se tem diabetes e problemas com níveis elevados de açúcar no sangue, pode querer fazer deste um dos seus lanches principais: um punhado de nozes.As nozes já estão numa liga saudável por causa dos seus poderes para melhorar o colesterol. E agora um pequeno novo estudo sugere que comer nozes todos os dias pode ajudar a dar aos vasos sanguíneos uma afinação muito necessária em pessoas com diabetes.
no estudo, as pessoas com diabetes tipo 2 foram convidadas a comer cerca de 2 onças de nozes todos os dias. Após 8 semanas, a função endotelial melhorou significativamente nos comedores de nozes. Porque é que isto são boas notícias? Porque as células endoteliais — essa fina camada de células que alinha o interior dos vasos sanguíneos — pode ser um dos primeiros lugares a ficar ruim quando pessoas com diabetes começam a desenvolver doenças vasculares.Em comparação com outros frutos de casca rija, as nozes têm quantidades mais elevadas de ácido alfa-linolénico, o que pode ajudar a proteger contra a formação de placas nas artérias. As nozes também são uma grande fonte de um aminoácido chamado L-arginina, que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e controlar a pressão arterial. E surpreendentemente, os comedores de nozes do estudo não sofreram quaisquer efeitos deletérios no seu peso e tamanho da cintura. Poderia ser toda a proteína e fibra em nozes ajudou os participantes do estudo a comer menos em geral.