nämä vegaaniset rapeat valkosipulileipäsienet ovat täydellinen alkuruoka, välipala tai lisuke!
ne ovat ulkoa täydellisen rapeita ja sisältä meheviä ja mureat. Tarjoillaan yksinkertaisen sitruuna -, ruohosipuli-ja majoneesidipin kanssa!
vegaanisia leivitettyjä sieniä on mahdotonta löytää ravintoloista tai supermarketista, sillä niissä on aina kananmunaa.
söin niitä aina nuorempana ja tiesin, että ne pitää luoda uudestaan ja veganisoida!
tämä oli todella helppo vaihto, kananmunan sijaan käytin kikhernejauhon ja kasvimaidon sekoitusta. Päällysteeseen käytin panko-korppujauhoja, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, savupaprikaa sekä suolaa ja pippuria.
Panko-leivänmuruja käytetään yleisesti japanilaisessa ruuanlaitossa ja ne sopivat erinomaisesti paistamiseen ja tämän reseptin täydellisen Rouskun luomiseen.
tykkään käyttää kastanjasieniä näihin, mutta voit käyttää mitä tahansa, nappisieniä käytetään usein, mutta minusta kastanjasienissä on enemmän makua.
voit kokeilla portobelloa, siitaketta tai Osteria! Plus ne ovat sesonki tällä hetkellä!
mikä tarkoittaa, että saat yhden viidestä päivässä, vaikka tämä olisi enemmän tai herkkuateria!
tällä reseptillä saat 15-20 leivitettyä herkkusientä, riippuen käyttämiesi sienten koosta ja lajikkeesta.
Kastanjasienet ovat yleensä suurempia kuin nappisienet, joten voit halutessasi puolittaa reseptin, jos käytät nappisieniä.
sitä tulee tarjoilla 4-5 alkuruokana tai lisukkeena. Tai 1 main, jos olet yhtään kaltaiseni!
tein yksinkertaisen sitruunaisen ruohosipulimajoneesidipin näiden kanssa ja ne sopivat täydellisesti yhteen. Se on vain sitruunamehua, juuri pilkottua ruohosipulia ja vegaanista majoneesia-kerroin, että se on yksinkertaista!
suosikkini vegaanimajoneesi on Follow Your Heart Vegenaise, jonka voit poimia useimmista isoista supermarketeista!
lisää sienireseptejä saat nauttia näistä:
kermainen sieni Stroganoff
sieni ja tofu Tikka Masala
sieni-ja Linssipaimenpiirakka
kermainen sieni ja makkara Gnocchi
kuten aina, jos teet nämä vegaaniset rapeat valkosipulileivonnaiset, muista jättää kommentti, arvostele tämä resepti ja tägää minut Instagram-palveluun. Rakastan nähdä kaikki kuvat minun resepti recreations!
Älkää unohtako seurata mukana Facebookissa, Pinterestissä ja Instagram-olisi kiva nähdä teidät kaikki siellä!
ÄLÄ KOSKAAN JÄTÄ RESEPTIÄ VÄLIIN! Lisää vegaanireseptejä suoraan sähköpostiisi-Tilaa täältä 🙂
ainekset
- 15-20 kastanjasienet
- 4 rkl tavallista jauhoa
- 1 dl panko-leivänmuruja
- 1.5 tl valkosipulirakeita
- 1/2 tl sipulirakeita
- 1 tl kuivattuja sekayrttejä
- 1 tl savustettua paprikaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kupillista kikhernettä/grammajauhoa
- 1/2 kupillista kasvimaitoa
- ~2 kupit neutraali maustettu öljy
dip
- 1/3 kuppi vegaanista majoneesia
- 2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- puolikkaan sitruunan mehu
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje
- laita öljy pieneen kattilaan keskilämmölle – haluat sen täyttyvän noin 1/3 kattila.
- Hanki kolme kulhoa ja yhteen paikkaan tavallista jauhoa.
- toisaalla kikhernejauho ja kasvimaito ja vispilä tasaiseksi.
- viimeisessä paikassa korppujauhot, valkosipuli, sipuli, yrtit, paprika ja suola. Sekoita hyvin.
- harjaa sienet varovasti talouspaperilla lian poistamiseksi.
- laita sienet jauhojen joukkoon ja kuori hyvin. Kasta sitten märkä seos, sitten leipäkrumbaseos ja aseta lautaselle. Varmista, että pinnoitat kaikki kerrokset hyvin ja sieni peittyy kokonaan. Voit käyttää yhtä kättä kuivalle ja toista märkä tai haarukka siirtää, jotta et mene liian sotkuinen!
- Tarkista, että öljy on kuumaa laitan pisaran märkää seosta öljyyn, jos se nousee suoraan pinnalle, se on tarpeeksi kuuma.
- laita 2-3 leivitettyä herkkusientä pannulle kerrallaan. Kääntele niitä varovasti minuutin tai kahden kuluttua, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Toista kunnes kaikki sienet ovat kypsiä/seos on käytetty loppuun.
- laita paistetut sienet talouspaperilla päällystetylle alustalle imeskelemään ylimääräistä öljyä. Voit laittaa ne uuniin miedolla lämmöllä muiden paistaessa.
- tee dipistä majoneesi, ruohosipuli ja sitruuna ja laita kulhoon.
- tarjoile heti ja koristele ylimääräisellä hienonnetulla ruohosipulilla!
huomautuksia
voit käyttää tähän mitä tahansa mieleisiäsi sieniä-nappia, portobelloa, siitaketta, Osteria!
suositellut tuotteet
Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpoisuusostoista.
-
Kyyhkystilan Gramjauho, 1kg -
Follow Your Heart Original Vegenaise, 340 g -
Yutaka Panko leivänmuruja 300 g (pakkaus 5)
Teitkö sinä tämän reseptin?
kerro kommenteissa tai tag me Instagram @cupfulofkale