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Estos corazones de Alcachofa Horneados con Parmesano se salpican con jugo de limón y luego se espolvorean con pan rallado sazonado y queso Parmesano para un aperitivo sin esfuerzo que se puede hornear directamente en su horno.
Remodelar toda tu casa te ilumina con habilidades que nunca sabías que tenía. Por ejemplo, he descubierto que mi mayor habilidad de remodelación es la asombrosa habilidad de subestimar por completo el tiempo que tomará completar un proyecto. Es sólo un regalo que tengo. Solo quiero que esta casa esté completa para poder volver a cocinar. Mientras tanto, estoy gravitando hacia recetas fáciles como estos Corazones de Alcachofa Horneados.
Aunque estos son un aperitivo ideal para la fiesta, ¡casi me los comí a todos para cenar la otra noche! Solo tardan unos minutos en prepararse, y luego simplemente los horneas en el horno. Esto me liberó para continuar con mis proyectos mientras cocinaban.
Compré corazones de alcachofa enteros en una lata y luego los corté por la mitad longitudinalmente, sin embargo, puede comprar corazones de alcachofa cortados por la mitad, lo que haría que esta receta fuera aún más fácil. También prefiero usar pan rallado italiano al hornear corazones de alcachofa, sin embargo, sin duda puede usar Panko en su lugar si lo prefiere.
Una bandeja para hornear típica de 9×13 » es perfecta para esta receta, sin embargo, no hay razón por la que no pueda usar una bandeja de gelatina en su lugar si lo necesita. El uso de esteras antiadherentes para hornear también es un gran truco, ya que no tendrá que preocuparse de que sus corazones de alcachofa se peguen.
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Corazones de Alcachofa al Horno con Parmesano
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Ingredientes
- ▢ 2, 14 latas de oz Corazones de alcachofa a la mitad (escurridos)
- 2 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 2 dientes de ajo (picados)
- ¼ ¼ de taza de aceite de oliva
- ▢ ⅓ taza de Migas de Pan Italianas
- ▢ ⅓ taza de Queso Parmesano Rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados.
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Coloque los corazones de alcachofa cortados hacia arriba en una fuente para hornear de 9×13.
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En un tazón pequeño mezcle el ajo, el aceite de oliva y el jugo de limón y luego vierta uniformemente sobre los corazones de alcachofa.
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En un tazón aparte, mezcle el pan rallado y el queso parmesano. Espolvoree uniformemente sobre todas las alcachofas.
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Coloque en el horno durante 20 minutos y las migas de pan están doradas.
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Retirar del horno, dejar enfriar un poco y servir.