Se hai il diabete e problemi con glicemia alta, si potrebbe desiderare di fare questo uno dei vostri snack cardine: una manciata di noci.
Le noci sono già in una lega sana per il cuore a causa dei loro poteri che migliorano il colesterolo. E ora un piccolo nuovo studio suggerisce che mangiare noci ogni giorno può aiutare a dare ai vasi sanguigni una messa a punto tanto necessaria nelle persone con diabete.
Nello studio, alle persone con diabete di tipo 2 è stato chiesto di mangiare circa 2 once di noci ogni giorno. Dopo 8 settimane, la funzione endoteliale è migliorata significativamente nei mangiatori di noci. Perché questa buona notizia? Perché le cellule endoteliali-quel sottile strato di cellule che riveste l’interno dei vasi sanguigni-possono essere uno dei primi posti in cui le persone con diabete iniziano a sviluppare malattie vascolari.
Rispetto ad altre noci, le noci hanno una maggiore quantità di acido alfa-linolenico, che può aiutare a proteggere dalla formazione di placca nelle arterie. Le noci sono anche una grande fonte di un amminoacido chiamato L-arginina, che aiuta a rilassare i vasi sanguigni e controllare la pressione sanguigna. E sorprendentemente, i mangiatori di noci nello studio non hanno subito effetti deleteri per il loro peso e le dimensioni della vita. Potrebbe essere che tutte le proteine e le fibre nelle noci hanno aiutato i partecipanti allo studio a mangiare meno in generale.