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Para reportar una sospecha de enfermedad transmitida por los alimentos o el agua, llama al 1-877-FOOD-ILL.
Exhibiciones de Contacto de Animales de Granja más Seguras (Caras más seguras)
El programa de capacitación de Exhibiciones de Contacto de Animales de Granja más Seguras (Caras más seguras) puede ayudarlo a comprender los riesgos de enfermedades y lesiones de los animales de granja, y cómo proteger a sus visitantes. Complete esta capacitación en línea gratuita y el Departamento de Salud de Minnesota le proporcionará la certificación de que su lugar ha aprendido sobre estos temas.
Haga que el Lavado de manos sea un Hábito saludable
El lavado minucioso de manos puede ayudar a prevenir enfermedades.
Pollitos y Patitos: Salmonella
Esos pequeños pollitos y patitos lindos pueden ser una gran atracción para los niños en esta época del año, pero también pueden ser una fuente de enfermedad, por lo que es importante que quienes los manejan tomen medidas para prevenir la infección.
Mantener la seguridad de los alimentos Durante los Buffets o Picnics
Los buffets o picnics pueden ser un medio para transmitir enfermedades entre sus invitados si no se tiene cuidado en la forma en que se manipulan los alimentos.
No existe la «Gripe estomacal» (PDF)
Las quejas de «gripe estomacal» generalmente son norovirus, la causa más común de enfermedad gastrointestinal.
Conceptos básicos de Seguridad alimentaria: Prevención de las Enfermedades transmitidas por los alimentos
Hay mucho que puede hacer para manipular y preparar sus alimentos de forma segura. Aprenda lo que puede hacer para preparar, servir y almacenar alimentos de manera segura.
¡Proteja a los demás si experimenta diarrea!
Cualquier persona con una enfermedad diarreica debe evitar nadar en piscinas o lagos públicos, compartir baños con otras personas y preparar alimentos para otras personas.
No se debe permitir que los niños pequeños (niños en pañales) que están experimentando diarrea vayan a nadar o asistan a la guardería.