Varios restaurantes del Condado de Orange permanecen abiertos para cenar en persona, desafiando el pedido del Gobernador Gavin Newsom destinado a detener la rápida propagación del coronavirus y evitar una inundación de pacientes en los hospitales.
Reunidos en protesta bajo el hashtag de redes sociales # OpenSafe, los propietarios de restaurantes dicen que continuarán siguiendo protocolos de seguridad como proporcionar asientos distanciados y requerir máscaras, pero no seguirán las órdenes de detener la cena en persona.
Algunas empresas, como Brewery X en Anaheim y Oak & Coal en Costa Mesa, comparten una carta que comienza: «Nosotros, como propietarios y operadores responsables de pequeñas empresas, declaramos nuestra intención de protestar por el orden actual de permanecer en el hogar y mantener nuestros estándares de seguridad de servicio establecidos por las pautas de salud del condado y del estado.»
Mike Vinson, copropietario de Kimmie’s Coffee Cup, que tiene cinco ubicaciones en Fullerton, Brea, Orange, Cypress y Anaheim Hills, lo describió como una «protesta pacífica».»
«No podemos decirles a nuestros empleados que no van a recibir un cheque», dijo Vinson. «Mi esposa y yo decidimos que no podemos hacerlo. No es que no lo hagamos, no podemos».
Vinson describió una situación desesperada, de la que se hicieron eco los propietarios de restaurantes de todo el estado que luchan por mantenerse a flote mientras los funcionarios de salud luchan para contener el virus y prevenir más muertes por COVID-19.
«Es una situación difícil, y entendemos ambas partes. Tratamos de mantenerlo seguro como sea posible para la gente», dijo Vinson, de pie frente al café donde la gente estaba comiendo al aire libre.
Docenas de restaurantes del Condado de Orange, incluidos algunos en Newport Beach y Tustin, han estado llevando a Instagram para anunciar que están abiertos desde que el pedido entró en vigor en toda la región a principios de este mes.
«Estamos con las otras pequeñas empresas que están tomando una posición para garantizar que nuestro personal y sus familias tengan comida en su mesa», escribieron en Instagram los propietarios de Paragon Café de Costa Mesa.
La orden regional de quedarse en casa de Newsom que prohibía los restaurantes en persona y los salones de peluquería cerrados, peluquerías, salas de tarjetas y otros negocios se produjo cuando el estado se vio afectado por un aumento sin precedentes de infecciones por coronavirus y hospitalizaciones.
El Condado de Orange no es una excepción.
Hubo un número récord de personas con COVID-19 hospitalizadas en el Condado de Orange este fin de semana, un hito alarmante que se produjo días después de que el director de servicios médicos de emergencia del condado dijo que el sistema «podría colapsar» debido a un aumento abrumador en el número de pacientes, y ordenó a todos los hospitales que cancelaran todas las cirugías electivas.
Más de 102,514 han dado positivo para el coronavirus, incluidos 1,694 que han muerto, según datos de la Agencia de Atención Médica de O. C.
Los líderes del Condado de Orange se han opuesto abiertamente a las nuevas restricciones.
El supervisor Don Wagner, quien anteriormente llamó a la orden del gobernador «un enfoque único para todos», fue uno de los oradores en una marcha para llamar a reaperturas el domingo.
El mitin atrajo a alrededor de 200 manifestantes que se dirigían por la calle 17 en Newport Beach, pasando por negocios llenos de clientes que aplaudían a los manifestantes, informa el O. C. Register.
» Las personas deben poder mantenerse a sí mismas y a sus familias», tuiteó Wagner al compartir información para la marcha.
Los restaurantes y otros negocios se han visto duramente afectados por los meses de cierres y restricciones que vinieron con la pandemia.
Pero los funcionarios de salud dicen que las nuevas restricciones son necesarias, especialmente porque la capacidad de las unidades de cuidados intensivos disponibles en la región cae por debajo del 15%.
Solo el 4,2% de las camas de la UCI para adultos de la región del Sur de California estaban disponibles los domingos.