco. Una vez que llegues a casa, corta los tallos lejos de la base del apio. Lave y use los tallos como de costumbre.

Preparación de la Base

Llene un tazón pequeño con agua tibia. El calor del agua estimula la germinación de la base de la planta.

Coloque el lado de corte de la base hacia arriba en el agua. Coloque el recipiente cerca de una ventana para que la base reciba mucha luz natural.

Remoje la base constantemente durante al menos una semana. Recuerde cambiar el agua todos los días. Si la parte superior de la base de apio sobresale del agua, rocíela un par de veces al día. Mantener la base húmeda ayuda a estimular la aparición de un nuevo crecimiento.

Después de una semana, verá pequeños brotes de nuevo crecimiento en la base de la planta. La aparición de estos brotes significa que la base está lista para ser trasplantada. Si la base parece saludable, pero el nuevo crecimiento es apenas visible, permita que la base permanezca en el agua un poco más de tiempo.

No se preocupe si los tallos exteriores parecen secarse o marchitarse. Continúe remojando y pronto los tallos centrales comenzarán a espesarse. También comenzarán a producir un nuevo crecimiento de apio de color verde oscuro.

El crecimiento del apio nuevo a menudo es lento, así que tenga paciencia.

Trasplantando la Base de apio

Ahora necesitará una maceta limpia con orificios de drenaje en la parte inferior. La maceta de apio debe ser lo suficientemente grande como para sostener cómodamente la base de apio. También debe tener al menos 8 pulgadas de profundidad. Llene la maceta de la mitad a tres tercios con tierra para macetas fresca.

Retire la base de apio del tazón de agua. Planta la base de apio en tu recipiente preparado y cúbrelo con tierra para macetas más fresca. Trate de cubrir la base casi por completo, solo los brotes de apio frescos deben ser visibles.

Con una botella pulverizadora, riega la base recién plantada. Regar con una botella de spray garantiza que pueda mantener la tierra húmeda sin regar demasiado la planta de apio.

Después del trasplante de la base de apio, mantenga el suelo húmedo o regado uniformemente. La humedad constante es clave para aprender a cultivar apio en interiores y exteriores. Sin humedad, las plantas luchan por producir tallos de apio ricos y saludables.

Cuidar de la planta en crecimiento

Mantener el suelo húmedo de manera uniforme alienta a los brotes de apio a continuar creciendo. Si los brotes de apio permanecen pequeños o se vuelven marrones, es una señal de que la planta no está recibiendo suficiente agua.

Colocar una capa de mantillo orgánico alrededor de la planta ayuda a que el suelo conserve la humedad. A medida que el mantillo se descompone, devuelve los nutrientes al suelo, dando un impulso adicional a tus plantas en crecimiento. Si decide hacer mantillo, tenga cuidado de no cubrir los tallos en crecimiento.

Después de unos 5 meses, los brotes de apio se habrán convertido en tallos de apio listos para cosechar.

Esta es la forma más fácil de garantizar un suministro regular de apio fresco. Sin embargo, requiere mucha paciencia.

Una vez que sepas cómo cultivar apio en interiores, puedes intentar cultivar otras verduras, como la lechuga, de la misma manera. Esta es una excelente manera de garantizar un suministro de frutas y verduras frescas si no tiene el espacio o el clima para cultivar fuera en el jardín.

Con un poco de paciencia y el suministro constante de agua o humedad aprender a cultivar apio en interiores es un proceso fácil. Con un poco de tiempo y cuidado, cualquiera de los dos métodos descritos aquí lo ayudará a cultivar su propio suministro fresco de este vegetal de apio.

Lleno de nutrientes, el apio es una planta de crecimiento lento que es fácil de cultivar en interiores. Además de ser un refrigerio súper saludable, el apio también puede formar parte de una serie de comidas fáciles de hacer y baratas, como los salteados.

Sea cual sea el método que elijas, el secreto es el mismo. Mantenga la tierra para el apio húmeda y las plantas bien regadas. Si puedes hacer esto, pronto dominarás cómo cultivar apio en interiores.