La mayoría de nosotros hemos crecido comiendo cereales para el desayuno porque es una opción rápida y saludable que sabe muy bien con leche. En estos días, los cereales también son una excelente opción para picar en cualquier lugar y van bien con fruta o yogur.
Es difícil imaginar una dieta sin cereales, pero hace 20 años, había muy pocas opciones para las personas diagnosticadas con enfermedad Celíaca. Ahora, hay docenas de cereales sin gluten disponibles que pueden ayudarlo a evitar buscar pasteles o donas poco saludables por la mañana. Aquí está una lista de nuestros favoritos:
Las 11 mejores marcas de cereales sin gluten
- Cereales Chex de General Mills
- Kellogg’s
- Nature’s Path
- Barber’s Bakery
- Kashi
- Hojuelas de alforfón de arce de Arrowhead Mills
- Kay’s Naturals
- EreWhon Organics-Cereal de arroz Crujiente
- Julian Bakery
- Cheerios
- Lucky Charms
Cereales Chex de General Mills
Los cereales Chex son una de las marcas más populares el mercado de hoy, y General Mills hace Chex en Vainilla, Chocolate, Maíz, Nuez de Miel y Arroz variedades sin gluten, así como granola sin gluten. Busque la etiqueta «Sin gluten» en el lado izquierdo de la caja de cereales, solo para asegurarse. El cereal Chex de trigo obviamente no está libre de gluten, así que asegúrese de no agarrar una caja por error.
PinEn el sitio web de Chex, puede encontrar ideas fáciles y sabrosas para bocadillos y golosinas que puede hacer con sus productos sin gluten, incluidos vasos de helado de frutas, muffins de cereales de manzana y bocados de maní de jengibre sin hornear.
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Kellogg’s
Muchos de nosotros recordamos el cereal K Especial como un alimento típico para una dieta para perder peso. Pero ahora, todo el mundo trata de tener cuidado con sus calorías, y Kellogg’s hace Special K en una variedad sin gluten que es realmente sabrosa. Este es un excelente cereal para cubrir con yogur y fruta para un parfait rápido. Kellogg’s también elabora varias variedades de barritas sin gluten y batidos de proteínas.
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Nature’s Path
Nature’s Path fabrica más de 50 productos sin gluten, con más de 20 variedades de cereales. La empresa fue fundada en 1985 y es un fabricante familiar de productos orgánicos certificados. Las opciones de cereales favoritas incluyen una Fruta sin gluten & Granola de nueces, Arce Crujiente Sunrise, Jugo de frutas, Copos de Maíz Endulzados y Gorilla Munch (un favorito de los niños). ¡Pero nuestra favorita es la Granola Summer Berries!
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Barber’s Bakery
Barber’s Bakery ha estado haciendo cereales sin gluten durante décadas. Algunas opciones populares para sus hijos son los Frailecillos de Arroz con Miel y los cereales de Frailecillos Multigrano. Los adultos pueden preferir los Copos de Maíz de Barbara o los cereales con patatas fritas de Arroz Integral. Barbara también tiene un compromiso con el Proyecto No OGM, para verificar que todos sus productos cumplan con los estándares de salubridad del proyecto.
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Kashi
Kashi cree en la nutrición innovadora que se deriva de las plantas. También son conscientes de las prácticas agrícolas sostenibles y éticas y las apoyan. Kashi ofrece algunos cereales sin gluten, incluido el Cereal de Maíz sin Gluten Índigo Morning y el Cereal de Maíz Orgánico Simply Maize. Uno de los cereales sin gluten más nuevos de Kashi es Go Lean Clusters que están hechos de sorgo reventado, guisantes amarillos crujientes, frijoles rojos aplastados y pepitas mezcladas con vainilla real. Esto suena como un gran cereal para llevar en una caminata o caminata. Los cereales de Kashi también están verificados por proyectos no modificados genéticamente.
