Safiiri on myös mineraalikorundin muunnos ja edustaa kaikkia värejä paitsi punaista korundia, joka on rubiini. Sen fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet muistuttavat käytännössä rubiinin ominaisuuksia. Sininen on tärkein väri safiiri taas tämä jalokivi löytyy myös värejä, kuten vihreä, oranssi, vaaleanpunainen, harmaa, väritön, Musta, ruskea ja violetti. Sana ”safiiri” viittaa selkeässä asiayhteydessään vain sinisafiiriin, ellei etuliitteen väriä ole määritelty. Safiiria, jonka väri on muu kuin sininen, kutsutaan jalokivikaupassa usein ”Hienosteluksi”. Safiiri-jalokivi symboloi harmoniaa, ystävyyttä ja uskollisuutta.
Safiiri on arvokkain sininen jalokivi. Se on mitä halutuin helmi värinsä, kovuutensa, kestävyytensä ja kiiltonsa vuoksi. Tämän jalokiven arvo riippuu sen koosta, väristä ja läpinäkyvyydestä. Huippulaatuiset safiirit ovat äärimmäisen harvinaisia kaikissa maailman jalokivikaivoksissa. Tämän jalokiven leikkaaminen vaatii suuria taitoja ja kokemusta, ja leikkaajan tehtävänä on suunnata raa ’ at kiteet siten, että väri saadaan esiin parhaaseen mahdolliseen parannukseensa.