lisätty hiljattain listalle asioista, jotka ehkä tappavat sinut: kevytlimu. Keinotekoisesti makeutettu juoma, jota saatat juoda sen sokerisen vastineen sijaan, jonka asiantuntijat aiemmin sanoivat tappavan sinut. Rehellisesti, se alkaa olla hieman vaikea poimia juoma näinä päivinä (alkoholi, Maito, Kahvi, kuohuviini, vesijohtovesi) miettimättä, jos se edistää ennenaikainen kuolema.
mutta takaisin kevytlimsaan. Olet varmaan nähnyt otsikot uudesta tutkimuksesta, joka yhdistää kevytlimun kulutuksen suurempaan kuolemanriskiin. Se on iso, jos totta. Tämä sinun tulee tietää siitä.
syyskuun alussa Jama Internal Medicine julkaisi massiivisen eurooppalaisen tutkimuksen, jossa sekä tavallinen että kevytlimu yhdistettiin suurempaan ennenaikaisen kuoleman mahdollisuuteen. ”Havaitsimme , että ihmiset, jotka joivat kaksi tai useampia lasillisia virvoitusjuomia päivässä, olivat suuremmassa vaarassa kuolla aikaisemmin riippumatta siitä, olivatko he sokeroituja vai keinotekoisesti makeutettuja”, johtaa tutkimuksen tekijä Amy Mullee, Ph.D., University College Dublinin elintarvike – ja terveysinstituutin professori, kertoo SELF. Erityisesti ne, joilla oli usein kaksi tai useampia lasillisia sokeroitua limsaa joka päivä, kuolivat 8 prosenttia todennäköisemmin varhain kuin ne, jotka pitivät limsan kulutuksensa alle lasillisena kuukaudessa, ja ne, joilla oli säännöllisesti kaksi tai useampia lasillisia kevytlimsaa päivässä, kuolivat 26 prosenttia todennäköisemmin aikaisin kuin ne, jotka olivat vähemmän kuin lasillinen kevytlimsaa kuukaudessa.
So, not great. Tavallinen limsaosuus ei ehkä tule yllätyksenä, mutta eikö koko kevytlimsan tarkoitus ole olla terveydelle vähän vähemmän haitallinen kuin sokerinen? Ennen kuin alat kaataa litroja lempijuomaasi keinotekoisesti makeutettua juomaa viemäriin, sinun pitäisi tietää, että tämä tutkimus ei ole aivan sitä kevytlimsaa, jolta se näyttää. Tarinassa on paljon muutakin, ja jos olet kevytlimun harrastaja, voit todennäköisesti paremmin tämän artikkelin loppuun mennessä.
tässä on juuri se, mitä tutkijat löysivät.
vuosien 1992 ja 2000 välillä tutkijat värväsivät tutkimukseensa 521 330 henkilöä yli kymmenestä Euroopan maasta. Sen jälkeen, kun kukaan, joka ilmoitti, että syöpä, sydänsairaus, historia aivohalvaus, tai diabetes (lisäksi ihmisiä, jotka eivät sisälly keskeisiä tietoja, kuten Miten seurata niitä), tutkijat jäivät 451, 743 yksilöiden keski-ikä oli 50.8, jossa 71.1 prosenttia osallistujista tunnistaa kuin naiset.
seuraavaksi tutkijat kirjasivat ylös aina, kun yksi tutkimukseen osallistuneista kuoli, sekä kuolinsyyn. Seurantajakson aikana heistä kuoli 41 693. (Kaikki eivät ilmoittautuneet samaan aikaan, mutta keskimäärin tutkittavat osallistuivat 16,4 vuotta.)
tämän jälkeen tutkijat analysoivat kuolevien, heidän kuolinsyynsä ja limsan juomistottumukset, joista he raportoivat tutkimuksen alussa. Asiaa hieman helpottaakseen tutkijat ryhmittelivät eri kuolemansyyt muutamaan yhteiseen kategoriaan, kuten syöpään, verenkiertosairauksiin, ruoansulatussairauksiin ja hermoston rappeutumissairauksiin. He myös analysoivat muutamia sairauksia noissa yleisissä kategorioissa.