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Arrowhead Mills Copos de trigo sarraceno de arce
Arrowhead Mills es conocido principalmente por sus productos para hornear orgánicos molidos en piedra. Pero también tienen dos cereales sin gluten y muestran con orgullo una etiqueta sin gluten en estos y sus otros productos para hornear sin gluten como símbolo de su compromiso con la integridad y la pureza de los ingredientes. Supervisan cuidadosamente sus sitios de producción para asegurarse de que no hay posibilidad de contaminación cruzada.
Arrowhead Mills ha estado haciendo sus Copos de Trigo Sarraceno de Arce Orgánico sin Gluten durante muchos años, y recientemente agregó los nuevos Copos de Maíz Germinados Orgánicos sin Gluten.
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Kay’s Naturals
Kay’s Naturals se centra en crear productos que tengan un equilibrio nutricional más saludable, y todos sus productos son libres de gluten. Kay afirma que muchos alimentos sin gluten son ricos en almidón y carecen de nutrientes esenciales, mientras que sus productos tienen entre un 30-35% de proteína y fibra de soja natural para garantizar una nutrición completa. Kay’s Naturals está Certificado Sin Gluten por la Organización Certificada Sin Gluten.
Kay’s Naturals ofrece tres sabores diferentes de cereales que incluyen Canela de Manzana, Almendra de Miel y Vainilla Francesa. Cada porción tiene 12 gramos de proteína y 4 gramos de fibra, lo que convierte a los cereales Kay’s Naturals en una fuente de energía para el desayuno. Sus productos también son bajos en glucemia.
PinEreWhon Organics-Cereal de arroz Crujiente
EreWhon fue un líder en la revolución de los alimentos orgánicos en la década de 1960, y promovió la filosofía de que «si lo que comes es bueno, puro y fiel a su fuente, todo lo demás seguirá.»Erewhon ofrece un cereal de Arroz Integral crujiente, ligero y sabroso, sin gluten. Todos sus cereales son USDA Organic, No-GMO Project verificado, y en las nueces de árbol y maní-libre de las instalaciones de fabricación.
Julian Bakery
Para aquellos que no tienen gluten y siguen una dieta Paleo, Julian’s Bakery tiene una excelente opción llamada Cereal Paleo Orgánico, que es libre de gluten, bajo en carbohidratos, libre de OGM y libre de soja, hecho de solo tres ingredientes orgánicos que incluyen carne de coco, agua de coco y almidón de palma. Cuando está en la dieta Paleo, puede ser difícil encontrar bocadillos que sean crujientes. Este cereal satisfará su deseo de una tarde rápida para animarse.
PinCheerios
Otro cereal popular en nuestra lista es Cheerios. Recientemente, la compañía trabajó para renovar su proceso de abastecimiento y fabricación para que el trigo, la cebada y el centeno extraviados no entraran en el suministro de avena. Teóricamente, esto haría que los Cheerios basados en avena no tuvieran gluten.
Pero, no todos están de acuerdo en que la avena es parte de una dieta nutritiva sin gluten. Según el Centro de Enfermedad Celíaca de la Universidad de Chicago, la avena no contiene gluten y contiene un tipo de proteína conocida como aveninas, en lugar de glutens. Sin embargo, la contaminación cruzada con productos con gluten es una preocupación real, especialmente porque el trigo y la avena a menudo se cultivan en los mismos campos de forma rotativa. Por lo tanto, solo tome la decisión de comer avena después de consultar con su médico o nutricionista. Si tienes luz verde, ¡vuelve a agregar Cheerios como una de tus opciones de desayuno y merienda!
PinVariedades de Cheerios sin gluten:
- Cheerios de nuez de miel
- Cheerios originales
- Cheerios de varios granos
- Cheerios de fresa
- Cheerios de Manzana y Canela (¡mi favorito personal!)
- Cheerios helados
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Lucky Charms
Uno de los cereales más recientes de General Mills para ir sin gluten es Lucky Charms. Por supuesto, estos no son de ninguna manera un cereal saludable. Pero si alguna vez comió esto de niño y le gustan los dulces, ahora puede disfrutar de algunos Amuletos de la suerte sin gluten. Asegúrese de que, cuando esté en la tienda, compruebe en el panel lateral la etiqueta «sin gluten» en la parte inferior de la información nutricional.
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