¿Qué es el arándano?

Mueva las fresas,los arándanos y los arándanos. Hay una «nueva» baya maravilla en la ciudad. Es de conocimiento común que las bayas son un alimento rico en nutrientes.

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Es probable que no haya oído hablar del arándano y todas sus maravillosas propiedades de salud que respaldan su descripción como la baya maravilla.

¿Cuáles son los Beneficios del arándano?

El arándano es un pariente vegetal de las bayas tradicionales, incluidos los arándanos y las arándanas. Es un vecino más oscuro y ácido del arándano. Los arándanos se encuentran principalmente en el bosque en el norte de Europa.1

También vale la pena señalar que el arándano puede beneficiar los esfuerzos de pérdida de peso.

¿Qué Hace Que El Arándano sea un Superalimento?

Se sabe que las propiedades súper saludables del arándano provienen de los pigmentos de la planta llamados antocianósidos, que contienen una de las fuentes más ricas de antioxidantes. Uno de los beneficios de los antioxidantes es que buscan radicales libres en el cuerpo con el objetivo de ayudar a prevenir o revertir el daño celular.2

La historia del arándano

El arándano tiene una larga historia, especialmente en Europa. El arándano comenzó a crecer en popularidad en el siglo XVI, cuando los herbolarios lo usaron para una variedad de dolencias, incluyendo enfermedades pulmonares, hepáticas y menstruales. La fama del arándano ocurrió durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los pilotos de la Real Fuerza Aérea Británica descubrieron los beneficios de la baya para la visión. Cuando los pilotos consumieron el arándano antes de una misión nocturna, encontraron una mejora significativa en la visión.2

La ciencia Detrás de la Super Fruta de arándano

El poder de esta baya radica en una mezcla fitoquímica de compuestos, como flavonoles, taninos, ácidos fenólicos y antocianinas. De todos los diferentes tipos de bayas, el arándano tiene la mayor concentración de antocianinas. Todos los compuestos son antioxidantes activos redox y quelantes de hierro, y se producen naturalmente en frutas y verduras de color rojo, azul y púrpura.3

Nutrición de Arándano

¿Para qué sirve el Suplemento de Arándano?

Los arándanos son bajos en calorías y ricos en nutrientes. Solo 100 gramos de arándanos contienen 44 calorías, .7 gramos de proteína, 11,5 g de carbohidratos, y solo .5 g de grasa. Asegúrese de saber cómo obtener todos sus nutrientes por descubrir por debajo de lo que el arándano es cargado con tanto vitaminas y minerals4:

Es el Arándano Suplemento Seguro?

Conocimiento del arándano e Interacciones médicas

Aunque consumir todo tipo de bayas es relativamente seguro, los estudios han demostrado que las hojas y los extractos del arándano contienen taninos, que pueden causar espasmos musculares y pérdida de peso severa, si se consumen grandes cantidades. Al igual que con cualquier hierba, pueden ocurrir posibles interacciones médicas con otros medicamentos, por lo que siempre es bueno discutir su dieta con su médico de salud si tiene algún problema o afección de salud. Dado que el arándano puede reducir la glucosa en sangre, puede interactuar con medicamentos para la diabetes o provocar hipoglucemia. Los arándanos también pueden reducir el adelgazamiento de la sangre, así que tenga en cuenta las posibles interacciones con medicamentos anticoagulantes o anticoagulantes.5

Cómo se usa el arándano para el Tratamiento y la prevención

Los 10 principales Beneficios de arándano

Los arándanos tienen grandes beneficios para la salud debido a los compuestos en el interior, incluidas las antocianinas, el Resveratrol (compuesto para la salud en el vino tinto), la Vitamina C, la vitamina E y el ácido elágico. Hay muchos beneficios, incluidos estos diez principales:

1. Mejora la visión diurna y nocturna de los ojos. Los arándanos tienen increíbles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, el arándano puede beneficiar el glaucoma, las cataratas y la visión, pero se justifica más investigación. A pesar de la historia piloto británica de arándanos consumidos para la visión nocturna, aún se necesita más investigación para corroborar los beneficios generales para la salud ocular. Sin embargo, hay muchos otros beneficios comprobados de esta baya, y muchos otros alimentos que benefician a los ojos saludables.6

2. Reduce el azúcar en sangre (glucosa). Los arándanos se han utilizado para controlar el azúcar en sangre en personas con diabetes. Los estudios indican que los arándanos pueden inhibir los picos de glucosa después de comidas con alto contenido de azúcar.7

3. Antiinflamatorios: Las antocianinas contenidas en los arándanos tienen beneficios antiinflamatorios. El cuerpo humano utiliza la inflamación como mecanismo protector, pero a medida que envejecemos, muchas enfermedades resultan en inflamación crónica. Los compuestos fenólicos de los arándanos ayudan a combatir la degradación de las proteínas celulares.8

4. Promueve la salud del tracto urinario y protege contra las infecciones del tracto urinario. Los arándanos tienen un largo pasado en el tratamiento de infecciones urinarias. Esto se debe a las propiedades antiinflamatorias y antibacterianas de los arándanos. Los estudios muestran que un tratamiento puede ser tan simple como beber de 2 a 3 tazas de té de hojas de arándano al día durante una semana.9

5. Promueve la defensa antioxidante. El arándano es una potencia antioxidante como los arándanos, las fresas, las frambuesas, los arándanos o las ciruelas, y es un líder antioxidante de primer nivel. Es eficaz para eliminar los radicales libres y defender el cuerpo contra la oxidación.10

6. Ayuda a eliminar los problemas de circulación. El sistema cardiovascular puede estar sujeto a muchas enfermedades del envejecimiento, incluyendo presión arterial alta, ácido úrico alto, colesterol elevado y más. Las bayas y sus primos arándanos tienen propiedades cardioprotectoras atribuidas a los efectos antiinflamatorios y antioxidantes.11

7. Reduzca el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. La investigación preliminar muestra que los síntomas de Alzheimer pueden reducirse a partir de las antocianinas en los arándanos. Esto es prometedor y se justifica más investigación.12

8. Eficaz para tratar la diarrea. Los arándanos tienen un pasado colorido en Europa de ayudar a tratar la diarrea. Los taninos contenidos en las bayas tienen propiedades antiinflamatorias y astringentes que pueden disminuir la inflamación intestinal, lo que ayuda con los síntomas de la diarrea.12

9. Ayuda a prevenir el cáncer. El cáncer es el resultado de mutaciones genéticas o daños en el ADN. Si bien muchos estudios han demostrado los beneficios generales de consumir más frutas y verduras para prevenir el cáncer, hay poca investigación sobre los beneficios de los alimentos individuales. Las investigaciones han demostrado que las bayas e incluso los arándanos solos tienen propiedades anticancerígenas.13

10. Beneficios del arándano para la pérdida de peso: Según un estudio publicado en Nutrition and Metabolism, las antocianinas en los arándanos interfieren con la supresión de insulina de los genes desencadenados por los altos niveles de glucosa en sangre. Al regular los niveles de azúcar en la sangre, el arándano puede afectar los depósitos de grasa.14

Todas las bayas han sido un compañero común en la dieta humana durante siglos. De todos los tipos de bayas, el arándano contiene muchas propiedades para la salud, pero son especialmente las antocianinas las que tienen los beneficios más amplios para la salud. Dados los poderes de súper alimento del arándano, la mayoría de las personas se beneficiarían de agregar esta maravillosa baya a su dieta. Nos encantaría conocer sus experiencias, beneficios y recetas con bayas, o específicamente arándanos. Comparte con la comunidad de LifeSeasons y apoya nuestra creencia de que el conocimiento es poder y nuestra comunidad nuestra fuente de vida.

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