syöpä oli ylivoimaisesti suurin kuolinsyy, sillä se tappoi hieman yli 43 prosenttia tutkimuksen aikana kuolleista. Tutkijat eivät kuitenkaan löytäneet tilastollisesti merkittävää yhteyttä syöpäkuolemien ja säännöllisen tai kevytlimun nauttimisen välillä. Toistan: Mikään tässä tutkimuksessa ei viittaa siihen, että minkään limun juominen aiheuttaisi syöpää. Tutkijat tarkastelivat jopa tiettyjä syöpiä, kuten rintasyöpää, eivätkä silti löytäneet tilastollisesti merkittävää yhteyttä.
seuraavaksi yleisin kuolinsyy tutkimuksessa oli aivoverenkiertohäiriöt eli iskeeminen sydänsairaus (jota kutsutaan myös sepelvaltimotaudiksi tai CAD: ksi, joka on yleisin sydänsairaus, joka aiheuttaa useimmat sydänkohtaukset ja aiheuttaa useimmat sydämen vajaatoimintatapaukset) ja aivoverenkiertohäiriöt (aivohalvaukset). Verenkiertoelinten sairaudet tappoivat 21,8 prosenttia tutkimukseen osallistuneista, jotka kuolivat. Tämä ei sinänsä ole kovin yllättävää, sillä sydän-ja verisuonitaudit ovat Maailman terveysjärjestön WHO: n mukaan maailmanlaajuisesti yleisin kuolinsyy. On kuitenkin kiinnostavaa, että näiden sairauksien ja keinotekoisesti makeutettujen juomien nauttimisen välillä oli yhteys. Ihmisillä, jotka joivat kaksi tai useampia lasillisia keinotekoisesti makeutettuja limsoja päivässä tai keinotekoisesti makeutettuja ja säännöllisesti makeutettuja limsoja, oli suurempi riski sairastua verenkiertoelinten sairauksiin kuin niillä, jotka joivat vähemmän kuin lasin mitä tahansa virvoitusjuomaa kuukaudessa. Mutta kumma kyllä tämä ei ollut totta niille, joilla oli sama määrä limsaa oikean sokerin kanssa,mutta ei mitään keinotekoisesti makeutettua.
seuraavaksi suurin kuolinsyy oli ruoansulatuskanavan sairaudet, kuten ruokatorven tai maksasairaus (jotka olivat syypäitä 2,9 prosenttiin tutkimukseen osallistuneiden kuolemista). Tilastollisesti merkitsevää yhteyttä vain keinotekoisesti makeutettujen juomien nauttimisen ja ruuansulatussairauksiin liittyvän varhaisen kuoleman riskin välillä ei ollut. (Sokeroitujen juomien ja ruuansulatussairauksien aiheuttaman ennenaikaisen kuoleman välillä oli kuitenkin yhteys.) Lopulta noin 1.7 prosenttia kuolemista johtui hermoston rappeumasairaudet Alzheimerin ja Parkinsonin, mutta ei ollut tilastollisesti merkitsevä yhteys tahansa virvoitusjuoma ja suurempi riski varhaisen kuoleman näistä ehdoista.
suurimmaksi osaksi kevytlimsan kulutuksella ja kaiken kaikkiaan kohonneella varhaisen kuolleisuuden riskillä oli positiivinen yhteys, eli mitä enemmän joku joi kevytlimsaa, sitä suurempi todennäköisyys hänellä oli varhaiseen kuolemaan. Mutta itse asiassa ihmisillä, jotka joivat vähän limsaa (yhdestä neljään lasillista kuukaudessa säännöllistä, ruokavaliota tai molempia) oli todellisuudessa pienempi kuolleisuusriski kuin ihmisillä, jotka joivat lähes lainkaan limsaa (alle yksi lasillinen kuukaudessa). Toisin sanoen se, että limsaa oli vähän, oli yhteydessä parempiin terveystuloksiin kuin se, että limsaa ei ollut tai limsaa oli paljon. En tiedä, mitä haluat tehdä sillä, mutta yksi vaihtoehto on antaa sen tehdä olosi paremmaksi elämänvalinnoissasi, jos putoat siihen kategoriaan.
tässä kaikki syyt, miksi tästä uutisesta ei kannata säikähtää.
nyt monista tieteellisesti pätevistä syistä ottaa tämä näennäisesti pelottava tutkimus vuoren kokoisella suolajyvällä:
Ensin, olemme sanoneet sen aiemmin ja sanomme sen uudelleen: korrelaatio ei ole yhtä kuin syy-yhteys.
