Pastel de Vainilla Ridículo

Este es el Pastel de Vainilla más Ridículo This en serio, el pastel más suave y húmedo de todos los tiempos, ¡literalmente se derrite en tu boca! Una receta de pastel de vainilla cubierta con glaseado dulce y adornada con chispas de chocolate blanco: ¡tienes que participar en esta bondad!

¡Asegúrate de echar un vistazo a mi Ridículo Pastel de Chocolate también! ¡Es INCREÍBLE!

¡El Pastel de Vainilla Ridículo Es Un Pastel de Vainilla Fácil con Mezcla de Pudín!

Hace unos años hice un pastel de chocolate. Era increíblemente esponjoso, suave y FÁCIL. Decidí llamarlo Pastel de Chocolate Ridículo because…well…it era. Y luego empecé a recibir solicitudes de una versión Vainilla which que nos lleva a hoy.

Creé esa receta de pastel de vainilla esencialmente cambiando el pastel de vainilla por el chocolate y realmente, REALMENTE me encantó. Era suave y muy húmedo, casi como un pan de cuchara o una textura de budín de pan. Si no me hubiera gustado, no lo habría compartido.PERO algunos de ustedes lo encontraron DEMASIADO suave y húmedo.

Así que quiero que sepas que te escuché.

Fue una solución fácil, honestamente one una que muchos de ustedes dejaron comentarios, ¡lo cual me encanta! Si algo no funciona para ti, házmelo saber.

¡Esta Receta de Pastel de Vainilla Se Actualiza y Mejora!

Las alternancias fueron mínimas, pero tuvieron un impacto que creo que funciona muy bien. Te deja con un pastel extremadamente suave y húmedo, pero no con textura» húmeda», que era el problema que algunos de ustedes estaban teniendo.

¿Qué Has Cambiado?

El único cambio que hice esta receta de la publicación original en 2016 es la cantidad de crema agria. En la receta original usé 16 onzas, y la reduje a 8 onzas en la versión actual. Si hiciste el original y te encantó, puedes quedarte con las 16 onzas.

La versión actualizada con menos crema agria produce un pastel menos pesado. Obtendrás una textura rica y deliciosa, sin que sea tan «húmeda».

Ingredientes de la receta:

• mezcla de pastel de vainilla
• pudín de vainilla instantáneo
• crema agria
• huevos
• aceite vegetal
• agua
• chispas de chocolate blanco

Glaseado

• azúcar en polvo
• leche
• vainilla
• chispas de chocolate blanco para decorar

Cómo Hacer un Pastel de vainilla Ridículo:

Los pasos son fáciles! Tenga en cuenta que esta es una pregunta común: ¡Usa la mezcla para pasteles como ingrediente! No sigues las instrucciones de la caja en absoluto. Simplemente use la mezcla de pastel seco como lo haría con la harina, el azúcar, el polvo de hornear, etc.

Consejos para hornear:

Asegúrese de engrasar la sartén en GRAN MEDIDA, especialmente si usa las virutas de chocolate blanco. Puede usar un aerosol para hornear o engrasar la sartén con mantequilla o manteca y luego espolvorear ligeramente con harina o azúcar en polvo

El pastel es tan suave para comenzar y algunas chispas de chocolate blanco podrían derretirse a un lado de la sartén y pegarse si no se engrasan adecuadamente.

Deje que el pastel se enfríe en la sartén durante 10-15 minutos antes de invertirlo en un plato o fuente para pastel.

¿Y Si Se Pega A la Sartén?

Oh, te siento. Esto me ha pasado una y otra vez. La única respuesta es que su sartén no estaba lo suficientemente engrasada. Lo he hecho, confía en mí.

Si esto sucede, dependiendo de la cantidad de palitos, sepa que estará glaseando este pastel y adornándolo con chips blancos, ¡lo que cubrirá una gran cantidad de imperfecciones!

La sartén que recomiendo

Como dije, he tenido mi parte justa de desastres de pastel mientras lo volteaba de una sartén bundt. ¡Es suficiente para hacerte llorar! Junto con engrasar la sartén en gran medida, uso ESTA SARTÉN y, literalmente, nunca he mirado hacia atrás. Recomiendo esto a muchas personas y realmente siento que es lo mejor. No puedo decir que haya tenido ningún problema con pegarme desde que usé este.

¿Qué Pasa Si No Tienes Mezcla De Pastel De Vainilla?

Odio decir esto, pero la mezcla para pasteles de esta receta es la salsa secreta. Si no tiene acceso a una mezcla de pastel en caja (sé que en algunos países no están disponibles), intente hacer mi pastel de crema Agria desde cero y agregue las virutas de chocolate blanco. ¡Es un engaño cercano!

Si no te gusta el Chocolate Blanco

¿Podemos seguir siendo amigos? Ja! Sí, por supuesto! Pero si realmente no eres un fanático del chocolate blanco, puedes omitir ABSOLUTAMENTE las virutas blancas de esta receta.

¿Tienes Que Hacer Esto En una Bandeja?

¡No! Puede hornear este es un surtido de diferentes sartenes. Sin embargo, tenga en cuenta que este es un pastel de estilo más denso, que prefiero en un estilo bundt o de sartén de tubo. Pero también funcionará en otras sartenes:

• 9×13 sartén: Disminuya su tiempo de cocción estimado a 30-35 minutos
• moldes para pasteles de 2 vueltas y 9 pulgadas: Disminuya su tiempo de cocción a 25-30 minutos
• cupcakes: Disminuir el tiempo de horneado a 20-25 minutos

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• Pastel de vainilla perfecto (¡ideal para pasteles en capas!)
• Cupcakes de vainilla (Cupcakes perfectamente abovedados que usan el método de crema inversa)
• Mezcla casera para pasteles (No recomiendo usar la versión casera para esta receta)
• Pastel Tres Leches

Como se señaló, esta receta se publicó originalmente en 2016. La receta y las imágenes se han actualizado en 2021.

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consejo Útil… de la crema agria? Prueba Este sustituto:

Cambiar 1 taza de crema agria por:

• 1 taza de yogur natural
• 1 cucharada de jugo de limón o vinagre más crema suficiente para hacer 1 taza

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