Pollo Balsámico

POLLO BALSÁMICO: Pechugas de pollo marinadas en vinagreta balsámica, luego al horno o a la parrilla a la perfección. ¡Esta receta fácil de pollo seguramente se convertirá en una favorita de la familia!

 Pollo balsámico

Pollo balsámico

Siempre estoy buscando platos de pollo rápidos y fáciles (¿no lo somos todos?), y la cena no es más fácil que este pollo balsámico. Este es realmente uno de los platos de pollo más fáciles que harás.

Esta es una de las primeras recetas que compartí aquí en Let’s Dish, y aunque he actualizado las fotos desde entonces, esta receta sigue siendo una de las favoritas de la familia hasta el día de hoy.

Soy un estudiante universitario y esta receta es perfecta para una cena rápida! La vinagreta balsámica es deliciosa en el pollo. ¡Gracias! ~ Alexis

El pollo siempre sale tierno y jugoso, ya sea que lo hornee o lo cocine en la parrilla (mi método preferido), y rara vez hay sobras.

Si no tiene a mano ningún aderezo de vinagreta balsámica preparado, siempre puede mezclar un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico, ¡esta receta no solo es fácil, sino que es versátil!

 Pollo balsámico

Pollo balsámico

Tengo una receta similar que usa aderezo italiano, pero prefiero esta versión de vinagreta balsámica. Este pollo está lleno de sabor, y es una gran receta para todo uso para cosas como ensaladas, wrap o tacos.

Normalmente sirvo el pollo junto con una ensalada verde con un poco de pan crujiente o un plato de arroz. Es una comida sencilla y ligera que es muy fácil de preparar y perfecta en cualquier estación del año.

La parte más difícil para mí es recordar marinar el pollo con anticipación. Mientras no te olvides de hacer eso, tendrás la cena en la mesa en poco tiempo.

Asegúrate de guardar esta receta de pollo balsámico en tu tablero favorito de Pinterest para más tarde.

 Pollo balsámico

Pollo Balsámico

Esto es lo que necesitará para hacer Pollo Balsámico

  • Pollo
  • Vinagreta balsámica
  • Ajo
  • Especias: pimienta roja triturada, sal y pimienta

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de aderezo para ensalada de vinagreta balsámica
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado
  • Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

  1. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cremallera.
  2. Combine la vinagreta balsámica, el ajo y el pimiento rojo triturado y vierta sobre el pollo.
  3. Selle la bolsa y refrigere durante 1-4 horas (cuanto más tiempo, mejor).
  4. Precaliente el horno a 400 grados, o ase a fuego medio alto.
  5. Retire el pollo de la bolsa y colóquelo en una fuente para hornear.
  6. Vierta el adobo restante sobre el pollo. Sazonar con sal y pimienta.
  7. Hornee durante 20-30 minutos, o hasta que los jugos queden claros. Alternativamente, asa el pollo a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado.

Notas

tiempo Total no incluye el marinado.

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