- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
tämä on japanilaisen teppanyaki-paistetun riisin resepti, jossa on mahdollisuus lisätä porkkanoita, herneitä, sipulia tai jopa tehdä siitä maukasta kanaa paistettua riisiä.
- Mitä eroa on japanilaisella ja kiinalaisella paistetulla riisillä?
- Mitä eroa on hibachi-ja teppanyaki-grilleillä?
- kuinka valmistaa Teppanyaki paistettua riisiä
- Teppanyaki-paistetun riisin ainekset
- vapaaehtoiset lisät
- parhaat tulokset
- kokeile näitä muita upeita aasialaisia reseptejä!
- nauti!
- ainekset
- vapaaehtoisia lisukkeita
- ohjeet
- suositellut tuotteet
- ravintoarvotiedot
- Teitkö sinä tämän reseptin?
Mitä eroa on japanilaisella ja kiinalaisella paistetulla riisillä?
yksi suurimmista eroista Japanilaisten ja kiinalaisten paistettujen riisiruokien välillä on riisinjyvän pituus.
kiinalaisissa ruoissa käytetään yleensä pitkäjyväistä riisiä ja japanilaisissa ruoissa lyhytjyväistä riisiä, joka on yleensä tarttuvampaa.
yksi asia, jonka olen huomannut keitetystä riisistä ylipäätään, on se, kuinka kuivaa se voi olla seuraavana päivänä.
kun keitän riisiä voin kanssa, olen huomannut, että se säilyttää enemmän kosteutta, erityisesti uudelleenlämmitystä varten.
Mitä eroa on hibachi-ja teppanyaki-grilleillä?
Hibachi ja teppanyaki ovat molemmat Japanissa käytettyjä grillityyppejä, joita on nykyaikaistettu ravintoloissa nykyään.
Hibachi on pieni kannettava grilligrilli, joka lämmitetään puuhiilellä. Tämä muistuttaa näkemäämme amerikkalaista hiiligrilliä.
Teppanyaki puolestaan on avotulen päällä lämmitettävä Tasakärkinen ritilä.
kuinka valmistaa Teppanyaki paistettua riisiä
lähimpänä teppanyaki-grilliä, joka useimmilla ihmisillä on kodissaan, on nykyajan sähkögrilli. Se sopii täydellisesti teppanyakin paistetun riisin valmistukseen.
sitä käytämme alla olevassa reseptissä, jotta pääsemme mahdollisimman lähelle aitoa asiaa
Teppanyaki-paistetun riisin ainekset
- keitetty Lyhytjyväinen riisi
- voi
- soijakastike
- suuret munat
- valkosipulisuola
vapaaehtoiset lisät
- kuutioitu kananrinta
- porkkanat
- herneet
- keltasipuli
- Vihersipuli
parhaat tulokset
Oletko koskaan syönyt riisiä toisesta lautasesta? Käytä sitä!
parhaan tuloksen saat käyttämällä päivän vanhaa riisiä.
päivän vanha riisi estää sitä tulemasta liian pehmeäksi tai tarttumasta yhteen lisättyään siihen voita ja soijakastiketta tähän astiaan.
kokeile näitä muita upeita aasialaisia reseptejä!
- Chicken Stir Fry
- General Tso ’ s Chicken
- Instant Pot Ginger Pepper Steak Steep Short Ribs
- Japanese Steakhouse Ginger Sauce
- Peking-Munarullat
nauti!
ainekset
- 2 kupit Lyhytjyväinen riisi, keitetty
- 3 rkl voita
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 isoa munaa, munakokkelia
- 1 tl valkosipulisuolaa
vapaaehtoisia lisukkeita
- 2 kananrintaa, kuutioituna
- 1/2 dl porkkanaa, kuutioituna
- 1/2 dl herneitä
- 1/4 dl keltasipulia, kuutioituna
- 2 vihreää Sipulinvartta, viipaloituna kuorintaan
ohjeet
- Kuumenna griddle 375-asteiseksi Fahrenheitiksi.
- jos lisäät porkkanaa, herneitä tai sipulia paistettuun riisiin, keitä 3-4 minuuttia grillissä 1 tl kasviöljyä puolikasta kupillista kasviksia kohti, kunnes ne alkavat pehmetä. Siirrä sivuun.
- jos lisäät kanaa, kuutioi kanaa 1/2″ kuutioihin, taputtele kuutioitu kana kuivaksi talouspaperilla ja mausta suolalla & pippuri. Lisää 1 rkl kasviöljyä kuumaan grilliin ja lisää kana. Keitä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä sivuun.
- sekoita munat ja keitä kevyesti voidellulla grillillä. Jatka sekoittamista, kunnes se on kypsynyt. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun.
- Sulata voi grillin päällä ja lisää riisi. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Kaada soijakastike riisin päälle ja lisää valkosipulisuola, sekoita hyvin. Lisää Munakokkeli (ja halutessasi kasvikset ja/tai kana) ja sekoita.
suositellut tuotteet
Amazon-kumppanina ansaitsen provision käyttämistäni ja rakastamistani tuotteista ilman lisäkustannuksia sinulle.
-
Bambupuikot -
riisikulho, 8 kpl: n sarja, valkoinen
ravintoarvotiedot
saanto 4säilyvä Koko 1
määrä per ServingCalories 361 yhteensä rasvaa 15g tyydyttymätöntä rasvaa 7gTrans rasvaa 1g tyydyttymätöntä rasvaa 6gkolesteroli 158 mg natrium-1007 mg karbohydraattia 30gfiber 3gSugar 3gproteiini 26g
ravitsemus ei ole aina tarkka.
Teitkö sinä tämän reseptin?
jätä kommentti blogiin tai Jaa kuva Instagram-palvelussa