¡Las tortitas de queso Crema le dan un toque sabroso a un favorito del desayuno tradicional! Tienen un sabor decadente con una textura densa pero esponjosa para un plato que encantará a toda la familia.
- Tortitas de queso Crema
- Cómo hacer Panqueques de queso crema:
- Cómo Hacer Panqueques Esponjosos:
- ¿Son Saludables los Panqueques de Queso Crema?
- ¿Puedo Congelar Tortitas de Queso Crema?
- Para Recalentar Panqueques Congelados:
- Herramientas Útiles Para Hacer Esta Receta De Panqueques:
- Tortitas de queso Crema
- Más Deliciosas Recetas de Desayuno:
- ¡Conectémonos!
- Tortitas de Queso Crema
- Ingredientes 1x2x3x
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición
Tortitas de queso Crema
Estas tortitas de queso Crema livianas y esponjosas son el delicioso plato de desayuno que necesita para comenzar bien el Año Nuevo.
Sabes que el queso crema sabe delicioso en los bagels, en la tarta de queso y en el pan de calabaza. Pero, ¿sabías que esta crema para untar también puede hacer que tus panqueques sean mejores que nunca?
Así es, es el ingrediente no tan secreto de los panqueques de queso Crema, que le da un toque delicioso al plato de desayuno favorito de todos.
Cómo hacer Panqueques de queso crema:
Estos panqueques hechos de cero son casi tan fáciles de batir como los que se encuentran en una caja.
Están hechos con harina, polvo de hornear, sal, leche, huevos, vainilla, un poco de azúcar y, por supuesto, ¡queso crema!
Mezcle los ingredientes secos, luego los ingredientes húmedos, luego mezcle todo y vierta la masa en círculos uniformemente medidos en una sartén o en una plancha; cada disco se dorará.
Sí, esta receta de tortitas de queso crema hará una pila de tortitas digna de Instagram.
Mejor aún, tienen un sabor rico con una textura ligera que es totalmente irresistible.
Es como tomar un postre para el desayuno, y confía en mí, ¡tu familia te lo agradecerá!
Cómo Hacer Panqueques Esponjosos:
- Es muy importante que no mezcle en exceso la masa una vez que combine los ingredientes secos y líquidos, en realidad desea ver algunos grumos, si lo mezcla en exceso, es probable que termine con panqueques masticables en lugar de esponjosos.
- Deje reposar la masa durante 5 minutos después de mezclarla antes de comenzar a cocinar. Esto permite que los ingredientes se activen, dando lugar a tortitas agradables, esponjosas y deliciosas.
- Para obtener todos sus panqueques del mismo tamaño, use una taza medidora en lugar de verter el tazón en la sartén.
Ya sea que esté preparando un gran desayuno de domingo o organizando un brunch, los panqueques de queso Crema siempre son un éxito agradable para la multitud.
Puedes cubrir el tuyo con jarabe de arce, pero yo prefiero el Jarabe de Vainilla con Especias casero o el Jarabe de Bourbon de Naranja y Arándano.
Estos jarabes tienen un aspecto y sabor gourmet y añaden un toque final agradable, además de que son muy fáciles de hacer.
Si está sirviendo a los invitados, ¡definitivamente quedarán impresionados!
Y a veces, también me gusta agregar una cucharada de crema batida casera.
Incluso puede probar esta Crema batida de queso Crema para obtener más bondad de crema y queso.
Mi otro must-have para Tortitas de Queso Crema es fruta fresca.
Dado que esta receta es perfecta para cualquier época del año, siempre elijo lo que sea de temporada.
Actualice su mezcla de panqueques en polvo con esta sencilla y deliciosa receta de panqueques de Queso Crema!
Incluso pueden inspirar una nueva tradición de desayuno a medida que se acerca el Año Nuevo.
¿Son Saludables los Panqueques de Queso Crema?
Es muy probable que hayas encontrado esta receta con una búsqueda rápida en Google de Tortitas de queso Crema y es posible que hayas estado buscando la popular receta de tortitas de ceto que circula por la web.
Esto no es todo.
Aunque no llamaría a estos panqueques poco saludables, definitivamente no son un alimento saludable o apto para ceto.
¡Sin embargo, cada panqueque contiene 5 g de proteína!
¿Puedo Congelar Tortitas de Queso Crema?
¡Absolutamente puedes y son una gran opción para un desayuno rápido!
- una Vez cocido y enfriado, coloca papel encerado entre cada panqueque y apilar.
- Coloque dentro de una bolsa de congelador de servicio pesado y congele.
Para Recalentar Panqueques Congelados:
- Método de microondas: Coloque los panqueques congelados en un plato apto para microondas. Microondas descubierto alto por aproximadamente 1 a 1-1/2 minutos, o hasta que se caliente.
- Método de horno convencional: Coloque los panqueques congelados en una sola capa sobre una bandeja para galletas y cúbralos con papel de aluminio. Hornee en un horno de 375°F durante aproximadamente 8 a 10 minutos, o hasta que esté caliente. (Mi método preferido).
- Use los panqueques congelados en 1 a 2 meses para obtener la mejor calidad.
Herramientas Útiles Para Hacer Esta Receta De Panqueques:
- Espátula para panqueques
- Tamiz
- Plancha
- Recipiente para mezclar
Tortitas de queso Crema
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Tortitas de Queso Crema
Rebecca Hubbell
Ingredientes 1x2x3x
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 taza de leche entera
- 4 onzas de queso crema ablandado
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- fresas opcional
- crema batida opcional
- mantequilla opcional
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 200 grados F y coloca una bandeja para hornear grande a un lado.
-
En un tazón grande, mezcle la harina, polvo de hornear y la sal y reservamos.
-
En un tazón mediano, bate el queso crema hasta que esté suave, luego agrega los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén suaves, luego agrega la leche hasta que esté suave.
-
Bate la mezcla de queso crema en la mezcla de harina hasta que esté bien combinada. Algunos bultos pueden permanecer en la masa, esto es normal. Deje reposar la masa durante 5 minutos, las burbujas deben comenzar a aparecer.
-
Cubra una sartén grande o plancha con aerosol antiadherente y caliente a fuego medio. Divida la masa con una taza medidora de 1/4 de taza para crear panqueques de tamaño uniforme.
-
Cocine durante aproximadamente 2 minutos hasta que la parte inferior de la tortita esté dorada y la parte superior burbujee, voltee y cocine durante 2 minutos adicionales o hasta que el otro lado esté dorado.
-
Transfiera los panqueques a la bandeja para hornear en el horno para mantenerlos calientes y evitar que se empapen y continúe cocinando hasta que la masa se haya ido.
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Sirva con los ingredientes deseados, como jarabe de arce, fruta fresca y crema batida.
Notas
- información Nutricional es una estimación por panqueque sin aderezos.