”tärkeintä on tajuta tästä tutkimuksesta, kuten mistä tahansa epidemiologisesta aineistosta, että se on havainnollista tutkimusta”, Alabaman yliopiston Birmingham Nutrition Obesity Research Centerin professori ja tutkija Amy Miskimon Goss, joka tutkii ruokavalion ja metabolisen terveyden suhdetta, kertoo SELF-lehdelle. ”Vain koska he löysivät tämän yhteyden kahden tekijän välillä-ei tarkoita, että voimme sanoa yhden aiheuttavan toisen.”
saadakseen lopullisen vastauksen tähän kaikkeen tiedemiehet ottaisivat ihanteellisessa maailmassa kaksi klooniryhmää ja antaisivat niiden elää identtistä elämää 20 vuotta, paitsi että toinen ryhmä joisi kevytlimsaa joka päivä ja toinen ryhmä ei juo limsaa. Sitten 20 vuoden kuluttua, voit järkevästi liittää kaikki erot terveydellisissä tuloksissa yhteen eroon ryhmien välillä: juotivatko he kevytlimsaa vai eivät. Mutta koska emme elä dystopisessa scifimaailmassa, tutkijat eivät voi tehdä niin. Sen sijaan he pärjäävät tarkkailemalla, mitä ihmiset jo tekevät todellisessa maailmassa. Se ei tarkoita, että havainnointi tutkimukset ovat turhia, tietenkin, mutta se ei tarkoita, että on olemassa rajoituksia takeaways.
esimerkiksi havaintotutkimuksen merkittävimpiä rajoitteita ovat bajillion muut tutkimustuloksiin vaikuttavat tekijät, joita kutsutaan myös hämmentäviksi muuttujiksi. Tässä tapauksessa esimerkiksi ”virvoitusjuomien kuluttajat olivat todennäköisemmin nykyisiä tupakanpolttajia… korkean virvoitusjuoman kuluttajilla oli korkeampi painoindeksi”, Mullee sanoo. Kun tutkijat sopeutuivat esimerkiksi alkoholinkäyttöön, painoindeksiin, liikuntatottumuksiin, koulutustasoon ja ruokavalioon, heidän näkemänsä limsan ja kuolleisuusriskin väliset positiiviset yhteydet säilyivät. Mutta kuten Mullee sanoo, ” Emme voi sulkea pois sitä mahdollisuutta, että tekijät vaikuttivat havaintoihimme.”Entä jos esimerkiksi niillä, jotka joivat paljon kevytlimsaa, olisi enemmän kroonista stressiä, mikä lisää riskiä sairastua esimerkiksi sydänsairauksiin, jotka voivat johtaa kuolemaan?
toinen merkittävä asia on, että paljon tutkijoiden tietoja näistä hämmentäviä muuttujia kerättiin lifestyle kyselylomakkeet ihmiset täytettiin, kun ne ensin rekrytoitiin tutkimukseen. Ei millään pahalla kenellekään, mutta me ihmiset emme ole aina parhaita muistamaan asioita tarkasti (nopeasti, kerro minulle kaikki, mitä söit viime tiistaina!) ja totuuden kertominen. Osallistujat eivät myöskään uusineet näitä elämäntapakyselyjä koko tutkimuksen ajan, ja ihmiset muuttuvat. Jos heidän käytöksensä vaihteli vuosien varrella—he lopettivat tupakoinnin, lopettivat kasvissyönnin, ryhtyivät pyöräilytunneille—se ei näkynyt tiedoissa.
