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Miquell Wood
- 21 de octubre de 2019
- Categorías: Consejos de cocina china, Selección del editor
- Etiquetas: reseñas de sabor de condimentos
Top Mejor Longan Seco Basado en reseñas y Precio
¿Por Qué El Longan Seco Es Popular En La Cocina China?
Los chinos se han ganado la reputación de incorporar hierbas en muchos platos. A pesar de tener poca ventaja culinaria, el Longan seco, como cualquier otra hierba, se agrega en sopas chinas, té o incluso postres. Sus beneficios medicinales son bien conocidos,pero solo unas pocas personas saben que las frutas Longan secas son la hierba más sabrosa.
La mayoría de los usuarios han comparado su sabor con el del chocolate, pero una comparación similar será con los dulces de frutas. Deja este delicioso sabor que pocas frutas pueden ofrecer. Por lo tanto, las frutas Longan no solo son populares en los platos chinos por sus beneficios medicinales, sino que, por su deliciosa, se agregan a los platos. Son demasiado sabrosas para permanecer en bebidas a base de hierbas, lo que explica por qué se usan en sopas.
¿A Qué Sabe Longan Seco?
Hay diferentes especies de fruta longan, pero la diferencia entre sus sabores no es mucho. Básicamente, todas las frutas longan tienen un sabor fresco y delicioso que tiende a pegarse durante mucho tiempo. Puede experimentar un sabor posterior como el de caramelo o jarabe de azúcar después de tomar esta fruta. En términos de textura, longan es acuoso como lichis y tiene una textura consistente que es un cruce entre masticable y tierno.
Aunque se confunden con lichi, se debe saber que hay muchas diferencias entre estas frutas en términos de sabor y apariencia. Las frutas Longan tienen más carne que el lichi; por lo tanto, tienes mucho para masticar.
El Longan seco no es tan sabroso y cremoso como los frescos. Viene con carne negra en lugar de blanca, y el sabor es similar al chocolate, pero no tan bueno. El sabor de Longan seco se adquiere de los frescos, pero tiene un sabor más fuerte, por lo que son más favorecidos.
Hay una ligera diferencia entre el sabor de Longan fresco y seco. El sabor de longan fresco es suave como la uva o el kaki. Su dulzura no va acompañada de un sabor único como en el caso de la naranja o la piña. El sabor de la fruta Longan es bastante agradable para nuestra papila gustativa y conociendo sus beneficios medicinales; no puede evitar pedir más.
¿Cómo usar Longan seco en la Cocina china?
Para lo que decidas usar esta fruta, es mejor remojarla en agua durante unas horas antes de agregarla a cualquier plato. La fruta Longan seca, como su nombre indica, puede endurecerse fácilmente y también venir con semillas pequeñas. Le aconsejo que se hidrate durante 30 minutos antes de cortarlo en mitades. De esta manera, es fácil que adquiera un poco de sabor cuando se usa en sopas.
Frutas Logan horneadas
Los lichis son más deliciosos cuando se usan para preparar sopa que las frutas Longan. Sin embargo, las frutas Longan secas son más sabrosas que las primeras cuando se hornean. Cuando se hornea en un horno, la fruta Longan seca tiene un olor dulce translúcido como el de los dulces, pero masticable.
Todo lo que necesita para preparar este plato es separar la fruta del revestimiento exterior. Es posible usar frutas Longan frescas en lugar de las secas, pero los resultados serán diferentes. Cocinar la versión fresca en un horno simplemente seca la humedad; solo los secos se pueden hornear.
Té Logan de fecha roja
Cuando se trata de preparar té Longan seco, los ingredientes no son estáticos. El té de dátiles rojos, por ejemplo, tiene Longan seco y dátiles rojos como su ingrediente principal. Dado que los longans secos son naturalmente dulces, la cantidad de azúcar utilizada en este té es bastante baja. Aparte de los dos ingredientes imprescindibles, puedes agregar jengibre o bayas de goji para equilibrar las cosas.
Sin embargo, se deben tomar precauciones al consumir este té debido a su naturaleza caliente. Según los chinos, el consumo excesivo de alimentos calientes puede enfermar a las personas, por lo que deben consumirse moderadamente.
En el caso del té de dátiles rojos, se debe quitar la semilla de los dátiles, mientras que los Longanes secos se deben usar con moderación. Sin embargo, si encuentra que la bebida no es tan dulce como desea, puede complementarla con azúcar morena.
Sopa de hongos de nieve
Longan y la sopa de hongos de nieve es una sopa china muy popular. La presencia de Longan seco lo hace refrescante y se puede servir caliente durante el clima frío. También se sirve frío durante el verano, pero se puede doblar como postre. Todos los ingredientes utilizados en la sopa agregan mucha dulzura, por lo que es una opción saludable mientras evita los edulcorantes artificiales.
Sin embargo, si no puedes soportar la dulzura de la sopa, puedes agregar una especia caliente como el jengibre para agregar otra dimensión al plato.
¿El Longan Seco es Saludable?
El Longan seco es probablemente la fruta más saludable de China. Ninguna de sus partes es un desperdicio. Desde la flor hasta las semillas, todo tiene sus beneficios medicinales. Mucho antes de que se descubriera su ventaja culinaria, el Longan seco se usaba como tratamiento para el insomnio. Se cree que la semilla de las frutas Longan puede revitalizar el corazón y ayudar contra la depresión. Movimiento que induce el sueño.
La semilla de Longan es la parte más efectiva de esta planta cuando se trata de sus beneficios medicinales. Según los estudios clínicos, las semillas contienen una sustancia conocida como corilagina, una sustancia química que regula los niveles de presión arterial en los mamíferos.
Pasando a su flor, encontrará algunos extractos que mejoran la resistencia a la insulina y aumentan la defensa antioxidante contra la presión arterial alta. Además de eso, las frutas Longan son parte de la combinación de medicamentos chinos tradicionales utilizados en el tratamiento de enfermedades relacionadas con la sangre como la anemia.
Finalmente, las hojas de Longan pueden tratar de alguna manera la gota. Se sugiere que la sustancia presente en las hojas de esta planta es similar al componente de la mayoría de los medicamentos para la gota.
Conclusión
Al preparar cualquier plato con Longan seco, es importante tener en cuenta el dulzor del plato. El consumo excesivo puede perjudicar su salud; por lo tanto, solo deben usarse con moderación.
La dulzura de esta fruta puede volverse monótona fácilmente si no se utiliza adecuadamente. Se recomienda combinar su sabor dulce con especias como el jengibre o las bayas de goji al preparar el té.