jos sinulla on diabetes ja sinulla on ongelmia korkean verensokerin kanssa, kannattaa tehdä tämä yksi tärkeimmistä välipaloistasi: kourallinen saksanpähkinöitä.
saksanpähkinät ovat jo omaa sydänterveysliittoaan kolesterolia parantavien voimiensa vuoksi. Ja nyt pieni uusi tutkimus viittaa siihen, että saksanpähkinöiden syöminen joka päivä voi auttaa antamaan verisuonille kipeästi kaivattua viritystä diabeetikoilla.
tutkimuksessa tyypin 2 diabetesta sairastavia pyydettiin syömään noin 2 unssia saksanpähkinöitä päivittäin. 8 viikon kuluttua endoteelin toiminta parani merkittävästi pähkinänsyöjillä. Miksi tämä on hyvä uutinen? Koska endoteelisolut — se ohut solukerros, joka reunustaa verisuonten sisusta — voivat olla ensimmäisiä paikkoja, joissa voi käydä huonosti, kun diabeetikoille alkaa kehittyä verisuonisairaus.
muihin pähkinöihin verrattuna saksanpähkinöissä on enemmän alfalinoleenihappoa, joka voi auttaa suojaamaan plakin muodostumiselta valtimoissa. Saksanpähkinät ovat myös suuri lähde aminohappo nimeltään L-arginiini, joka auttaa rentoutumaan verisuonia ja hallita verenpainetta. Ja yllättävää kyllä, tutkimuksen pähkinänsyöjät eivät kärsineet vahingollisista vaikutuksista painoonsa ja vyötärökokoonsa. Voisi olla kaikki proteiini ja kuitu saksanpähkinät auttoi tutkimuksen osallistujat syödä vähemmän yleistä.