jotain muutakin, joka olisi voinut muuttua vuosien varrella? Osallistujien juomien limujen määrä ja tyyppi. Tutkijat kysyivät osallistujien limsatottumuksista vain kerran tutkimuksen alussa. Eli jos joku vähensi kevytlimsaa tai alkoi juoda esimerkiksi tavallista limsaa,sitä ei kirjattu. On mahdollista, että ihmiset, jotka kertoivat juovansa kevytlimsaa useita vuosia sitten, päätyivät juomaan paljon enemmän kevytlimsaa, ja myös tavallista limsaa, ja myös alkoholia seuraavan vuosikymmenen aikana. Periaatteessa: kuka tietää?
lisäksi tutkijat jättivät pois joitakin melko suuria hämmentäviä muuttujia, joiden tiedämme voivan vaikuttaa terveystuloksiin. Goss huomauttaa, että he eivät esimerkiksi kirjanneet ihmisten rotua tai etnisyyttä. ”Joillakin etnisillä ryhmillä on suurempi riski sairastua tiettyihin sairauksiin”, Goss sanoo. ”Ehkä ne samat suuremmalla riskillä saattavat myös sattua juomaan keskimäärin enemmän limsaa.”Mutta jos vain katsoisit aineistoa, näkisit vain enemmän sairauksia niiden keskuudessa, jotka juovat enemmän limsaa. Sosioekonominen asema tai tulotaso on toinen puuttuva muuttuja, Goss huomauttaa.
pointti on, että tämäntyyppisiä mahdollisia tieteellisiä syitä ja seurauksia voi olla todella vaikea selvittää. Se ei ole läheskään niin yksinkertaista kuin se, että kevytlimu tappaa sinut ennen aikaasi.
asiantuntijat eivät ole edes varmoja, miten kevytlimu tappaisi ihmisiä.
dieettilimun yksi massiivisempi kysymys = kuolema-arvoitus, johon ei ole vastausta: miten? ”Meillä ei ole vahvoja tutkimuksia tai tietoja mekanismista, johon voisimme viitata ja sanoa: ’kyllä, tässä on biologista järkeä'”, Goss sanoo. ”Tarvitaan siis lisää tutkimusta, jotta voidaan ymmärtää, miksi näin olisi.”
tässä on yksi varhainen teoria:” rajalliset kokeelliset todisteet viittaavat siihen, että keinotekoiset makeutusaineet voivat aiheuttaa glukoosi-intoleranssia (korkea verensokeri) ja korkeita veren insuliinipitoisuuksia”, Mullee sanoo. Se voisi teoriassa johtaa diabetekseen, joka voi myös tehdä jonkun alttiimmaksi muille vakaville terveysongelmille, kuten sydänsairauksille ja aivohalvaukselle. Mutta emme tiedä, sairastuivatko kevytlimsan juojat korkeaan verensokeriin tai diabetekseen tutkimuksen aikana, joten varmaa yhteyttä ei ole.
selvää on, että tarvitsemme lisää tutkimusta kevytlimun juomisen mahdollisista kielteisistä vaikutuksista pitkällä aikavälillä, Mullee sanoo, koska todisteet sitä vastaan alkavat kasaantua. ”Tämä on kolmas suuri tutkimus tänä vuonna, jossa on havaittu positiivinen yhteys keinotekoisesti makeutettuihin virvoitusjuomiin ja riski kuolla kaikista syistä”, Mullee sanoo. (Tässä ovat ensimmäinen ja toinen.)
Bottom line: Ennen kuin meillä on uskottava mekanismi ja todisteita syy-yhteydestä, ei ole vielä tarpeeksi todisteita, että kevytlimu aiheuttaisi ihmisten ennenaikaisen kuoleman. ”Toki vesi tulee aina olemaan paras valinta”, Goss sanoo. ”Mutta jos nautit niistä, kevytlimujen juomisesta kohtuullisesti ei ole syytä olla huolissaan tai huolissaan.”
liittyvät:
- Kysy Kauneustoimittajalta: kuinka huolissani minun pitäisi olla siitä, että aurinkovoide imeytyy vereeni?
- tässä mitä sinun tulee tietää tutkimuksesta, jonka mukaan synnyttäminen lisää rintasyöpäriskiä
- 5 asiaa, joita emme vielä tiedä noista Höyryttelyyn liittyvistä sairaalahoidoista